绿豆面的做法

2024-07-03 09:06:05

绿豆面的做法和配方窍门

面粉、绿豆面共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱...
绿豆面的做法

首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。将面擀薄后，用刀切成条，...
豆芽炒面的做法

主料面条250克，绿豆芽50克，辅料猪肉50克，配料干红辣椒4个，老抽适量，盐适量，鸡精适量，花椒油适量，姜适量，葱适量，花生油适量。把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。到入凉水里过一下。...
怎么挑选绿豆面

绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香。绿豆挂面有“绿豆清凉面”，还有一些专门给孩子吃的“绿豆营养挂面”，许多人看到配料表中的“绿豆粉”字样误以为具有清热作用。事实上，配料表中一旦标示“绿豆精粉...
炒绿豆芽卤面怎么做

面条切断放入锅内蒸。在蒸面条的时间内把肉丝用生抽，盐姜丝腌制数分钟，青椒切丝，豆芽冲洗干净。热油锅内爆香花椒洋葱粒，放入腌好的肉丝翻炒均匀。多添一些水把肉丝炖一会儿放盐调味。放入豆芽。放青椒翻一下推到...
绿豆面的营养价值以及食用方法有哪些

绿豆面的营养价值：绿豆中所含蛋白质、磷脂等有效成分具有兴奋神经、增进食欲的功能；绿豆中含有的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。绿豆中...
绿豆沙做法

准备食材：绿豆、冰糖。绿豆洗干净放入清水中浸水20分钟，泡软后再捞出备用。在锅中倒入适量的清水煮开，水烧开后放入绿豆先用大火烧开至绿豆皮浮起，然后将调整火候，小火慢慢熬煮。煮至绿豆脱皮翻沙后，用勺子将...
绿豆粉制作绿豆糕做法和配方

食材：绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖...
绿豆的做法大全

绿豆汤：把绿豆在清水中浸泡几小时再煮粥，绿豆洗净后,放冰箱冷冻至结块,再煮粥很快就煮烂了。治中暑:绿豆90克、新鲜丝瓜花8-10朵,先把绿豆煮熟,但不宜煮烂,捞出豆,再将花放入煮沸,去掉花,冷却后喝汁...
用绿豆做绿豆雪糕

绿豆100g、辅料水800g、淡奶油100g、淡奶1匙、抹茶粉10g、调料白砂糖30g。先把绿豆煮好：绿豆下锅前可先洗净泡上5小时左右，之后放到锅里大火煮开，转中小火煮上30分钟左右，把绿豆煮烂。如果...
绿豆糖水的做法

将海带放入水中泡开，然后切片；放绿豆泡一下，洗干净；将陈皮在水中泡一下；将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；再过半小时后，出锅...
绿豆琼脂的做法

准备材料：绿豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，琼脂5G，绿豆200g、吉利丁片3片水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可。...
绿豆海带粥做法

准备用料。圆粒糯米、绿豆、海带、陈皮、姜丝、片糖。圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带...
绿豆丸子的做法

萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅（后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中），炸至金黄色即捞起。趁热吃...
绿豆丸子的做法和配方

主料：绿豆面2250克；辅料：小葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料：豆油1100克、食盐100克、五香粉1克、蒜苔150克。将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约...
绿豆西米露的做法

材料：绿豆，西米或西米露，冰糖。将西米用水（常温）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，放入...
绿豆雪糕的做法家常做法

主料：绿豆100克、黑糖100克、牛奶300毫升。辅料：水1L。首先将绿豆加适量水，入高压锅煮半小时。将绿豆汤倒出后，再将绿豆渣倒入铸铁奶锅。此时，绿豆已部分起沙。加入牛奶、黑糖，大火烧开后，小...
绿豆银耳汤的做法

食材：绿豆适量、银耳适量、冰糖适量、纯净水适量、枸杞适量、红枣适量。将红枣、枸杞洗干净备用。银耳我们是得提前大概半个小时泡好，（注意银耳不要放太多泡，发了以后会涨很多）在煲中放入纯净水，这时候我们将泡...
绿豆蛙汤圆的做法

主料:糯米粉适量、开水适量、糖粉适量。辅料:草莓粉适量、抹茶粉适量、可可粉适量、玫瑰芝麻馅适量。白色面团：将20g糖加入70g的水溶化加入到125g的糯米粉中用筷子搅拌匀后用手和成一个光滑的面团。水酌...
绿豆凉粉的健康做法

绿豆凉粉的制作原料：绿豆淀粉500克，清水3000克。绿豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水。将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌。等到锅中的淀粉水呈现半透明后再继续加热10秒，大量冒泡...