如何制作烤毛蛋
-
如何制作烤毛蛋
首先，起锅烧水，在锅中加入香叶，小葱，姜片，然后将蛋放入锅中。再在锅中加入适量的盐，煮15分钟，15分钟后将蛋用竹签穿起来。最后，穿好后刷上油，放入烤箱中，将温度调至180度，预热五分钟后烤20分钟，...
-
大街烤毛蛋能吃吗
毛蛋最好少吃或不吃。毛蛋中含有生理活性物质（如雌激素、孕激素等），少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。据卫生部门化验发现，毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，还有寄生虫、...
-
毛鸡蛋烤熟要多久
毛鸡蛋一般烤至表面焦黄即可。将毛鸡蛋煮熟或者蒸熟；去壳，并穿在竹签上；放到烧烤网上，边撒调理边烤，注意翻边，直到毛鸡蛋表面全烤成焦黄色。毛鸡蛋不仅可以烤，还可以煮，当水沸后再煮15-20分钟。将毛鸡蛋...
-
毛蛋怎么煮
毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟捞出即可。 最好的毛蛋是11-12天的，为防止鸡...
-
毛蛋如何做好吃
用料：毛蛋一个、葱一小段、姜两片、八角两个、桂皮10厘米、盐适量、料酒适量、鸡精适量。先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的鸡蛋再放...
-
电饼档怎样做毛栗子
板栗800克、蜂蜜适量、白糖适量。先把板栗用清水冲洗干净，最好是用手搓一下，因为板栗上面有一层毛毛，可以冲洗掉，捞起来沥干水分。用刀在板栗的表面切上十字花刀，（有的人喜欢竖着切一刀，这样在剥皮的时候还...
-
什么是毛蛋
毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其实就是蛋孵化成型，却还没有完全破壳时的状态。“毛蛋”是东北地区对死胎蛋的叫法，它还有“活珠子”“喜蛋”“旺鸡蛋”“鸡蛋胎”等许多名字。毛蛋形成的过程也很简单，以鸡蛋为例，有些小...
-
毛蛋的做法
先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一...
-
毛蛋怎么吃
五香毛鸡蛋：先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香...
-
毛蛋做法大全
准备好鸡蛋。把鸡蛋放入锅里加水，水量刚好淹过鸡蛋。盖锅大火煮12分钟。开盖用筷子夹鸡蛋，这个是判断鸡蛋生熟的方法，能轻松夹起来就说明熟了，夹不起来就是没熟，要费点力才能夹起来说明半生不熟，还得再煮两分...
-
毛蛋怎么做好吃
食材：毛蛋一个，葱一小段，姜两片，八角两个，桂皮适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的鸡蛋再放入锅...
-
毛蛋的吃法
先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。 把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。 清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水，加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口。 再放点姜片和干辣椒。 在...
-
毛蛋的做法大全
炒毛蛋（1）毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆。（2）扒开鸡蛋壳。（3）放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。水煮毛蛋（1...
-
毛蛋的营养价值
毛蛋中含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎 江浙一带又称喜蛋，是一种常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或...
-
毛蛋的危害
毛蛋为孵化过程中，因受到温度、湿度影响，或由于沙门氏菌感染、寄生虫污染等原因，导致胚胎发育停止而形成的“鸡胚蛋”。毛蛋可分为活胎毛蛋与死胎毛蛋，其营养价值较低，而且还有引发病原微生物感染的风险，应尽量...
-
哪些人不能吃毛蛋
孕妇忌食毛蛋；少儿尽量少食毛蛋。毛蛋含有较多的激素，以及大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等细菌，所以不建议食用，特别是小孩和青少年，尽量避免食用毛蛋。在食用前，尽量的选用充分烹调的方式，减少细菌...
-
煮毛蛋煮多久入味
水沸后煮15-20分钟。鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，因此，食用前，必须经过足够的高温加热，以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外，旺鸡蛋可能含寄生虫。事实上，旺鸡蛋中所含的蛋...
-
毛蛋好吃的做法
材料：毛蛋8个、五香粉适量、盐适量、椒盐适量。 买回来的毛蛋用水清洗干净。 冷水下锅，水淹没毛蛋。 盖上锅盖大火煮至水开，水开后煮15至20分钟。 五香粉和盐放调料碗里。 醮着椒盐就可以开吃了。...
-
毛蛋是什么东西
毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其实就是蛋孵化成型，却还没有完全破壳时的状态。“毛蛋”是东北地区对死胎蛋的叫法，它还有“活珠子”“喜蛋”“旺鸡蛋”“鸡蛋胎”等许多名字。毛蛋形成的过程也很简单，以鸡蛋为例，有些小...
-
毛蛋是什么
毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋和活珠子是...