猪肝面的家常做法

2024-10-01 05:59:13

猪肝面的家常做法

主材：碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）。调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量。调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，淀粉20克将猪肝...
猪肝面的做法

食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。...
猪肝瘦肉汤面怎么做

用牙签在猪肝表面上扎小洞用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟。锅内倒入适量清水烧开后放...
火爆猪肝的家常做法

食材：猪肝500克、胡萝卜1根、青椒2个、洋葱1个、木耳(水发)20个、生姜1个、蒜1头、食盐适量、生抽适量、料酒适量。准备食材。能吃辣的话，再加一点郫县豆瓣、干辣椒和花椒味道更佳。猪肝一定要先泡水，...
猪肝汤的家常做法

用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。再加...
凉拌猪肝的家常做法

主料：猪肝(300克)、菠菜(250克)。辅料：香菜(15克)、虾米(15克)、调料：香油(5克)、酱油(5克)、大蒜(5克)、盐(2克)、醋(5克)。将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水...
家常炒猪肝

鲜猪肝切薄片，用盐抓匀洗净，焯水洗净血污沥干备用；西芹、胡萝卜切成片，开水焯1分钟捞干待用；烧油锅，放入葱段、姜片、火腿片炒香；倒入西芹片、胡萝卜片翻炒，加入适量清水；再倒入焯过水的猪肝炒熟；最后调入...
土豆炒猪肝的家常做法

猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟。土豆去皮洗净,切成丝。青椒切成圈圈热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用。锅里再放油,烛炒土豆。放青椒同炒，放猪肝。放盐和鸡精调味后即可起锅。...
简单家常炒猪肝

首先把葱姜蒜切碎，把猪肝洗净切好，把大辣椒切碎，架起锅，倒入水，放少量油，放部分葱姜蒜。接着倒入少量白酒，开火煮猪肝，大火煮开，转成小火，煮20分钟左右，放在一边的盘子里。最后，把胡萝卜，大辣椒准备好...
家常简单的猪肝做法

食材：猪肝400g，葱姜蒜适量，青椒1个，红椒2个，食用油适量，料酒2勺，淀粉1勺，酱油少许，盐少许。猪肝清洗干净后，切薄片。切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。将黑乐砂锅放在煤气炉上，冷...
猪肝配菠菜的家常做法

准备用料。猪肝、菠菜、盐、白醋、姜、生粉、啤酒、老抽。猪肝洗净，去除白膜，切片。切片的猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水。加入白醋，腌制20分钟左右。然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜...
葱爆猪肝的家常做法

先准备好猪肝，淀粉料酒等等，要把猪肝处理干净。把猪肝切成柳叶片，或长条。放入小碗，备用。把猪肝条里面放入料酒，淀粉，抓匀，使猪肝浸透。然后大葱切大段，姜和蒜切小块备用，装入盘子。然后炒锅放入油...
家常卤猪肝做法窍门

主料：猪肝1块。调料：冰糖5粒，葱1段，姜适量，八角2个，花椒8颗，料酒1大勺，生抽适量，老抽3大勺。猪肝买回来后，用水洗干净，放水池中，浸泡4小时以上，中间不停换新水，倒掉血水。可以放些白醋去腥。将...
酱猪肝的家常做法

食材用料、猪肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香叶适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量。买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。香叶准备三片，香菜洗净切段...
猪肝的做法家常

用料：猪肝300g，葱姜蒜适量，尖椒1个，红辣椒2个，食用油适量，料酒2勺，淀粉1勺，酱油少许，盐少许。猪肝清洗干净后，切薄片。切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。将黑乐砂锅放在煤气...
家常版爆炒猪肝的做法

猪肝洗净，刀改成薄片，酱油少许，盐，味精，生粉，这些适量添加腌制几分钟，待用。锅中放油，油热后放入辅料炒制。然后将腌制好的猪肝放入锅中大火爆炒，猪肝变色后就差不多出锅啦。一道美味的家常爆炒猪肝就做好了...
猪肝粉宝宝辅食的家常做法

猪肝切小块，水煮开5分钟。料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟。把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅。猪肝粉炒制成功。宝宝七个月后就能把猪肝粉加到各类辅食中。注意由少到多添...
猪肝做法大全家常做法

炒猪肝。食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。做法：在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋，再用温水洗净，切成...
水煮猪肝的做法

原材料：猪肝、白糖、食盐、胡椒粉、老抽、黄豆芽、白醋、豆腐皮、木耳、花椒粒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、蚝油。准备一块猪肝清洗干净，用刀切掉上面的白膜，然后切成一样厚的片，把切好的猪肝放在盆中，倒上清水多洗...
猪肝的家常做法

猪肝1000克、葱20克、小茴香20粒、白芷3个、荜拨2个、盐12克、料酒20毫升、蒜3瓣、姜5片、干红辣椒2个香叶3片、桂皮2块、肉蔻0.5个、丁香2个八角1个（小个）。去掉白色筋膜，每一块分切...