红烧娃娃鱼做法

2024-10-01 23:33:12

红烧娃娃鱼做法

先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热...
红烧娃娃鱼

主料：娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血...
娃娃鱼好吃吗

材料：娃娃鱼250克，熟猪油50克，料酒25克，白糖10克，水淀粉30克，葱段20克，蒜瓣20克，姜片10克，食盐10克，酱油50克，味精3克，植物油1000克。先将娃娃鱼头部砍一刀放血，接着用90...
娃娃鱼怎么做

材料：娃娃鱼一条，香菇 30g，葱姜蒜 50g，豆瓣酱 20g。首先将娃娃鱼用开水烫2分钟后用刀轻轻刮去表面的白色粘液，然后切块，将香菇从中间切开成小块备用，准备大蒜20g切成蒜粒备用，然后将一小块...
娃娃鱼怎么煮

用料：榨菜适量、醋适量、盐少许、糖少许。做法：（1）杀鱼比较血猩，可在菜市场处理好。（2）头与前脚中间处开刀放血，血比较腥，放干净拿水多冲洗几遍。（3）肝、肠子都可以吃（需要白醋浸泡半小时）。（4）白...
大鲵鱼怎么做好吃又简单

食材：娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。做法：（1）先将娃娃鱼头部砍一刀（不要...
娃娃鱼做法

取刮洗好的娃娃鱼350克（活体约1斤），然后用刀切成长方形小块。上海青150克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣50克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、鸡粉1...
川菜娃娃鱼怎么烧法

鱼块用酱油先淹渍10 分钟，然后烹制，则是陕西洛高地区传统风味。不用勾芡，中火烧至2/5 时加入味精，出锅装盘即成，此所谓“自来芡”。火中取宝，技高一筹。烹制红烧娃娃鱼时，先将鱼平放在案板上，迅速在头...
娃娃鱼怎么吃

材料：娃娃鱼几条、山药一根、油适量、姜适量、大蒜各适量、适量盐、适量味精。首先将娃娃鱼头部砍一刀放血，再用90℃的热水浸烫，洗去表皮粘液，撕去鱼皮，再剖开肚子去除内脏，切成块，可以根据自己的口味煮或炸...
娃娃鱼怎么做好吃

主料辅料：娃娃鱼250克，（约耗100克）熟猪油50克，料酒25 克，白糖10克，水淀粉30克，葱段20克，蒜瓣20克，姜片10克，食盐10克，酱油50克，味精3克，植物油1000克。先将娃娃鱼头部砍...
上汤娃娃菜做法

食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。加入一碗...
素鸡娃娃菜做法步骤

主料：娃娃菜1颗、素鸡85克。辅料：葱1根、花椒1/6勺、盐1/5勺、生抽1/6勺、鸡精1/5勺、胡椒粉1/6勺、香油1/6勺。准备食材。素鸡切块。娃娃菜切块。娃娃洗净控水。油热爆香葱段。调入花椒。放...
娃娃菜做法

食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。调料：葱，姜，蒜，酱油，辣椒，料酒，花椒，糖，盐。娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。锅中放油，烧热后...
小娃娃蛋糕的做法

准备用料。蛋糕胚子8寸1个、蛋糕胚子6寸1个、蛋糕胚子5寸1个、纸杯蛋糕1个、淡奶油700ml、糖适量、草莓粉适量、紫薯粉适量、蓝莓粉适量、排花裱花嘴1个、8齿裱花嘴2个。8寸戚风加了葡萄干然后抹果酱...
古装娃娃衣服做法大全

古装娃娃衣服做法取一块布料，带花纹的更好，这样才古色古香。布料宽度根据娃娃来就好了，一般是4厘米这边，长度围着娃娃一圈多出2厘米这边，多出来的用来粘魔术贴。这里小编画了个图然后把要缝的地方剪出来了，...
豆腐娃娃菜汤家常做法

准备食材：豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎。锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水。将豆腐放入，放入适量的味精。接着放入娃娃菜，加入适量的盐、香油，煮上三分...
粉丝娃娃菜的简单做法

将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃...
蛰头娃娃菜做法步骤

用料：娃娃菜一棵、海蜇头150g、食盐、鸡精、适量醋、糖、味极鲜（调汁）。海蜇洗净后浸泡半天时间，把多余的盐分泡出来。娃娃菜切丝，红椒切丝，香菜切段。切好的娃娃菜中加入少许食盐拌匀，这样做是为了杀出...
芭比娃娃的做法

主料:鸡蛋5个、低筋面粉110克、白糖70克（蛋白用）、玉米油50克、清水60克、奶油霜用、黄油250克、自制酸奶180克、白糖30克、夹心水果适量。蛋糕材料准备好，蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打...
娃娃饼干做法步骤

低筋面粉110克，鸡蛋25克，德芙牛奶巧克力40克。黄油软化后，加糖粉、盐，用电动打蛋器打至均匀顺滑。鸡蛋液分三次加入黄油里，并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛...