壮族大糍粑做法步骤
-
壮族大糍粑做法步骤
食材：糯米适量、芝麻适量、核桃适量、白沙糖适量。先把糯米用水浸泡三四个小时，把糯米沥出出来，把压力锅里加上水，水不能超过隔层，隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），把糯米倒在上里，...
-
壮族大糍粑做法窍门
米具体做法：糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。而后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉。搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴...
-
壮族糯米糍粑的做法
食材:糯米粉1000克、五花肉（偏肥）500克左右、莲藕1个、洋葱1个、油豆腐饼1勺、豆鼓10克、香葱一小把、豆芽半斤、胡萝卜一小个。把所有的食材都切好，猪肉肥瘦分开，瘦肉切好稍微剁一下，莲藕、洋葱、...
-
红糖糍粑做法步骤
材料：糍粑300克、红糖、黄豆粉适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。...
-
糍粑海椒做法步骤
材料：干辣子、姜、蒜、食用油、盐、白胡椒粉。做法：先将干辣椒水发后，再加姜、蒜、一起捣碎。剪去辣椒帽子洗净后用温水泡软；姜蒜刮皮削好；准备好石臼，辣子沥水后与辣子、姜蒜一起放入捣碎；冲融；锅里放油；倒...
-
做糍粑的方法步骤
食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯...
-
艾叶糍粑的做法
食材：材料：新鲜艾叶、糯米粉，馅（花生、白糖），馅儿里面加一点芝麻会更香哦。将新鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡...
-
紫薯糍粑做法步骤
主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量。辅料：糖15克。做法。（1）准备好各种材料。（2）紫薯去皮切小方块。（3）切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟...
-
自做糍粑怎么做
主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即...
-
正宗艾叶糍粑做法
准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。揉面...
-
壮族的传统节日
壮族的传统节日有春节、元宵、春秋社日、清明、端午、中秋、重阳、除夕、“三月三”歌节、牛魂节、中元节。牛魂节。“牛魂节”，又称“牛王节”、“开秧节”。多在春耕以后的一天进行，有的地区固定于农历四月初八进...
-
脆皮红糖糍粑步骤
糯米浸泡过夜。 糯米放入面包机，加入水，然后选择糯米年糕程序。 程序运行到搅拌时，搅拌十分钟即可停止程序，因为三大炮 不需要糯米年糕那么细，最好有未搅碎的糯米颗粒，不那么粘，更加正宗。 锅里加红糖和少...
-
糍粑的吃法步骤
食材：糍粑一盘、糖适量、蜂蜜适量、生姜适量。糯米蒸熟打制的糍粑，不食用时放在凉水中飘着保质，定期换水。食用时捞起用水冲一下备用。中火烧热锅，放入清油，生姜略炸，将糍粑放入锅中摆好，转动锅，使糍粑均匀受...
-
糯米做糍粑如何做
糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而...
-
糍粑制作的方法
食材：糍粑两块、油适量、芝麻适量、盐适量。糍粑一定要清洗干净，切块前要泡在水中；将洗净的糍粑切成小块，以备用；烧油锅，油尽量的多一点；油烧至8成热后，将糍粑一片一片地放入油锅内；等糍粑一面煎至金黄色时...
-
艾叶糍粑怎么做
食材：新鲜艾叶1000克，糯米粉1000克，芝麻250克，白糖适量，芭蕉叶1张，红糖适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。...
-
糍粑正宗制作方法
糯米洗净，浸泡5小时（浸泡时间长点，糯米粘性好）。用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。香葱切成细末，尽量细一点。在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的...
-
四川艾叶糍粑怎么做
食材：新鲜艾叶 1000克，糯米粉 1000克，芝麻 250克，白糖 适量，芭蕉叶 1张，红糖 适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘...
-
做糍粑不硬方法
把糯米用破壁机或者是专门磨粉的机器，打成粉。要打的比较细。在碗里倒入少量的水，用筷子慢慢搅拌。如果干了，再加点水。一点一点加水，一点一点用糯米粉把水吸收。直到所有的糯米粉都变有粘性了。用手把全部湿的糯...
-
如何制作好吃的黄豆粉糯米糍粑
熟黄豆粉约500克，白糖适量，糯米粉200克，面粉100克，绵白糖适量。纯牛奶适量，黄油20克，裱花袋。在熟黄豆粉中加入白糖，搅拌均匀备用。在碗中加入糯米粉，面粉，白糖，缓慢加入牛奶，搅拌成比酸奶稍稀...