小墨鱼筒怎么做
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小墨鱼筒怎么做
洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳。将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份。热锅凉油爆香洋块，然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒。翻炒几下后根据自己的口味放酱油、糖、盐...
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小墨鱼仔怎么做好吃
原料：墨鱼仔500克、雪饼100克、风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。墨鱼仔洗净...
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小墨鱼怎么做好吃
可以做凉拌小墨鱼，具体做法如下：用料：小墨鱼300g，香菜1棵，红辣椒1个，香醋2汤匙（30ml），青辣椒1个，橄榄油2汤匙（30ml），蒜茸1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），姜1块（5g）。小墨鱼用...
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小墨鱼干怎么做好吃
墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。 炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。 墨鱼放一个...
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香芹烧小墨鱼蛋
主料：芹菜一把，青蒜2根，小墨鱼蛋半斤。辅料：盐巴少许，生抽适量，鸡精少许，料酒一些，葵花籽油少许芹菜去叶，洗干净，切段。青蒜去头，切丝。小墨鱼蛋清水冲洗干净。锅烧热，下葵花籽油，不要太多，先下青蒜头...
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小墨鱼烧梅花肉的做法
食材：小墨鱼干(小海兔） 适量，梅花肉500克，葱，姜，花椒，冰糖各适量，大料一粒，生抽，老抽，黄酒各适量。梅花肉浸泡一会儿去血水后，切小块备用。墨鱼干剪开去内脏清洗。可以把小八爪就用。锅内加油，热后...
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迷你小墨鱼怎么做
墨鱼仔洗净，锅内添水烧开，放入少许盐、料酒、姜片，将墨鱼仔倒入，汆烫1-2分钟迅速捞起，沥干水分。锅内水倒掉，烧干后，添油烧热，放青红椒圈稍煸，将泰式甜辣酱与少许水兑匀，入锅烧开，倒入沥干的墨鱼仔，翻...
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小墨鱼怎么清洗
将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。 用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小...
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小墨鱼怎么处理干净
外皮剥掉，墨鱼仔的外皮剥掉，用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，里面的小硬壳掏出，把墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。小黑点揪出，用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，...
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小墨鱼怎么样清洗才干净
外皮剥掉：墨鱼仔的外皮剥掉，用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，里面的小硬壳掏出，把墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。小黑点揪出：用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，...
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冰冻小墨鱼仔怎么清洗
将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑...
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墨鱼怎样做不腥
墨鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩。烧墨鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美。烧墨鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小。先用油将鱼煎一下...
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如何做鱿鱼筒美食
食材：鱿鱼筒300g、尖椒50g、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、鸡精适量。 鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口，把里面的墨和内脏清理干净。 然后再在肚子中间切断。 尖椒把里面的种子去掉，然后斜刀切...
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筒鲜鱼怎么做
首先要先腌鱼。然后放盐、生姜，再切点干辣椒一起拌匀，再装进保鲜袋里，放冰箱保存就行了，大概三天就可以拿出来吃了。腌好的鱼拿出来，把胡萝卜切片，生姜切片，葱切段，香菜洗净切两段备用。锅倒油，下葱姜爆香，...
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脆皮金瓜筒
先将金瓜用刀切成小块，用大碗装着，碗底先放少量白糖，再放进金瓜块，每放入一块金瓜，都要撒上一层白糖。把金瓜块放完后，把全部的白糖放进，腌制24小时。然后，将分泌出来的糖水倒出约100克，渗入粟粉中搅成...
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鱿鱼筒的做法
用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉...
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家常筒骨粉怎么做
把洗干净的筒骨放入冷水锅里，加入料酒，姜片，大葱。水烧开，去掉水面的血沫，捞出放入凉水中清洗干净。把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中，加入少许食盐，大葱，姜片。把锅调制煲汤模式。锅中煎2个鸡蛋，...
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清炖筒骨怎么做
将筒骨洗净，锅里水烧开将筒骨灼好，备用。将香菇，海带用热水泡开洗净，海带要切成块，花生洗净备用。高压锅里放入清水，将生姜，大料放入烧开。放入花生米，香菇，海带，再烧开放入筒骨，盖上锅盖压十分钟。把白萝...
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苦瓜筒骨汤怎么做
原料：大骨,苦瓜,盐,葱 做法 ：大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手...
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竹笋炒鱿鱼筒步骤
冬笋250克、鱿鱼200克、胡萝卜60克、盐3克、料酒5克、姜丝3克、香葱2根。步骤：首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥。然后将鱿鱼切成粗丝。把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟。胡...