做圆子汤的窍门

2024-07-02 17:56:31

做圆子汤的窍门

准备肉200g，鸡蛋2个。挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉，这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。一般现在购买的地方都会有绞肉机，可以将肉先搅碎再带回家，或者也可以自己拿回家自己切碎。在切碎的瘦肉馅...
红豆南瓜圆子汤的做法

红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。电饭煲内胆加足量水，放入电饭煲，烧开后放入红豆，继续煲。40分钟后添加冰糖，继续煲，煲至红豆软烂即可。南瓜去皮去瓤，洗干净切成片，装在微波炉盒中，盖上盖，入微波炉打熟。打...
蔬菜圆子汤的做法

猪肉加入适量的葱花和姜末，剁成肉馅。加入一个鸡蛋，调入适量的盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀。如果太稠，想要肉圆子的口感软一点，可以加一汤匙水再继续朝着一个方向打匀。小青菜去根，清洗干净，沥净水分备用。...
江西荠菜圆子怎么做好吃窍门

食材：猪肉适量、荠菜适量、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个。把荠菜去除残叶和根须，清洗干净，切成荠菜碎。选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。调入适量的盐和一个鸡蛋。把荠菜碎分三次加入肉馅，朝一个方向搅匀，再用...
怎么做豆腐圆子

原料：酸汤豆腐500克，折耳根60克，酸萝卜50克。调料：茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。制作步骤：白豆腐放入漏勺里滤干水，放在小盆里加上适量茴香粉、花...
肉圆子汤怎么做好吃

主料：猪肉适量、淀粉少许、食盐少许、生抽少许、香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许。精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或...
沙拉圆子做法窍门

主料：萝卜2只。辅料：面粉400克、盐适量、葱1把、沙拉酱25ml。萝卜去皮洗净切小粒。切好的萝卜粒放入盆中，放盐、葱和面粉。搅拌均匀醒15分钟。起油锅加热，把萝卜面团搓成小丸子。放入油中...
酒酿圆子汤做法窍门

首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。水沸腾，掀开锅盖，先将...
湖北藕圆子的做法窍门

准备材料。脆藕、生姜、大葱、肉末、生粉、鸡精、盐适量。脆藕洗净去皮，切成小块放入料理机，打成藕茸。家里没有料理机的，就用擦子擦成藕茸，然后再剁细。生姜和大葱切成细末。做好的藕茸稍微挤下水，别挤太干...
黄豆芽圆子番茄汤

材料：黄豆芽200克、番茄1个、猪肉馅100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。番茄去皮切成块，黄豆芽洗净沥干水分；提前将干香菇用温水泡发挤干水分后，切成...
肉圆子汤的做法大全

制作步骤（1）挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉,这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。（2）一般现在购买的地方都会有绞肉机,可以将肉先搅碎再带回家,或者也可以自己拿回家自己切碎。（3）在切碎的瘦肉馅...
圆子汤的做法

挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉，这样吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。在切碎的瘦肉馅里放点盐进去，打入1-2个鸡蛋进去搅拌均匀。搅拌瘦肉馅的时候，可以将喜欢的馅放进去，如豆腐、虾肉等等东西，搅拌的时候...
做豆沙汤的窍门

电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就...
肉圆子的做法和配方窍门

主料：猪肉适量。辅料：生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。做法步骤：（1）肥肉少许增加口感。（2）剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。（3）水开后将肉圆下锅放一点食用油，盐，鸡精，...
大米汤的做法家常窍门

主料：鸡蛋1个。辅料：虾皮少许、大米(汤)1碗。准备一个鸡蛋，一碗大米汤，虾皮少许。准备好的大米汤要温的，是蛋液两倍量。虾皮用水洗净，去水备用。蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀。蛋液过...
嘎嘎汤的家常做法窍门

材料：面粉适量。猪肉切丁。土豆洗净去皮切丁。西红柿洗净切丁。葱，姜切末，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加水放入切好的土豆，猪肉，西红柿大火烧开。面粉放入盆中，水龙头调至滴水状态，用筷子搅...
羊杂粉丝汤做法窍门

羊杂500g、白菜2片、粉丝一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火锅底料1小块、盐2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小块、小米椒3个、大葱2根。购买的已经煮熟的羊杂，清洗干净沥净水分备用。小米椒去蒂切成圈...
做木瓜银耳瘦肉汤窍门

首先，准备好木瓜银耳汤所需要的食材，木瓜，银耳，枸杞，冰糖等。将银耳放入水中浸泡1个小时左右，等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块，并清洗干净，以备用。将准备好的枸杞清洗干净，备用。然后将木瓜去皮，然后去...
猪蹄黑豆核桃汤的做法窍门

食材：猪蹄300g、黑豆120克、盐适量、八角1片、葱段半段、姜3片。黑豆洗干净，提前一晚浸泡。猪蹄清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后，把水全部倒掉，...
虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门

猪脊骨350g、冬瓜600g、虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉。做法：猪脊骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；生姜切丝，虾米洗净备用。冬瓜去皮，去瓤，切成大块（冬瓜煮久...