鸡肉炒竹笋怎么做
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竹笋炒鸡肉的做法
竹笋80克，鸡脯肉50克，红椒、姜丝、葱段、水淀粉、花生油、盐、味精、香油各适量。竹笋洗净切条；鸡脯肉切条。加盐，味精，水淀粉腌制；红椒去籽切条；待用。油入锅烧热，倒人鸡肉，滑油捞出。锅底留油，放姜丝...
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鸡肉炒竹笋怎么做
首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好。准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色。待变色后放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味。下...
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鸡和冬笋怎么做好吃
准备材料。鸡脯肉洗净，切薄片；竹笋去皮洗净切片；青红椒块。鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀，冷藏腌制半小时左右。笋片放进热水锅中绰烫至断生。锅里放油烧至三成热，放入鸡片滑至变色，盛出备用。炒锅放...
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炒竹笋的做法
食材用料：竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。...
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做竹笋炒肉丝的方法
食材：肉丝一份、春笋若干、葱姜蒜适量、食盐适量。首先春笋一份，清洗干净之后将春笋切成小段备用。肉丝清洗干净，葱姜蒜一份，切成碎末备用。锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜放入锅中进行炒制。再将肉丝一起放...
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竹笋炒刀豆步骤
主料：竹笋的嫩头、刀豆（四季豆）、大蒜头。 辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。 刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后盖...
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牛肉炒清水竹笋怎么做
用料：牛肉100g、清水竹笋适量、香菇6朵，葱姜蒜、泰椒适量、淀粉水适量。清水笋切段，牛腩切厚片。葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。牛肉片中放入淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽。抓拌均匀腌15分钟...
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雷竹笋炒腊肉怎么做
主料:笋140克、火腿45克、面条140克。 辅料:油3汤勺、生抽1.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 食材：雷笋、火腿片、面条（已焯水过凉） 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 放在案板上切成片，待用。...
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猪肉炒竹笋的做法
主料：竹笋适量、猪肉适量。 辅料：油盐适量。 竹笋焯水切断。 猪肉切片。 锅里放油，把猪肉炒熟。 然后加入竹笋加入适量的水，加入盐和酱油。 炒熟之后大火收汁。...
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竹笋炒虾仁的做法
材料：虾仁300g，竹笋尖500g，生抽1小勺，盐1小勺。袋装笋尖1袋，打开后用清水泡洗干净，然后切片。将虾仁开背后，先把虾仁放下去炒，放入葱花，再放笋尖，生抽，盐，放少量水炖一会儿即可。...
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竹笋炒腊肉怎么做
主料：竹笋500克、腊肉150克。 辅料：油6毫升、盐3克、酱油1毫升、红辣椒2个、蒜1个。 新鲜的笋去壳，洗净，准备腊肉。 笋切片、腊肉切片。 清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水。 热锅，倒油，小火煎腊肉...
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竹笋炒肉片的家常做法
原料：猪肉250克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。做法（1）竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切片，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。（...
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怎么做竹笋炒肉片
食材：猪肉200克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切片，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。盐、酱油、味...
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竹笋炒刀豆做法步骤
主料：竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净，摘短，去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后盖...
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酸菜炒竹笋怎么做
材料：酸菜200克、小竹笋200克、小米椒3个、花椒6颗、鸡粉1小勺、生抽2小勺、高汤（或水）、水淀粉、生姜、大蒜、葱花各适量。小竹笋洗净，放入沸水中煮约3分钟后捞出，用清水洗净后攥干水分，切成约0....
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竹笋炒刀豆怎么做
主料：竹笋的嫩头、刀豆（四季豆）、大蒜头。 辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。 刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。 锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和豆子同炒，放少许盐，加点水后...
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竹笋炒肉怎么做
原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水。把竹笋、青椒切成丝状，留备用。葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。切好的猪肉丝...
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酸竹笋炒田螺做法
将买回来的田螺，放在盆中养两天，以便于田螺吐出泥尘。将养了两天的田螺加入少许的食盐再次清洗几遍，然后用钳子将田螺的尾部钳掉，再次清洗田螺备用。酸笋清洗干净后，切大片备用。将紫苏从茎上取下叶子，清洗干净...
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竹笋熏干炒尖椒
原料：尖椒2根、五花肉50克、熏干1块、小春笋3个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、橄榄油2汤匙、意大利综合香料少许。 尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片，放入少许料酒抓匀。 热...
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竹笋炒芽菜的做法
青椒切丝，蒜切粒。冻竹笋提前拿出来解冻。热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。下青椒丝翻炒片刻。加耗油和盐调味。...