用泡椒泡菜腌制方法

2024-06-04 12:28:28
  • 用泡椒泡菜腌制方法

    原料:胡萝卜300克,蒜苔200克,鲜藕300克,芹菜适量,市售袋装泡椒一袋;辅料:八角2个,花椒10颗,草果2个,香叶3片,盐适量,姜片一块,白醋40克;先将锅中倒入适量水,加入八角,花椒,草果,香...

  • 用泡椒腌制泡菜的方法

    清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶。将小米泡椒的泡椒水倒入桶中,米椒备用。放入一层娃娃菜,一层萝卜,再加一层米椒,然后倒入适量白醋,如此循环即可(可依个人口味添加适量糖)。放好菜,用保鲜膜封口,盖上盖子,腌制...

  • 用泡椒和大白菜怎么做泡菜

    白菜一小棵、泡椒、盐、味精 少许。白菜一小棵。掰开,洗净,切片。坐锅热油,放白菜。泡椒及泡椒汁准备好。炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水。大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅。...

  • 用泡椒怎么做泡菜

    用料:泡椒10个、卷心菜2颗、胡萝卜1根、麻椒或花椒少许、白醋少许、白糖2勺、蒜瓣8粒、盐。做法:(1)将麻椒,盐,糖放入水中烧开晾凉。(2)然后倒入白醋备用。(3)胡萝卜去皮切薄薄的小块,卷心菜洗净...

  • 用泡椒腌制豇豆方法

    材料:豇豆、花椒、泡椒、冰糖、纯净水。豇豆洗净切段,锅里烧开水,放入十几颗花椒起味。把豇豆段放进锅里,然后放入少许盐,煮3分钟。把豇豆段放进凉水里反复冲洗4-5遍,这一步是为了让豇豆脆脆的。取一容器,...

  • 泡椒白菜泡菜制作方法

    材料:圆白菜1棵大约2kg,盐50g、小辣椒12颗。腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算)、香料、八角各4-6朵、花椒1/2-1汤匙。把白菜破开两边,...

  • 用泡椒怎样做泡白菜

    食材:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨、泡椒把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用。根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。把苹果和梨洗净,削皮,各取半个,切碎。把苹果和梨放进...

  • 泡椒水做泡菜的步骤

    主料:儿菜500g;辅料:生姜100g、盐3g、红辣椒30g、白糖20g、花椒5g、白酒、野山椒100g。做法:儿菜去掉老皮,冲洗一下后切成小块,放在阳台上晾晒一天至儿菜有点儿蔫,将儿菜放入干净的器中...

  • 腌制泡椒方法

    红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许...

  • 泡椒怎么腌制好吃

    主料:辣椒400g。辅料:食用盐适量,生姜适量,高度白酒适量,芹菜适量,凉白开水适量。辣椒用清水洗干净去蒂。辣椒晾干水费备用。芹菜和生姜洗净切好备用。容器内放入适量的凉白开水,加入适量的食用盐,水和盐...

  • 腌制泡椒的方法

    红辣椒,根据需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。 准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。 备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许...

  • 泡椒鸡爪腌制方法

    材料:鸡爪500克,子姜100克,西芹100克,野山椒500克,盐3克,味精1克,白砂糖3克,江米酒5克,辣椒(红,尖,干)50克,花椒5克,八角20克,茴香20克。将鸡爪去爪尖,清洗干净,用刀对剖成...

  • 泡椒鸡的腌制方法

    清洗干净之后给它切成块。葱姜辣椒,泡椒,西芹,蒜切成段。在鸡肉里面放入料酒味精,耗油,盐,生抽,淀粉,再加点油,腌制一会儿。将鸡肉放进锅里面炸一下,然后再捞出来晃悠。准备好的葱,姜辣椒泡椒西芹蒜给他放...

  • 泡椒萝卜的腌制方法

    准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块。把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出...

  • 泡椒的腌制方法大全

    用料:小米椒180克,白醋120毫升,高度白酒50毫升,凉白开160毫升,蒜3瓣,姜10片。做法:步骤一:小米椒清洗干净;步骤二:把多余部剪掉;步骤三:铺平,放在阴凉处晾干水分;步骤四:蒜姜切成片,擦...

  • 湖南泡菜腌制方法

    准备材料:萝卜200克、辣椒100克、豆角200克,姜、蒜头各100克,白醋500克。把萝卜、辣椒、豆角洗净切好控干水分。把玻璃坛子洗干净,晾干。把控干水分的萝卜、辣椒、豆角放进玻璃坛子内,姜和蒜头也...

  • 腌制泡菜的方法

    主料:泡菜香料1包(15g)、凉开水1000g、盐4040-50g 、细砂糖15g、白酒10g。辅料:花椒和干红椒适量、蒜适量、洋葱适量、萝卜适量、豇豆适量。做法:(1)将坛子洗净后彻底晾干,不能有任...

  • 香辣泡椒腌制方法

    选择大小匀称,健康有光泽,无外伤的辣椒洗净沥干水备用。清水煮开放凉,准备生姜,蒜头,白酒。辣椒去蒂,放入消毒好的玻璃或者陶瓷等密封容器,倒入晾凉的开水进行泡制。在气温15-20度的气温条件下,10-1...

  • 韭菜泡椒的腌制方法

    韭菜200克,红糖10克,粗粒海盐30克,腌辣椒,花椒20粒,凉白开500克。择好洗净韭菜。粗海盐粒撒入韭菜。加入剁椒,红糖,花椒粒,海盐粒,搅拌,装瓶,随时可以吃,最好腌至少一礼拜,辣味去除一些。...

  • 四川泡椒泡菜怎么制作

    材料:朝天椒500克、食盐5克、姜2片、蒜15瓣、白糖10克、白酒2汤匙、白醋1/4瓶将收好的辣椒风干。再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用。准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒。再放十粒八粒...

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