金汤肥羊如何做

2024-07-02 17:34:26

金汤肥羊如何做

用料：金针菇150g、肥羊300g、泡椒适量、食用油适量、花椒适量、姜丝适量、蒜片适量、白醋适量、葱适量、盐适量。锅烧热冒烟倒入食用油，烧热。油热冒烟倒入切好的姜丝、蒜片、花椒爆香。爆香后加入泡椒段爆...
肥羊卷怎么做好吃

原料：羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断。锅内放少许油爆香葱段和干红椒。下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味。加...
如何做酸汤肥羊

原料：金针菇一排、千张适量、肥羊片250g、金汤肥牛酱、鲜花椒、葱、姜各适量。锅中水开放入金针菇千张丝和新鲜的肥羊片，大火煮三分钟捞出备用。锅中放入一勺金汤肥牛酱，加入一碗开水，放入焯过水的肥羊和配菜...
怎么做金汤菜

食材：娃娃菜140克、皮蛋30克、火腿20克、高汤50克、南瓜20克、蒜10克、油10克、清水20克。准备好主要食材娃娃菜、火腿、皮蛋、高汤，辅助食材蒜。将娃娃菜一切四开。将皮蛋和火腿切成小丁，...
金汤鱼翅如何做

准备材料：排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。煲一锅汤，用鸡肉最佳，其次用排骨或鸭肉。将南瓜蒸好捣成泥状。将南瓜泥和汤...
金汤肥牛的汤如何做浓稠

金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；将肥牛放入沸水中涮至变色，然后捞出备用；锅中倒油加热，用葱、姜爆香，调入辣椒酱和南瓜泥，炒匀；倒入...
小肥羊肉片怎么做

小肥羊肉片可以做成小肥羊肉片汤。食材：小肥羊肉片200克。调味：黄酒、葱、姜、食盐、味精适量。小肥羊肉片洗净。焯水去浮沫，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐、味精等。急火煮开3分钟，改文火...
酸溜肥羊怎么做

肥羊焯一下水，稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。放少许盐，鸡精胡椒粉调味。金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。倒入羊肉烫一下，然后连汤倒入碗里...
肥羊卷的做法大全

做法一：原料：羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断。锅内放少许油爆香葱段和干红椒。下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉...
香辣豆花肥羊的做法

主料：内酯豆腐1盒、羊肉卷200克，配料：大葱片10克、姜片5克，香葱末10克，香菜末10克，花生油适量，调料：红九九火锅底料20克，酱油5克，盐和鸡粉适量。首先先把内酯豆腐盒底部用刀片掉，翻扣过来用...
小肥羊锅底火锅的做法

食材：小肥羊火锅底料包适量，生菜适量，大虾适量，魔芋适量，鱼丸适量，苦菊适量，羊肉片适量，百叶适量，香菜适量。将百叶洗净切成丝。魔芋冲洗干净。苦菊洗净。生菜洗净撕成大块。大虾洗净，去掉虾线。...
小肥羊锅底火锅的家常做法

食材用料：小肥羊火锅底料包适量、生菜适量、大虾适量、魔芋适量、鱼丸适量、苦菊适量、羊肉片适量、百叶适量、香菜适量；将百叶洗净切成丝。魔芋冲洗干净。苦菊洗净。生菜洗净撕成大块。大虾洗净，去掉虾线。准备...
辣白菜肥羊锅怎么做

食材。辣白菜 250g，黄豆芽少量，大豆腐半块，香菜少量，肥羊肉片200g。手撕辣白菜，豆腐切片。葱姜爆锅加热水，先把豆腐放进去煮沸（这样再加菜时豆腐不会碎掉）再加一勺海鲜酱油，放辣白菜煮沸。辣白菜煮...
酸汤肥羊的做法

肥羊焯一下水，稍微烫一下。冲凉洗去血沫备用。锅里倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣酱。再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。加水煮至辣白菜出味汤带酸。放少许盐，鸡精胡椒粉调味。金针菇，青菜煮熟。捞出放在碗里备用。倒入羊...
金汤牛尾怎么做

用料：白菜50g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。先准备鱼、大白菜和姜。锅内油烧热后加放姜片和鱼煎片刻。加适量清水煮沸。加适量盐和鸡精。20分钟后加入大白菜和料酒大火煮10分钟。起锅...
金汤茄子做法

把茄子洗净去皮切成片，厚度约一厘米，放到面粉里，沾一层面粉。把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的茄子放到鸡蛋里沾匀。把油倒入锅中，小火烧至8成熟（手放到锅上方感到烤手），把弄好的茄子放入煎至焦黄盛出备...
粤菜金汤的做法

原料：高山娃娃菜200g 蟹粉100g 海参50g 菜胆3棵虾子10克。调料：盐5g 鸡粉10g 高汤100g。菜胆用刀削成花状待用。高山娃娃菜水冲凉改刀装在小碗内加高汤，鸡粉，上蒸笼蒸10分钟待用...
金汤鱼粉怎么做

米粉提前一晚冷水泡发。鲫鱼处理好后，抹盐在鱼身，姜腌制15分钟。小火煎鱼。煎双面黄，加入开水熬鱼汤。中小火半小时。加盐调味。取适量粉。另支一锅水烧开，开始烫粉。大约一分钟。粉烫软了，但不要太久，不然粉...
番茄金汤怎么做

番茄4个、雪花牛肉500g、生抽15g、食用盐适量、葱花5g、水约2000ml、蚝油10g、生姜 10g、蒜瓣2瓣。把雪花牛肉切成块状，在用凉水冲净。把番茄划十字刀放开水里烫一下，容易去皮。把西红柿去...
金汤火锅怎么做

水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。锅里加入适量油，放入冰糖、香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆...