做鸡蛋小吃的方法
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做鸡蛋小吃的方法
赛螃蟹（1）材料：鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许。（2）做法：鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在不同的碗里，各加入适量盐搅匀备用；热锅加油，倒入蛋黄炒熟盛起备用；接着锅内倒油...
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做鸡蛋灌饼怎么和面
和面作为鸡蛋灌饼的重要环节，和面技术的高低对鸡蛋灌饼的口感往往会有不小的影响。鸡蛋灌饼和面的方法比较简单，如果是希望面团稍微软些，建议用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，要注意掌握和水和面...
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用鸡蛋做的简单小吃
茶叶蛋：煮熟的鸡蛋薄皮放进茶叶，五香料，八角等煮。 鸡蛋羹：鸡蛋壳破搅匀，滴几滴水，蒸熟，再滴几滴酱油即可。 鸡蛋卷：鸡蛋搅匀，放平底锅上煎。 鸡蛋仔：需要加点糖，适量的面粉搅匀。 腌鸡蛋：洗好的鸡蛋...
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鸡蛋小吃怎么做
鸡蛋液搅拌均匀，勺子上刷油加入蛋液放火上烤，加入自己喜欢的调料，好吃的蛋饺就完成了。 蛋清和蛋黄用漏斗分离出来，蛋黄加盐搅拌均匀放锅里煎到成型后卷起一半再加入蛋清，好吃的鸡蛋饼就完成了。 把蛋黄中间戳...
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酒糟鸡蛋花怎么做
酒糟鸡蛋花的做法：一碗半的清水烧开，放入枸杞再煮一分钟；关火焖下，鸡蛋打散，水再从新打开后，挖两勺酒糟加入沸水中（喜欢甜酒多点的可以出炉后再加一勺）水沸中加入打散的鸡蛋液后关火。加入鸡蛋液，加适量的白...
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韩国小吃鸡蛋卷的做法
食材准备：鸡蛋3个、胡萝卜30克、洋葱30克、青椒1个、辣白菜50克、盐适量、香油适量。准备好所有的食材。辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌...
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酸奶鸡蛋饼
材料准备：鸡蛋，普通面粉，1瓶酸奶，白糖。酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。倒入面粉，搅拌均匀。搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下就可以了。平底...
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简便做小吃方法
香蕉酥原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包...
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用电饼铛做小吃方法
首先第一步，把电饼铛打开预热，这样做可以节省时间。注：（把电饼铛上下两面都加热更快）。把面粉放到容器里，把葱切成细丝，然后橫着切成葱粒。把切好的葱花，打好的鸡蛋一弁放到盛面粉的寄器里，加入适量的盐。把...
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自己在家怎么做麻辣小吃
食材：鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至...
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小吃店香油制作方法
筛选：用筛子筛去芝麻里的杂物，扬净尘土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，搅拌15分钟，漂洗净秕粒及其他杂质，捞出芝麻，放在密眼筛子上沥去水分，待30分钟后，即可烘炒。烘炒：将洗净的芝麻放在铁锅...
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做江米条的方法
糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油。豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。把蒸好的年糕放在石臼里...
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板栗做面食小吃的方法
首先是食材准备，包括低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水。定要选择生的板栗，用剪刀把板栗从中间剪开，剥壳。剥壳的时候我们会发现果肉上还会有一层薄膜，很不好剥，不过也不要担心，在蒸熟了之后就会很容...
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干红枣怎么做醉枣
主料：小红枣250g。辅料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。做法：（1）红枣洗净，提早一晚用冷专水泡好。（2）砂锅上炉，开小火煮。（3）煮至汤底开，继续焖煮。（4）加入适量冰糖。（5）加入半小勺蜂...
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如何做休闲小吃
薯条：（1）将土豆切成条状。（2）在水中浸泡30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉入味。（3）放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。放入冰箱冷冻。（4）需要时拿出来放入油锅中炸，直至颜色金黄后...
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辣的小吃怎么做
鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至锅的一遍，加入八角、肉桂、香叶、姜、葱、蒜爆炒出香味。爆出香味后，加入香辣酱，可以用在超...
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美味的小吃怎么做?
烤板栗：首先把板栗洗净，晾干，然后就是在板栗的背面划上三刀左右即可。山楂糖雪球：山楂100克用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。山楂糕：山楂洗净去核，锅内加入水和冰糖...
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沙县小吃蒸饺的做法
食材：饺子皮300g、卷心菜100g、胡萝卜100g、五花肉250g、食盐适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、调和油适量、香菇适量、鸡蛋2个。 剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇，加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌...
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重庆特色小吃怎么做
麻辣烫，放入食材，烫食即可。酸辣粉由红薯粉加工而成。担担面，毛血旺，鸭血有补血和清热解毒的作用。陈麻花。老麻抄手，由清汤到特麻拥有6种味道。怪味胡豆、口水鸡、泡椒凤爪，口味酸辣，做法简单。水上漂豆花入...
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自做零食小吃的做法窍门
食材：面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。 两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。 揉成面团，醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼，再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上一层黑芝麻。 也可以蘸上一层白芝麻。 油...