如何做水煎包
-
如何做水煎包
食材：肉馅、包子皮各100g、盐、胡椒粉、淀粉各10g、油20g。 葱切末放入肉馅中，加入盐、黑胡椒搅拌。 用包子皮包成小包子，淀粉加水搅拌均匀。 锅中倒油、放入包子，煎至快熟倒入淀粉水，盖上锅盖等待...
-
如何做鸡胸肉水煎包
食材：面粉500克、鸡蛋六个、蒜苔适量、鸡胸肉一块、姜葱水多放点、盐适量、油适量汤匙、淀粉两勺、十三香5克、酱油适量、蚝油一勺、香油适量、味精5克、胡椒粉少许。蒜苔切碎。鸡蛋炒散加盐。鸡胸肉剁碎。把炒...
-
水煎包的正宗做法和配方
【生煎皮】多用途粉（中筋粉）330g、水181g、糖6g、盐1g、酵母3g、泡打粉（增加口感没有或介意可不放）2.5g。【生煎馅】猪肉（前腿或者五花为好）250g、水88g、盐3g、糖8g、料酒15g...
-
鱼香水煎包如何做
把包好的包子放桌子上备用。在平底锅中倒入适量的花生油，等油大概熟了以后把包子放入锅里，盖上锅盖，开小火煎一会。在碗里加入适量的干面粉，再加入适量的水，用筷子搅拌均匀。打开锅盖，把装有面粉的水倒入平底锅...
-
粉条冬笋水煎包做法
食材：面粉500克、五花肉300克、水240克、粉条120克、冬笋2棵、酵母(干)3克、胡萝卜1个、糖40克、香菇(干)1把、十三香1茶匙、葱姜各10克、盐适量、酱油2调羹、香油适量。五花肉切小丁，粉...
-
如何制作豆角水煎包的做法
面粉加入酵母，清水和面。然后静置发酵备用。肉馅，虾米，长豆角准备好。虾米用清水浸泡备用。长豆角洗净开水焯烫过凉，然后把豆角切碎。切碎的豆角，虾米放入盆中。肉馅加入酱油，盐，糖，料酒，包子饺子调味料，鸡...
-
如何做生煎包好吃
面粉500g，肉馅500g，鸡蛋1-2个，葱花适量。首先在一个要大的容器中打入一颗鸡蛋，放入肉馅和葱花。接着根据个人喜好加入自己喜欢吃的调料，搅拌至上劲。然后把面粉搓揉成团切成小剂子。接着把小剂子一干...
-
水煎饺怎么做
首先将速冻饺子在锅里排开，放入清水，以没过饺子为宜，盖上锅盖，约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油，然后撒上芝麻、小葱末，再盖上盖子。 等水收干就可以起锅，蘸着酱料食用美味无比。制...
-
如何做水煎鸡蛋
葱花和香菜备好。 炒锅烧水煮开，这里三个鸡蛋用2小满碗的水的量。1个鸡蛋就是大半碗的水量。把水煮开放点盐，开小火。 慢慢倒入鸡蛋液。 倒入鸡蛋液后先不要着急拨动，小火加热到快凝固的状态。 用铲子慢慢推...
-
做生煎包技巧
取一碗面粉和一小勺酵母放入盆中。加温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。韭菜和马蹄洗干净，切碎放入盘中备用。猪肉选用梅花肉，较嫩口感更夹，把猪肉切成小块，用一勺香油和酱油腌制30分钟。腌制好的...
-
如何做好吃的水煎饺
食材：中筋面粉200克、猪肉200克、葱姜蒜末适量、香油适量、盐适量、花生油适量、蚝油少许、生抽少许、鸡蛋一个、温水适量、速效干酵母3克、花椒水适量。准备适量35度左右的温水，加入酵母，搅拌均匀。面粉...
-
上海生煎包怎么做
食材：发好的面团300g、猪肉100g、韭菜1小把、葱适量、料酒1勺、生抽1勺、盐1克、五香粉1小勺、黑芝麻适量、油适量。 发好的面，揉成光滑的面团加一勺料酒、生抽、一克盐搅拌均匀腌十分钟。 韭菜洗净...
-
煎包该怎么做
把包好的包子放桌子上备用。在平底锅中倒入适量的花生油,等油大概熟了以后把包子放入锅里,盖上锅盖,开小火煎一会。在碗里加入适量的干面粉,再加入适量的水,用筷子搅拌均匀。打开锅盖,把装有面粉的水倒入平底锅...
-
生煎包的做法和配方
小麦面粉500克，酵母菌少量，肉馅200克，葱适当，生姜粉少量，黑芝麻粉适当。小麦面粉中添加酵母菌，凉水搓成面粉发酵成二倍大;肉馅中添加葱段，盐，生抽酱油，生姜粉，白胡椒粉，糖，米酒，芝麻油和葱姜水后...
-
上海生煎包的做法
原料：配方(制40只)白面粉450克、酵种75克、净猪五花肉500克、猪皮冻200克、酱油50克、绍酒15克、绵白糖20克、味精1克、芝麻25克、姜10克、香葱500克、食碱7.5克、芝麻油15克、花...
-
香菇生煎包如何做
用料：面粉300克、猪肉馅200克、香菇200克、胡萝卜2根、生抽10克、食盐2克、姜1块、橄榄油20克、葱1根、五香粉3克、蚝油10克、芝麻5克、酵母(干)4克、植物油30克、水适量、细香葱1根。胡...
-
肉馅生煎包如何做
面粉中加入碱面、清水调匀，取500克面粉加入100克面粉，再加入12克泡打粉，加水和成稍软的面团，盖保鲜膜醒发备用;肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，最后加入葱...
-
牛肉早餐煎包如何做
先和面：准备一个干净的盆子倒入适量的中筋面粉和低筋面粉，盐，泡打粉，糖搅拌均匀，接着用温水把酵母粉化开，均匀的倒入面粉中并用筷子搅拌均匀。接着倒入一定量的牛奶也是边倒边搅拌，最后看面粉的稀稠加水，用手...
-
荠菜鲜肉生煎如何做
荠菜洗干净，焯水，控干水分，切碎备用。面粉放酵母揉匀发酵。猪肉切肉泥，放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。馅料拌匀备用。同时和好面团团，面团发酵好了，就开始包荠菜猪肉生煎包！锅内...
-
水煎包怎么做
把包好的包子放桌子上备用。在平底锅中倒入适量的花生油，等油大概熟了以后把包子放入锅里，盖上锅盖，开小火煎一会。在碗里加入适量的干面粉，再加入适量的水，用筷子搅拌均匀。打开锅盖，把装有面粉的水倒入平底锅...