西红柿土豆炖牛腩的做法
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西红柿土豆炖牛腩的家常做法
准备原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块,泡冷水去血水,大概2小时。泡好的牛肉下锅,加勺料酒去血沫,然后捞出来。去血沫后,再放高压锅里,加姜片,一勺料酒上汽后...
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西红柿土豆炖牛腩的做法
原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块,泡冷水去血水,大概2小时。泡好的牛肉下锅,加勺料酒去血沫,然后捞出来。去血沫后,再放高压锅里,加姜片,一勺料酒上汽后压2...
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西红柿土豆炖牛腩家常做法
食材:牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩500g切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。所有调味料备好。浸泡...
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西红柿土豆炖牛腩
牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及...
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西红柿土豆炖牛腩
牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及...
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土豆牛腩西红柿的做法
牛腩 500g、西红柿 2个、土豆 1个、料酒 适量、葱姜蒜 适量、香叶 适量、良姜 适量、花椒 适量、大料 适量、桂皮 适量、盐 适量、黄酱 适量。制作方法:牛腩500g切成2cm的块,放凉水浸泡3...
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西红柿土豆烧牛腩的做法
材料:牛腩1斤,土豆2个,西红柿4个,姜葱蒜花椒适量。 西红柿切十字刀,放开水里烫皮,西红柿一半切粒一半切块分两次加。 锅里水开放牛肉,花椒,姜葱,料酒焯水。锅里烧油,放姜葱蒜炒香,放牛肉翻炒一下,加...
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炖牛腩的做法牛腩炖土豆
准备材料:胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份,牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净...
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土豆炖牛腩
牛腩300克,土豆250克,葱段5克,姜块5克,咖啡粉25克, 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出,土豆冼净去皮、切成三角块;锅内加水,放入牛肉、料酒、葱、姜...
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牛腩炖土豆
牛腩500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟;然后转为...
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西红柿炖牛腩煲的做法
用料:牛腩适量、西红柿4个、八角1个、桂皮一小块、姜一小块、花椒一小把、老抽适量、盐适量、味精适量、干辣椒适量;牛腩洗净切成3*3厘米大小的块;拍碎,干辣椒、八角、桂皮、花椒备用;烧一锅开水把牛肉焯一...
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西红柿炖牛腩怎么炖烂
首先先准备好所有的食材:牛腩、西红柿、葱、姜、料酒等。将葱姜全部都切花切片。然后把牛腩洗干净。洗牛腩的时候最好是用料酒和淀粉多腌制,多洗几遍,这样可以去除牛腩身上的腥味,吃起来口感会更加的好。有开水的...
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家常土豆炖牛腩的做法
将牛腩下开水焯一下,起锅洗净,去掉血沫。锅内放少许油,下花椒煸出香味后将花椒捞出,再下葱,姜,干红椒,八角,香叶煸炒。下牛腩,稍煸后,加入料酒。酱油白糖,让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩。换高压锅(这...
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西红柿炖牛腩怎么做
准备好做菜所需食材:500g牛腩切块;10g大葱切片;10g姜切片。锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分...
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牛腩炖土豆做法
菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。制作方法:将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉...
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土豆炖牛腩的做法
原料:牛腩350克切成小块,土豆100克切成大块。配料:大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅...
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川味土豆炖牛腩
土豆去皮洗净切块。辅料备用。牛腩切块后清水浸泡1小时,中途换水几次。滤去血水的牛腩捞起沥干。沸水锅中加香叶,入牛腩焯水(煮5分钟),捞起后冲洗干净,沥干,去除香叶。热油锅爆香姜片蒜瓣后入花椒,郫县豆瓣...
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番茄土豆炖牛腩的做法
番茄100克,土豆150克,牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。番茄加番茄酱一起煸炒,倒入牛肉土豆,加白醋、盐...
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西红柿炖牛腩的家常做法
食材原料:西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 将牛腩洗净切大块。 西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。 凉水牛肉下锅焯水。 焯出血沫捞出温水洗净待用...
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土豆炖牛腩的正宗做法
将牛肉切成块,用开水烫一下捞出,土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡,姜切片,葱切段;锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和各种调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火;烧至八成烂时,放入土...