蛋白杏仁饼干的做法
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蛋白杏仁饼干的做法
原料:蛋白3个,糖35G,杏仁粉130G。熟杏仁打磨成粉,也可以用其他坚果粉代替。蛋白加糖到到干性发泡,就是成为固体状。混合1+2,装进裱花袋或保险模,在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。烤箱预热,1...
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法式蛋白杏仁夹心饼干
面糊:细砂糖50克,蛋白100克,糖粉50克,杏仁粉85克,低筋粉15克。夹心:榛子巧克力酱。表面装饰:黑巧克力适量,杏仁碎适量。准备称量好各种材料。将细砂糖分三次加入蛋白中,打发。蛋白打发到干性发泡...
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菠萝杏仁饼干怎么做
主料:低筋面粉200克。辅料:杏仁粉90克,鸡蛋80克,肉桂粉2克。调料:黄油(无盐)200克,糖粉60克,果酱(菠萝)4大匙。将黄油软化,倒入糖粉。用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白。分次加入全蛋搅匀。...
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玉米杏仁低脂饼干
玉米杏仁低脂饼干是由杏仁、橘子皮、鸡蛋等原料制作的食品。材料:杏仁0.5杯,橘子皮2小匙,鸡蛋1个,凉水3小匙,原味酸奶1杯,盐适量,白糖1小匙,泡打粉1小匙,亚麻子1小匙,全麦低筋面粉0.25杯,玉...
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红糖杏仁饼干做法详解
红糖杏仁饼干怎么做呢?首先准备好原材料:低粉165克,黄油65克,泡打粉1/4茶匙,蛋1/2个,杏仁适量,太古红糖65克。杏仁粒用擀面杖擀碎备用。红糖用擀面杖擀成细末。黄油软化,加入用擀面杖擀成细末的...
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蛋白饼干怎么做
主料:黄油50克,香草粉1/2小勺,糖粉50克,低筋粉60克,蛋白25克,泡打粉1/4小勺。辅料:玉米淀粉20克。黄油软化,加入糖粉和香草粉,用刮刀拌匀,再用打蛋器打发,分次加入蛋白,搅打成均匀的奶油...
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杏仁椰子饼干
蛋白2个,糖粉115克,杏仁粉115克,香草精华1/4茶匙,干椰子粉115克将烤箱预热到摄氏150 度。两个烤盘内抹上黄油。用电动搅拌器打蛋白,到浓稠且湿润起棱角的程度。用细筛加入糖粉到一直到薄薄覆盖...
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杏仁葡萄干饼干
食材:黄油30克、鸡蛋1个、白糖40克、低筋面粉70克、可可粉10克、小苏打0.5克、杏仁片、葡萄干适量。黄油和鸡蛋提前室温溶化,低筋面粉和可可粉分别过筛备用;将软化后的黄油切成小块,打到黄油松发;然...
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巧克力杏仁饼干怎么做
食材:黄油50克、糖粉35克、盐1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克。黄油室温软化,轻轻打散,无需打发。 加入糖粉搅拌均匀。 分次加入蛋液。 巧克力隔水融化,加入搅拌均匀。 加入低...
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杏仁果酱饼干制作材料
主料:低筋面粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、蓝莓果酱2汤匙。辅料:杏仁碎30克、糖粉20克、黄油50克。黄油室温软化,然后加入糖粉。用电动打蛋器打发至膨松稍发白。分二次加入室温下的淡奶油,加一次搅...
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蛋白饼干如何做
食材:鸡蛋黄2个、低粉35克、糖15克。准备好材料,低粉,雞蛋,糖,分出蛋黃2個,加糖后用手動打蛋器打散打匀,打至提起打蛋器,蛋黃液滴下不容易消失。加入低粉,翻拌均匀,無干粉。裝进食品袋中。把食品袋剪...
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香草杏仁饼干如何做
将黄油软化,加入糖粉打至颜色略浅,体积变轻盈。分3次加入蛋液打至体积更加轻盈蓬松感,加入香草籽搅打均匀。加入杏仁粉搅拌均匀。加入过筛的低粉和泡打粉搅拌一会,然后用手和成面团。将面装进保鲜膜袋里,按压平...
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杏仁曲奇的做法
主料:低筋面粉170克、奶粉10克、杏仁粉20克、全蛋液20克、黄油180克、糖粉35克、细砂糖30克。辅料:香草精几滴。将170克低筋面粉与10克奶粉混合。将软化后的180克黄油(软化是指黄油室温下...
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杏仁腐的做法
准备好琼脂。琼脂剪碎,温水浸泡半小时。泡发后加入椰子汁、细砂糖,一起倒入锅内,开小火搅拌。琼脂完全融化不见颗粒后 ,进行过滤。过滤后口感会更好。把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上,放入冰箱。取出冻好的琼...
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杏仁瓦片的简单做法
材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子...
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杏仁南瓜的做法
主料:南瓜250g、杏仁10g、盐2g、生抽3g、食用油10g备用。首先将南瓜切成片洗净备用。然后炒锅到适量油放入杏仁小火加热煎熟杏仁。接着放入南瓜片翻炒均匀。加入一勺生抽翻炒均匀。加入少许盐炒匀出锅...
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杏仁太妃糖的做法
材料:淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。 所有材料放入不粘锅中。 中火煮开,转中小火继续熬煮,这时不要过度搅拌。 至稍微浓稠,这时就需要不停搅拌了,以免糊锅。 转小火不停搅拌熬煮,会越...
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水果杏仁牛奶布丁的做法
食材:杏仁露75克,鸡蛋1个,砂糖适量。 杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化,虽然杏仁露本来就甜,但是加入鸡蛋后就会冲淡了,所以根据个人喜好加糖。 鸡蛋打散。 杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中,拌匀。 过滤到没有...
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杏仁止咳茶的做法
材料:杏仁3克,熟黑芝麻15克,甘草2克,冰糖适量。做法:将黑芝麻煮熟,杏仁与甘草浸泡洗净备用。用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将黑芝麻、杏仁、甘草、冰糖一起放入碗中...
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红枣杏仁粥的做法
准备用料。大米、杏仁、红枣、适量冰糖。先将所需食材洗干净。大米和红枣用清水浸泡。砂锅中倒入适量清水,把大米倒进去。红枣也接着放进去,然后开大火煮开。煮开之后改用小火,慢慢炖煮。在炖煮的时候,这时就将洗...