泰式老虎虾如何做
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泰式老虎虾如何做
用料 ：虾9只、洋葱1个、京葱半根、姜、蒜适量、现磨黑胡椒适量、糖5克、盐3克、花生油适量、泰式甜酸醬3勺、鱼露1勺、小青柠1/4。首先醃虾，虾洗干净，背部去肠。剪短虾须。依旧个人的口味，用盐、胡椒粉...
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如何做泰式咖喱虾
用料：虾12个、洋葱1/4个、柿子椒半个、泰式咖喱酱1小匙、鱼露1小匙、盐半小匙、椰浆250克、香茅少许、植物油1茶匙。将虾洗净，剪去虾钳和虾须，背部中线剪开，抽取砂线。洋葱和青椒洗净，切成丝备用。锅...
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如何做泰式罗氏虾
食材：罗氏虾500，咖喱酱50，土豆500，胡萝卜30，生姜五六片，料酒3小勺。大虾去肠线，用剪刀开背。清洗干净后，起油锅，放入生姜爆香后放入虾翻炒，加三勺料酒去腥。土豆切块入锅，加水没过土豆。加入咖...
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泰式咖喱虾的做法
虾8只，椰风泰式咖喱2块，洋葱适量，西兰花适量，食用油适量，水适量。虾洗净去虾须虾枪，开背去虾线。洋葱洗净切碎粒备用。西兰花洗净，烧开水烫一下，放入冷水中冷却，沥干水份备用。锅中放入油，倒入洋葱碎炒香...
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如何制作好吃的泰式黄金虾
原料：青虾约500克，脆炸粉适量，熟花生碎适量。我们将青虾洗净开背去虾线，装入盆中后拍入适量的脆炸粉，均匀地裹上大虾，不要裹得太厚。锅中烧油，烧至五成油温放入大虾，中火炸至金黄酥脆捞出控油，接着锅中留...
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泰式黑胡椒鲜虾面的做法
原料：茄子、面粉、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜、面包糠、油适量。虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用；锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用；煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开...
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老虎虾怎么做好吃
食材：椒盐粉2汤匙，老虎虾1磅，蒜头半个，糖2茶匙，白酒2汤匙，葱几根，油4汤匙。老虎虾洗净，从背部剪开去肠。加入椒盐粉。拌匀腌半小时。热锅下油爆香蒜米。放虾进去炒。加两茶匙的糖。加入白酒会更香。最后...
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粉丝老虎虾做法窍门
用料：老虎虾500g、粉丝1小捆、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽一点点、大蒜半头。 虾头摘掉，不要丢。 挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味。 粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在...
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冰冻老虎虾的做法
食材:虎皮虾4只、洋葱3分之一、大蒜一整头、牛至少许、盐适量、黄油50g。把虾收拾干净。并把背部抛开。把洋葱和大蒜切碎。在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再...
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沙巴干奶油老虎虾的做法窍门
老虎虾、牛奶、马苏里拉奶酪、红辣椒、椰浆、咖喱叶 、咖喱粉、芫茜。将老虎虾洗干净，购买时要尽量选择大只些的比较好吃。先用油将虾炸熟，变色后一会就可以捞出来。将炸好的虾放入盘内。将熟了的虾剪掉须和脚，大...
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柠檬凉虾的做法窍门
蒜、姜切蓉，小米辣切圈，香菜切末，柠檬一半榨汁，一半切片摆盘。虾去虾线，放上姜蓉和蒜片。上锅蒸制10分钟。虾熟后过凉水备用。加蒜蓉、香菜末、小米辣、红糖、泰式甜辣酱、鱼露。将酱汁倒在虾上边即可。美味又...
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泰式玫瑰花茶如何做
材料：柠檬叶4-5片、香茅1根、玫瑰花茶适量、柠檬半个、蜂蜜适量。 柠檬叶洗净备用、可以剪成细丝，香茅洗净切段备用，柠檬洗净。玫瑰花蜜或玫瑰花茶都可以。全部放入壶中煮。最后放入蜂蜜调味。香气扑鼻，沁人...
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泰式凉面怎么做
食材：面条200g、细砂糖20g、熟白芝麻6g、卤牛肉片4片、卤豆干适量、黄瓜1根、辣椒粉6g、花椒粉2g、八角1个、桂叶2片、植物油60g、生抽30g、老抽10g、细砂糖10g、盐6g、甜辣酱适量。...
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老虎虾的家常做法
主料：老虎虾3只2人份，食盐少量，食用油少量，香葱少量，香菜少量。将野生老虎虾常温解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时（勿拆袋，勿泡热水），水冲洗1-2遍，备用。用剪刀从头部后方剪开虾壳，一直到虾...
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泰式咖喱虾球如何做
食材：草虾若干，泰式黄咖喱酱少许，咖喱粉少许，椰浆（一罐）250毫升，冬阴功酱料少许，鱼露少许，蚝油少许，白兰地少许，鸡蛋2只，面粉适量，糖少许，黄油少许。虾尽量选用个头大的，将虾的背部剪开，去掉泥线...
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如何做泰式冬阴功
锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出，留底油倒入番茄翻炒。 番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮。 煮开后可捞出部分多余的香料，再倒入蟹味菇继续熬煮。...
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泰式煎蛋饼步骤
准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。鸡蛋磕入深点的碗中，打散。及入少许面粉。再加入泰式甜辣酱。搅拌成无颗粒的蛋糊。最后加入香葱末拌匀。平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。倒入一半的蛋糊，铺平锅底。煎至面...
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泰式炒蚬子如何做
食材：花蚬子600克，料酒10克，辣酱20克，耗油10克，姜丝15克，油6克，葱花6克，细砂糖2克。准备好全部食材、配料，花蚬子倒入盆内，清水没过浸泡吐沙，加一勺盐、一滴油，这样吐沙的效果比较好。起锅...
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泰式玉米浓汤如何做
先将洋葱和火腿切丁，取热锅，倒入淡奶油和面粉，小火滑炒成糊。在面糊中加入清水，加入玉米 番茄和火腿文火慢煮。将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮。盛...
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泰式素炒米粉如何做
主料：新鲜米粉200克，鱼露10克，鸡蛋2个，绿豆芽50克，洋葱丝30克，小米辣适量，椰子糖5克，食用油适量，清水适量。锅烧热放入食用油，油热后放入鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散，放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀。...