蒜蓉蒸蛏子做法
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蒜蓉蒸蛏子的做法
食材：蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺。蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）。蒜切末，小米椒、青尖椒切末，葱切葱花。放...
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蒜蓉蒸蛏子做法
主料：蛏子300克。调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克将活蛏从中间切开；洗净蛏肉中的泥沙；将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。...
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蒜蓉蒸蛏子
原料：蛏子、粉丝、蒜、小葱、胡萝卜丁、植物油、白胡椒粉、盐、蚝油、糖、料酒。准备好所需食材。粉丝用冷水浸泡备用。大蒜切碎，胡萝卜也切碎，再切点葱花。起锅热油，倒入一大半的蒜末，中小火慢慢炸香。当蒜末变...
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蒜蓉蛏子粉的做法
将粉丝用温水泡发10分钟后，沥水装盘。蛏子用水洗净，装盘放水放盐吐沙2小时左右。将蛏子用开水焯30秒，处理后，依次半盘，放在粉丝上面。热锅热油，倒入蒜蓉姜，小火炒香，加入蚝油白糖酱油，以及米酒，中火熬...
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美食金针菇蒜蓉蛏子做法分享
准备食材：蛏子700克；金针菇1把；蒜1头；小葱数根；小米椒4个；生姜4片；蚝油；醋；料酒；油；盐。 蛏子买回，用水养两个小时，水里加盐和麻油，吐沙。金针菇清洗好，切除根部，沥干水分。准备蒜蓉，小米椒...
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如何做蒜蓉蛏子呢
材料：蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。 将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘。 韭菜洗净，切成段。 蒜切末。 炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。...
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蒜蓉蒸龙虾做法
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。把收拾好的龙虾用清水泡30分钟，期间换几次水。泡龙虾的时候就准备材料...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法
食材：丝瓜1-2根。将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大）。然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了...
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蒜蓉蒸鲍鱼
用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷，将鲍鱼壳内外刷净。做这道菜，鲍鱼最好是新鲜，而非冷冻的。新鲜的鲍鱼在挑选上有个小方法，用手去拿鲍鱼时，吸的越紧的鲍鱼，就说明越新鲜哈...
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蒸扇贝粉丝蒜蓉做法
先用小刀打开贝壳剔去内脏将贝肉取出，贝壳备用，碗中倒水，加盐浸泡3分钟，用筷子顺时针转动贝肉。 捞出贝肉用清水清洗干净，用牙刷将壳刷干净，清水冲洗后摆盘备用。粉丝加入温水浸泡5分钟至软捞出沥干。 香葱...
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蒜蓉蒸扇贝
用料：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；大...
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蒜蓉蒸龙虾
将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。粉丝入水浸泡10分钟，起一锅热水，水开后下粉丝，30秒既可捞起，...
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蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜去皮，斜刀切成厚片，大蒜剁成蒜蓉。丝瓜片整齐的码放在盘子中。蒜蓉撒在丝瓜上，淋适量食用油放在上层，盖上锅盖，蒸7分钟，取出丝瓜。将干红辣椒用热水浸泡后切碎装饰，如果口味重的话，出锅可以再淋点生抽调...
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蒜蓉粉丝蒸虾仁做法
将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱，姜，蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。锅里烧热油，倒入葱，姜，蒜末炒...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。...
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蒜蓉扇贝粉丝蒸
食材：扇贝，粉丝、姜、蒜、葱适量，料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐适量。先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆...
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蒜蓉蒸海虹的做法
食材：海虹适量，料酒1勺，生姜2片，胡椒粉少许，大蒜1头，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺。海虹准备出适量，事先用海虹清洗干净，可以用钢丝球刷海虹的外壳，将海虹处理干净后，在锅中添上水，将水烧开，放入海虹。焯烫...
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蒸鲍鱼的做法蒜蓉
主料：鲍鱼8只 葱15克 蒜泥15克 粉丝100克。辅料：盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1茶匙、鸡精2茶匙、味素2茶匙。锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料。粉丝浸泡15分钟左右。将粉丝铺在鲍鱼壳内，放...
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蒜蓉蒸虾仁如何做
先将虾仁化冻洗干净，大蒜切成蒜蓉。 然后煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。 等炒出香味后，放入虾仁，转大火。 等虾仁变色后，再倒入料酒和辣椒粉，转中火，再盖上盖子焖五分钟。...
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蒜蓉蒸扇贝的做法
食材：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；大...