牛奶小饼

2024-11-05 13:18:01

牛奶小饼

将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛。将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置。将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。将打发好的蛋白与面糊混合...
小饼牛肉

原料：小饼适量、牛肉适量、黄瓜适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、孜然粉适量、料酒适量、芝麻适量。洋葱、黄瓜、青椒、红椒切丝备用。将牛肉切丝用料酒腌渍15...
烤小饼教程

低筋面粉35克，鸡蛋1个，糖15克，牛奶适量。把蛋黄和蛋清分离。打发蛋清。把蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。预热烤箱，170度烤5～7分钟即...
杏仁小饼

材料：黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏状。加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，...
怎么做香蕉小饼

食材：蛋黄1个，香蕉半个，小麦面粉1汤匙，玉米面粉1汤匙，水2汤匙。一个蛋黄，一个香蕉。小麦面粉，玉米面粉各一汤匙。所有食材加在一起。香蕉压碎，加两汤匙水。搅拌，静置10分钟，让所有食材混合在一起。小...
小饼制作窍门

鸡蛋打入碗里搅拌，依次加入酸奶，糖，搅拌均匀。加入面粉，z字型搅拌，一定不能打圈圈，不然会有好多小面疙瘩搅拌不开，影响制作，z字搅拌，要有耐心，搅拌均匀成面糊状即可。拿出我们的不粘锅，不加油，开小火，...
山药小饼做法

山药去皮切大块。放入锅中蒸熟。熟的山药中趁热加入适量白砂糖。加入适量纯牛奶。把山药压成山药泥。在山药泥内加入适量酵母。用筷子搅拌至酵母融化。加入适量面粉。用手活成稍软一点的面团。盖上保鲜膜在温暖的地方...
怎么做早餐小饼

食材：蛋糕粉100克、鸡蛋2个、泡打粉3克、牛奶60克1人份、色拉油12克、细砂糖50克、蜂蜜15克。分离蛋黄蛋白。蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀。蛋黄中依次加入蜂蜜、...
怎么做土豆小饼

土豆3个、鸡蛋1个、面粉适量、胡椒适量、盐适量、十三香适量。土豆削去外皮。洗干净。先擦成细丝。然后剁碎。加入一个鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉,拌匀...
怎么做发面小饼

食材：普通中筋面粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、温水95克、糖3克、酱油13克、油9克。把面粉，糖，熟食用油，酵母倒入盆中，加入温水搅拌均匀盖上保鲜膜发酵至两倍大，用手指蘸干粉，在面团中...
在家怎么做菠菜小饼

食材：菠菜8颗，鸡蛋黄两个，虾皮10克，物油适量，面粉两汤勺。我们先准备好食材：菠菜、虾皮和面粉，鸡蛋要将鸡蛋黄和蛋清分离，有些小孩子不能吃蛋清，所以要分离开。先将我们的菠菜煮熟，然后切碎成小颗粒装。...
油酥小饼步骤

主料：面粉200g、温开水100g、油色拉油适量、油酥适量、芝麻适量、椒盐适量。将面粉加入温开水活成絮状。揉成光滑的面团。盖盖醒发10分钟。醒发面团过程中来做油酥，将色拉油烧热。将烧热的色拉油...
香蕉小饼怎么做

主料：面粉220克、糖10克、酵母2克、香蕉一根、鸡蛋一个、熟芝麻适量；食材都准备好。香蕉剥皮，切成小块，放入料理机中。香蕉去皮后重量是110克，不必完全一致，可以当做参考。将鸡蛋、糖都加入料理机中，...
如何制作土豆小饼

主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。上锅大火蒸熟。趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米...
醇香芝麻小饼

材料：面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥，...
可可小饼的做法

黄油室温软化至可以轻松戳个洞，常温鸡蛋一个全打。黄油软化后用小刮刀搅拌开，加入白砂糖，搅拌至均匀。用手动打蛋器搅拌黄油，所以就用刮刀了，用你们合适的工具，搅拌均匀就好。加入蛋液，搅拌均匀无颗粒。加入低...
怎么做韭菜小饼

原料：韭菜500g、胡萝卜1根、火腿肠1根、虾皮80g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量。韭菜、胡萝卜、火腿肠切成小块和虾皮一起装盘。再打入鸡蛋，加入盐、鸡精、...
怎么做酸奶小饼

食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。打至出现明显纹路...
怎么做粗粮小饼

材料：面粉300g，玉米面200g，开水适量，糖2勺，食用油适量。碗中加入面粉、玉米面、开水搅匀，揉成光滑的面团醒发30分钟。碗中加入糖、面粉搅匀备用。面团分成小剂子，擀成薄皮，包上糖馅再擀成小...
怎么做米饭小饼

材料：粘米粉 250克、糖20克、酵母1克、酒酿360-450克、水约30ml。酒酿连汤带米用粉碎机打成浆。把粘米粉，酵母，糖，酒酿浆加在一起拌匀。根据稀稠度加水，调成酸奶的厚度就行了。然后开始发酵。...