黄豆酱能代替豆瓣酱吗
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黄豆酱能代替豆瓣酱吗
黄豆酱是可以代替豆瓣酱的，并且黄豆酱可以代替豆瓣酱来炒菜，黄豆酱是一种营养丰富，味道非常鲜美的调味品。很多家庭在制作菜肴的时候都离不开黄豆酱，但并不是所有的人都可以食用黄豆酱的，尤其是患有高血压的患者...
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柱侯酱能用黄豆酱代替吗
柱侯酱不能用黄豆酱代替。柱候酱和黄豆酱原料不同，味道不一样，做法也不相同。原料不同：柱候酱是以大豆、面粉作原料，经制曲、晒制后成酱胚，和猪油、白糖、芝麻一起蒸煮而成；而黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制...
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春酱能用甜面酱代替吗
可以的，我们自己在家里制作韩式炸酱面的时候并没有非常严格的要求，只要我们吃得惯甜面酱的味道，就可以用它来代替春酱。韩式炸酱面是一种以炸酱面为参照改出来的符合朝鲜民族口味的食物，这种面的做法也比较简...
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开封的黄豆酱能放多久
黄豆酱在开封之后通常可以保存3-6个月，使用后将盖子拧紧，放到常温下保存就可以了，若是温度比较高，为了防止黄豆酱变质，那么最好是在每次使用完之后放到冰箱进行冷藏，这样就能很好的保证其口感了。需要注意的...
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烤肉酱能用什么代替?
豆瓣酱和烤肉酱同时作为一种调味品，是可以用来代替烤肉酱的。豆瓣酱是由黄豆、蚕豆等豆制品，加入一些辅料制成的调味酱，其中含有丰富的蛋白质也是人体不可缺少的成分。豆瓣酱中也同样含有食盐，因此食用时蘸取一点...
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黄豆自制豆瓣酱的做法和配方
材料：干黄豆500克，面粉200克，盐80克，水500克,十香粉，糖，香油适量。黄豆洗净用清水泡一夜，放入锅中煮软煮熟（保持棵粒完整）捞出沥干水。黄豆沥干水后筛入面粉拌匀，使黄豆完全裹上面粉再放入有底...
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小龙虾用豆瓣酱还是黄豆酱
大多用豆瓣酱，也可以用黄豆酱，主要看个人做法。 黄豆酱，是我国的传统酱料。它是由油炸，研磨和发酵大豆。酱油具有浓郁的酱香和酯类风味。它又咸又甜。它可以用于各种烹饪方法，如焦，炖，蒸，炒和混合。也可用作...
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黄豆酱和豆瓣酱的区别
口味不同，黄豆酱的味道相比豆瓣酱的味道浓厚了一点，黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料。 豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。 原料不同，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发...
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黄豆酱和豆瓣酱有什么区别
原材料不同：黄豆酱用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。豆瓣酱是由蚕豆、曲子、盐做成的，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，增加了豆瓣酱的品种。...
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豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么
原材料不同：对于豆瓣酱和黄豆酱这两种食物来说，都是属于调味品的了，因此在吃的是也是存在不少区别的了，这是我们大家需要清楚的了哦，首先黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱...
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黄豆酱可以代替甜面酱
如果对食物口感要求较高是不可以用黄豆酱代替甜面酱的，这两种酱的差别还是挺大的。不同之处：（1）甜面酱和黄豆酱原料不同。甜面酱和黄豆酱在加工时使用的原料不同，甜面酱是一种以面粉为主要原料，经过发酵以后产...
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草莓酱能放在冷冻室保存吗
可以放在冰箱里的冷冻室里，但是时间不宜过长。草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓酱是果酱...
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柠檬鸡爪的酱可以重复使用吗
不建议重复使用。 柠檬鸡爪吃完里面剩下的酱料是不建议重复使用的，建议每次制作柠檬鸡爪时最好临时调酱。因为柠檬鸡爪中各种调配料都是有其相应的保存期的，如果时间一长的话其味道和口感就会发生改变，特别是像柠...
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晒酱能用玻璃罐吗
晒酱能用玻璃罐。玻璃罐的材质是硼硅酸盐，这种材质的玻璃罐最大的特点是稳定性极好，强度大，急变温差大于110℃，还具有良好的耐热性，适合用于晒酱。酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工...
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自制草莓酱能放多久
自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。 一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶...
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酱油可以代替生抽吗
如果对于口味的要求不高可以用酱油代替生抽，生抽实际上也是酱油的一种，不过酱油的味道要比生抽更重，颜色也更浓，因此用酱油代替生抽是时不能按照放生抽的量来放酱油，应有控制的少放一些，建议先少量放入，试味后...
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生粉可以代替淀粉吗
这个看做什么食物了，大部分还是可以代替的。生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。但成分都一样，如果要求不高，可以用一般淀粉代替。但生粉因为目数比较高，做出的食物...
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酥油可以代替黄油吗
酥油可以代替黄油。一般来说，酥油在高原地区更常见，也是一种奶制品，多是从牛奶、羊奶中提炼出的制脂肪，和黄油的性质差不多，以夏、秋两季生产的牦牛酥油最佳。酥油和黄油相比，自然是黄油更常见，酥油是藏族食品...
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淀粉可以用面粉代替吗
视情况而定。如果是用于勾芡，不建议用面粉替代，但是如果是用于油炸食品的裹浆，则可以用面粉替代。 淀粉和面粉存在较大的区别，淀粉主要是用来勾芡，可以使汤粘稠，还可以用来腌制肉类，可以使肉类柔软滑嫩。而面...
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如何做西红柿酱能长时间存放
准备小口的玻璃瓶，清洗干净后放入清水锅中进行加热消毒。大火煮开，再转小火煮15分钟，然后关火，擦干瓶子里的水分备用。挑选优质的西红柿，清洗干净，用刀划一个十字口，然后放入开水锅中烫一下，使皮软化，最后...