12种厨房必备基本调料及作用
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12种厨房必备基本调料及作用
花椒：花椒闻着有浓烈的芳香味，它具有赋予食材香味和麻味的作用。高良姜：高良姜尝之有辣感，高良姜能赋予食材香味。八角：八角香味浓烈，八角具有增香除异、促进食欲的作用。桂皮：桂皮气味芳香，有明显的去腥除异...
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十种必备调料
大蒜:俗话说：“吃肉不吃蒜，营养减一半”。大蒜特别适合用来烹调肉类菜肴，不仅可以调香提鲜，还能化解肉的油腻感，提高肉类中营养物质的消化吸收率。而凉性蔬菜，如黄瓜、苦瓜、茄子、菠菜等，配点大蒜，可以中和...
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12种厨房风水禁忌
大门忌冲灶。古书有云：“开门见灶，钱财多耗”。炉灶火口正对大门的话，房主人钱财难聚，也易使家人健康受损。炉口忌向厕。炉灶-一家老小口福源头，需纳吉气，向着厕所的话，炉灶吸纳的则是秽气，会直接影响家人财...
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常见的八种修辞手法及其作用
比喻，比喻通常用在记叙文和说明人中，通过比喻的手法让读者通俗易懂，让事物更加形象化，便于读者的理解。 拟人，拟人的手法是通过将事物比喻成人类的行为，让读者产生共鸣，更加体会到作者想表达意思。 借代，借...
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重庆小面的调料的方法
酱油：酱油不必要选用比较贵的优质酱油，只要差不多的黄豆酱油就可以了，如重庆本地生产的黄花园酱油就不错，其色泽鲜亮，味道浓郁。酱油的用量一般为素面放一汤匙半，肉面放一汤匙，实际具体用量可以根据酱油的咸度...
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烧烤必备的调料
孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的，长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。烧烤粉：加入烧烤粉烤制出来的食物，保持了烧烤色泽，长用于烹饪烤羊、鸡、蔬菜及豆制品。胡椒粉：胡椒粉分两种。白胡椒...
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炒菜必备调料
炒菜调料有酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味...
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12种修辞手法及其作用
比喻：利用不同事物之间某些相似之处,借一种事物来说明另外一种事物。作用：对事物特征进行描绘或渲染；用浅显易见的事物对深奥的道理加以说明。比拟：把物当作人来写（拟人）,把人当作物来写（拟物）。作用：印象...
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厨房调料明细清单
咸味：咸味调味品有盐、酱油、酱类制品。对一些肾脏患者，在生活中不能用食盐，可以苹果酸钠，谷氨酸钾代用。甜味：甜味调味品有：食糖（包括白糖、红糖）蜂蜜、饴糖、冰糖等。酸味：食醋、番茄酱、变质的酱油和酒都...
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厨房必备用品有哪些
收纳架：首先是需要一款简单百搭造型的收纳架，这是最常见的厨房必备品。大家都知道对于上班族朋友来说，在厨房放置的东西太多太乱的话，也会直接影响自己的心情，所以聪明的朋友们可以准备一些厨房收纳架，把所有乱...
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厨房用具必备清单
厨房用具-电器：厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色，首先我们知道厨房电器中的电饭煲、抽油烟机、冰箱等都是非常必要的，也是目前家家户户都有的。当然，这几个电器也不能够全面的电器介绍，想要厨房的功能...
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厨房必备用品主要有哪些
厨房必备用品主要有以下用品：厨房必备餐具：锅碗瓢盆。有汤碗、饭碗、面碗、鱼盆、菜盆、筷子、勺子等。厨房用品有：铁锅、陶瓷煲、电饭煲、高压锅、微波炉、锅铲、汤勺、汤漏；菜刀、剪刀、刮皮刀；砧板等。...
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流产后必吃的12种水果
流产后产妇耗气伤血，可以适当吃些水果增强身体的免疫力。十二种流产后适合吃的水果。香蕉、桃、猕猴桃防止便秘。橘子防止继续出血。红枣具有补血补气的功效，是流产女性极好的选择。苹果可以调节肠胃功能。山楂可以...
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厨房必备的调味料有哪些?
食盐，来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。味精，鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小...
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变配电所的作用及基本组成是什么
变配电所的作用是变换电压、分配电能的场所。由变电所和配电所组成。变电所是变换电压和交换电能的场所。由变压器、母线和开关控制设备等组成。只有受电、配电开关控制设备，没有变压器的场所称为配电所。配电所只通...
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炒菜的基本调料
酱油是传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的...
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b12维生素的作用及功能
预防贫血维生素b12被人体吸收后能促进人体血液中红细胞发育和成熟，并能提高人体造血功能，它能让人体造血机能维持正常稳定的状态，校服又能预防恶性贫血发生，而那些已经出现贫血的人及时补充适量的维生素b12...
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小学常用12种修辞手法和作用
比喻句，就是打比方，用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事物。比喻句的作用：对事物的特征进行描绘或渲染，使事物生动具体，给人留下鲜明深刻的印象；用浅显的或人们熟悉的事物对深奥难懂的的事物加以说...
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厨房除油污用什么最好？
先用醋水喷湿想要清洁的墙面台面，均匀的喷上醋水，停留10-20分钟，期间不用管它，片刻后用清水洗净即可。食用碱用温水融化开，海绵蘸碱水，轻轻檫就能轻松的去除顽固的油污。醋液能有效分离油污，还能使空气清...
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厨房装修风水12大禁忌
禁镜子：厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。禁大门直冲厨房：在古籍中有云：“开门见灶，钱财多...