山药饼的做法
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山药饼的做法
主料:山药500克。辅料:香菇(鲜)50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克。调料:色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味...
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山药鸡蛋饼的家常做法
食材:山药 400克,鸡蛋 150克,盐 1勺,香葱 3颗,小苏打 1勺,面粉 1碗。山药去皮,用蒸锅蒸7分钟左右,这会儿的山药还有完全熟透,微硬的样子,但表面已经没有了黏液,晾凉后很干爽。把晾好的山...
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山药发面小饼的做法
食材:山药(去掉皮的分量)250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖(可酌情增减)20克、酵母2.5克。戴手套山药削皮,净重250克,上锅蒸15分钟。趁热加入白糖碾压成泥。放置片刻,充分拌...
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蒸山药饼的家常做法
山药半根,洗净去皮,切成小块。山药块用蒸锅蒸熟,压成泥。山药泥中加入白糖及面粉。(面粉少量多次地加,图为第一次加,后面揉面的过程中反复添加过面粉。将山药泥及面粉揉成面团,期间需要不断添加面粉,直接面团...
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蔓越莓山药小饼的做法
食材:蔓越莓15克、黄油5克、山药300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。将铁棍山药洗净去皮,切成小块,隔水蒸10-15分钟,用筷子能戳穿即可。将蒸熟的山药放凉后,用勺子碾压成泥。加入切好的...
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山药饼的最简单做法
准备材料:山药500克,香菇(鲜)50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,马蹄75克,淀粉(玉米)85克,小麦面粉100克。调料:色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2...
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山药饼怎么做好吃
食材:山药200克 / 鸡蛋2个 / 玉米淀粉20克 / 面包糠40克 / 红豆沙40克 / 玉米油10毫升。山药去皮,山药洗净切成小段。山药上蒸锅蒸熟(约需要15分钟)。蒸好的山药取出用擀面杖捣成山...
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山药饼的家常做法
准备食材:山药1根、面粉500g、盐10g、糖20g、牛奶300ml、油100ml。将山药去皮洗净切成块,入锅蒸熟备用。将蒸熟的山药捣烂,加入面粉、盐、糖、牛奶搅拌均匀。入锅煎制:锅中加油,将山药分匀...
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香酥山药饼的做法
主料:山药500克。辅料:香菇(鲜)50克、口蘑50克、冬笋50克、腐竹75克、荸荠75克、淀粉(玉米)85克、小麦面粉100克调料:色拉油150克、盐10克、料酒20克、胡椒粉2克、姜10克、味精2...
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山药鸡蛋饼的做法
食材:山药200克、鸡蛋100克、面粉300克、酵母粉20克。山药洗干净,去皮后切成片,放入碗中蒸熟,取出来,打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥,跟鸡蛋一起充分搅拌均匀。将面粉倒入山药鸡蛋糊中。加入酵...
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山药饼怎么做不会硬
食材:山药2根、鸡蛋1个、面粉若干、椰糖2勺、酵母粉若干、椰子油2勺、普通面粉若干。盆中加鸡蛋,加椰糖,没有椰糖的话就白糖或红糖,鸡蛋可以1到2个。加面粉。这个根据手感可以逐量添加,因为山药,蛋,油的...
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山药红糖饼的做法窍门
材料:面粉适量、酵母、红糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量、山药适量。 山药削皮后切成一小段,上锅蒸,用试一下,能捅透即可。 蒸山药的过程中,把馅料准备好:一把红糖,一把面粉,一把芝麻搅拌均匀。 蒸好的山...
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山药早餐饼的做法大全
做法一:准备用料。铁棍山药、苹果、糯米粉、白糖、熟白芝麻。把山药削去外皮,清洗干净,放入蒸锅,大火蒸蒸熟;蒸熟的山药,放入碗里,用勺子背很轻松的辗轧压成泥状;苹果削去外皮去核后,切成细丝;把糯米粉、细...
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宝宝山药软饼的做法
准备食材:山药300克;面粉300克;鸡蛋2个;白糖30克;酵母粉3克。首先处理一下山药,将山药用水冲洗一下外皮的泥沙杂质,分段切开比较容易熟,装入盘中下锅蒸15分钟左右。先蒸熟后剥皮就不怕山药的黏液...
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山药牛奶荷叶饼的做法
山药荷叶饼的用料:山药泥150克、豆渣150克、面粉400克、酵母2克、奶粉40克、油适量。山药泥和豆渣放入盆中。加面粉用筷子搅拌成这样的棉絮装。用手揉成面团,比蒸馒头的面要硬一点,醒发2个小时左右。...
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牛肉山药小饼的做法
食材:山药一斤、低筋面粉适量、牛奶适量、盐少许、植物油两小勺、电饭锅卤牛肉一斤、红萝卜适量、香葱适量、酱油2小勺、芝麻油2小勺、孜然少许。卤牛肉,红萝卜,香葱切粒,加入酱油,芝麻油和少许孜然调味,备用...
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山药紫薯饼的做法
山药紫薯去皮切片上锅蒸熟,紫薯加炼乳碾碎过筛备用,山药碾碎过筛加蜂蜜适量,橄榄油15克,打一个鸡蛋,搅匀加面粉和一个偏软的面团醒面十分钟。把面下大小相同的剂子,包入紫薯馅按扁,用刀压出格纹,不粘锅烧热...
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南瓜山药糯米做饼怎么做
准备糯米粉,鸡蛋,山药,南瓜,红豆,红枣,蜂蜜,紫薯,牛奶,白糖。南瓜,山药,紫薯切块,放入蒸锅,上汽后继续蒸20分钟,或致软烂。取出捣成泥备用。红豆提前浸泡6个小时,与红枣一起放入高压锅,加水,选择...
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山药糯米饼的做法
材料:芝麻,白糖适量,细玉米面,山药,糯米面少许。做法:山药煮烂后捣成泥,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面沾点芝麻,入平锅两面煎熟即可。小诀窍:怎样知道是...
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山药煮红萝卜蛋怎么做好吃
山药1根、鸡蛋2个、面粉200克、酵母粉4克、油适量、盐5克、黑芝麻10克、胡萝卜半个、青辣椒6个、胡椒粉3克。山药洗干净,去皮后切成片,放入碗中蒸熟,取出来,打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥,跟鸡...