素鸡烧羊肉怎么做
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素鸡烧羊肉怎么做
食材：羊肉150克、素鸡250克、食用油40毫升、食盐2克、开水800毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升。 锅中加入40毫升的食用油，烧至6成热，加入切好的素鸡。 加入2克食盐煸炒。 再往锅中加入800...
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萝卜素鸡烧牛肉怎么做
原料：萝卜、素鸡、熟牛肉。萝卜削皮切块，素鸡也切块。锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。然...
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红萝卜烧素鸡
主料:素鸡250克，红萝卜250克。调料:植物油50克，生抽10克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(蚕豆)10克。素鸡切成滚刀片；红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；油下锅烧滚，放入素鸡片、萝卜球炒一下；然后加...
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豆腐做的素鸡怎么烧好吃
素鸡切片，然后把洋葱、辣椒和红甜椒切成块备用。锅中放油，然后放入素鸡煎至两面金黄，然后捞出，素鸡不煎一下做出来的素鸡粘不上调料，没味道，而且也不香。锅中再次放入油，放入洋葱、红甜椒、辣椒翻炒。所有蔬菜...
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素鸡怎么烧好吃
用料：素鸡、红辣椒、蒜瓣、油、盐、酱油、捞汁。食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入素鸡和红辣椒。大火翻炒几下，加入食盐和酱油。然后加入...
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素鸡怎么烧
将豆腐皮（千张）用清水喷软；喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成1.5...
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烧素鸡的制作方法
买来的素鸡洗干净切成片状。青椒洗净切丝，葱也切丝。锅中加入适量油烧热，把切好的素鸡倒进去，待素鸡一面炸至金黄色时，翻至另一面继续炸至金黄色时即可盛出来。炸好的素鸡倒入锅中加入适量水，老抽，少量盐，烧开...
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如何做羊肉烧冬瓜
羊肉切小块打水焯。沥干水份备用。冬瓜切小块。起锅加热，加油放葱，姜，蒜炒香。然后放入沥干水份的羊肉继续翻炒，在放适量的生抽和少许老抽，料酒。加适量的开水。（在放入八角，草果，枸杞等）大火烧开。炖半小时...
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慈菇烧素鸡步骤
慈菇适量、素鸡一个、红尖椒八角、桂皮、葱、姜。慈菇刮去外面的衣子洗净，每个切两半。素鸡切片。准备好浸泡素鸡的卤汁。平锅入多油将素鸡两面煎黄，放进卤汁中浸泡。炒锅入油放入葱姜炸香，倒入慈菇翻炒片刻。将慈...
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干烧羊肉方法
芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。羊肉块入沸水锅中焯透捞出。勺内加豆油烧热，下入葱、姜炝香，加酱油、汤、王守义十三香粉，下入羊肉块略烧。下入芥菜干用小火烧透至熟烂。加精盐、白糖烧开，下入红椒片，...
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羊肉烧莴苣窍门
材料：羊肉620克、莴苣2根、葱姜适量、丁香适量、红辣椒适量、桂皮适量、八角适量、草果适量、甘草适量、冰糖适量、白醋适量、生抽适量、老抽适量、油适量、盐适量。首先把准备好的大料放入漏斗里面。切好的羊肉...
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黄芽菜烧素鸡
素鸡切片（不要太厚），放油里一片一片煎到黄，放碗里。黄芽菜洗净切小段，铁锅放油烧热，放入大蒜头末，黄芽菜大火炒，炒到菜有点水份出来再把煎好的素鸡放入，再炒一下放一点糖，一点点水（水不能太多，因黄芽菜本...
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黄酱烧羊肉的做法
用料：羊腿肉500克、土豆1个、洋葱半个、白萝卜1/4个、胡萝卜半根、尖椒1个、黄椒1/3个、红椒1/3个、美人椒1个、杭椒1个、大葱半根、生姜1块、香菜2根、香葱2根、青蒜1根、黄酱2勺、料酒4...
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烧羊肉火锅怎么做
生姜切片、大葱切段，羊肉洗净切块去除多余的肥肉，加冷水煮开去血水，洗净血沫沥干备用。煮羊肉的同时，把所有干香料用温水浸泡至辣椒变软，沥干，将水倒掉。浸泡的目的是为了等会炒香料的时候不容易糊，更大程度激...
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胡萝卜烧羊肉怎么做
羊肉1000克，胡萝卜500克。羊肉切块，胡萝卜切成转刀块。起锅（不放油），将胡萝卜先炒10分钟，至半熟，盛起，备用。起油锅，放植物油3匙，用旺火烧热油后，先入生姜5片，随即倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄...
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酱烧铁板羊肉
材料：熟羊肉、洋葱、红椒、香芹、柱候酱、腐乳、蚝油、生抽、老抽、米酒、孜然、十三香、花椒粒、干红葱头、大蒜、姜片。 锅烧热加入油，放入洋葱翻炒变色有点透明。 加入香芹炒几下。 加入红椒，放盐，炒匀，关...
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羊肉烧萝卜的做法
材料：萝卜半个、羊肉300g、八角一只、葱一段、姜几片、糖，生抽，蚝油若干。萝卜切成1.5厘米见方的小块，不要太大，小一点入味。羊肉切成厚片状或者块状，也不要太大，跟萝卜差不多大或者稍微大一些都可以。...
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萝卜烧羊肉的家常做法
主料：羊肉400克、白萝卜一个。辅料：胡萝卜一个、姜一块、豆瓣酱一大勺、葱2根、八角2个、胡南椒适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒一勺。羊肉切块清净用清水浸泡30分钟。辣椒和葱切小段，姜切片...
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酸菜烧羊肉的做法大全
主料：酸菜100g、羊肉片150g、水晶粉50g。配料：盐3g、味精2g、酱油2g、料油5g、葱3g、姜2g、香油5g、老汤100g。 酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料酒、香油略腌，葱、姜切末备用。...
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白烧羊肉的家常做法
食料：羊肉1000克，香油和精盐各30克，青蒜和辣椒酱各50克，花椒和八角各适量。 将羊肉洗净，沥干水分，切成250克左右的大块；青蒜择洗干净，切成碎末。 锅置火上，放入羊肉和适量的清水入羊肉烧沸，撇...