如何制作红烧茄子
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如何制作红烧茄子
材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，...
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红烧鱼茄子的制作方法
食材：草鱼500g，茄子150g，食盐适量，五香粉适量，料酒适量，花生油适量。 草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用。 茄子洗净，切成适量大小块备用。 热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子。 加入适量...
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红烧茄子的制作方法
食材：茄子1条、蒜3瓣、姜适量、醋半勺、生抽1勺、糖适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、盐1勺、生粉1勺。准备大半碗水，一勺生粉，一勺白糖，加入1勺生抽，1.5勺耗油，全部搅拌均匀备用，茄子切小条，切...
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红烧茄子制作方法
食材：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。 茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。 将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。 将油倒入锅...
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红烧茄子制作教程
材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香...
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红烧茄子需要去皮吗
红烧茄子可以去皮，也可以不去皮，主要看个人的口味喜好。 不去皮，红烧茄子一定不要去皮，有了茄子皮的那层韧劲，味道才好，而且，茄子皮的营养也很高。不过，也要看个人喜好，有些人喜欢的就是茄子软糯的口感，当...
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家常红烧茄子的家常做法
青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块，蒜切末。茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。油温6成热，放入姜蒜和辣椒丁炒香后倒入茄子和...
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红烧糖茄子的做法窍门
青椒、红柿子椒切块，大蒜洗干净切碎。西红柿去皮，切块备用。红茄子去皮，切滚刀块。加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。制作调料汁...
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家常红烧茄子的制作方法
主料：茄子2条、青椒1个、西红柿1个、蒜适量、盐适量、白糖适量、花生油适量。茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄...
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做茄子怎么做
食材：茄子1条、蒜5瓣、油适量、盐适量、十三香、糖、豆瓣酱适量、葱适量。 茄子洗净，切成均匀细长条，备用。 锅内烧热，放入油，待油温升高到80度左右，下入切好条的茄子。 茄子炸软后捞出，控干油，待用。...
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好吃的茄子制作方法
可以做红烧茄子：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。将油倒入...
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红烧茄子正宗做法
主料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣...
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如何做红烧茄子
材料：茄子500克、花生油适量、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成...
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红烧茄子如何做好吃
将茄子削皮切块，清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子，炒香葱花，加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀，倒入料汁...
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红烧茄子带鱼的做法
主料：带鱼500克、茄子适量、植物油适量。 辅料：蒜蓉辣酱2大勺、蚝油1大勺、鸡精1茶勺、糖1大勺、葱末1大勺、姜末适量、料酒1大勺、水适量。 带鱼洗净切段，茄子洗净。 将所有调料放入碗中，加入适量水...
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红烧茄子怎样做好吃
食材：茄子100g、油10g、盐10g、酱油20g、鸡精10g、豆瓣酱50g、蒜20g、葱花20g、白糖20g。茄子切成条，蒜切末。锅中倒油，放入葱花，蒜末，豆瓣酱爆香，放入茄子翻炒。加盐，鸡精，酱油...
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藜麦红烧茄子步骤
主料：晋善静麦藜麦、茄子。辅料：青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡粉、花生油、盐。准备好原材料高品质藜麦。藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟，取出打松备用。青椒和西红柿清洗干净切块。茄子...
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怎样红烧茄子简单又好吃
首先葱洗净切段，干辣椒冲水后切段，姜蒜切碎。茄子冲洗后擦干表面水份，然后切成块。锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色。将炸好的茄子盛出装盘，盘底可垫上两张纸巾吸油。锅内加一点油，下姜、蒜和干辣椒小火炒出香...
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红烧茄子怎么烧才好吃
准备食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等将茄子清洗干净，去蒂切成滚刀片，里脊肉洗干净后剁碎成肉末，接着将茄子放到油锅中炸透，捞起来备用。在锅中热油，加入大蒜片、辣酱爆炒出香味，然后倒入肉末炒散，...
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红烧茄子怎么做才好吃
准备食材。将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽...