腌制的鸭肾怎么做好吃
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腌制的鸭肾怎么做好吃
原料：鸭肾200克，芥兰100克，生姜10克，红萝卜10克。调料：花生油10克，盐5克，味精6克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油5克。鸭肾去老皮切厚点的片，芥兰去叶切片，生姜去皮切片，红萝卜切片。将锅内...
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腊鸭肾怎么做好吃
材料：西洋菜750克、陈肾(腊鸭肾)1～2个、红枣2～3个、生鱼1条(约500克)，猪瘦肉250克、生姜2～3片。先把生鱼洗净，去肠脏，沥干水，置铁镬内，放入少许生油，微火慢煎至半熟；红枣去核，西洋菜...
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鸭肾鸭肠怎么做
鸭肠500克，鸭肾3个，酱油适量，盐少许。首先将鸭肾洗净。然后把洗好的鸭肾切片。接着鸭肠洗净备用。然后把鸭肠切短。接着把切好的鸭肾放到电压锅里。然后再把切好的鸭肠倒进电压锅里，加适量的水和酱油还有少许...
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鸭肾怎么处理不硬
鸭胗截面切薄片，加酱油，黄酒，淀粉，少量盐，半两食油腌半小时以上。用适量的油将垫底的蔬菜炒断生，建议用白菜帮，生菜。将炒好的菜，盛起待用。炒锅置旺火上，将与鸭胗量相同的油烧热，加一碗瓣碎的红干辣椒炸锅...
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烤鸭架子怎么做好吃
把拿会来的鸭架，在经过剃肉的处理，去除多余的肉，将鸭架改刀修整。 将锅内加入少许底油，将鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。 将炒好的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒（适量多加），然后盖上锅盖开大火...
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为什么腌制晒干的鸭会有蛆
蛆通常在一定的条件下生长，例如在合适的温度和湿度等条件下，如果空气相对潮湿，蛆很容易生长，并且有苍蝇在上面爬行。在阳光直射的情况下，将其取出吹吹风或晒晒，以使其中的水分完全蒸发，当阳光不直射时，将其放...
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怎么做好吃的鸭血
食材：鸭血、韭菜、大葱、大蒜、姜、花椒各适量。将韭菜切成段，大葱，大蒜，姜分别切成片备用，鸭血切成方块，用清水冲去鸭血中碎末，锅中放入适量油烧热，放入花椒粒爆香，放入葱蒜姜片爆香，放入切好的鸭血块，轻...
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腌制的鸭爪苦因为什么
腌的鸭爪有些苦可能是你糖放的过多的原因。腌鸭爪的方法如下：食材：主料鸭爪12个。辅料：泡椒100克。步骤：剪掉指甲，把鸭爪切块；锅里放水，放入鸭爪，放生姜，适量花椒，料酒，少许盐。水煮开后，再煮四五分...
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鸭叉骨怎么做最好吃
鸭锁骨4只；八角3个；桂皮2块；香叶5片；小茴香一勺；小米辣2只；青辣椒1根；蒜苗适量；生姜1个；大蒜子3-5瓣；白糖2勺；色拉油；适量；盐适量。大火烧水焯熟斩件的鸭叉骨，憋净血沫后捞出洗净。准备好香...
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鸭肾怎么炒好吃
蒜苔适量、鸭肾几个、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、清水适量。蒜苔切段，用盐抓均，蒜苔抓了盐才够入味，过下水滤干，以防太咸。鸭肾抓盐，用开水烫下滤干。热油放蒜苔翻炒均匀。蒜苔盛起备用...
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盒装的鸭血怎样做好吃
食材准备：鸭血350克、青椒3个、洋葱100克、红辣椒1个蒜瓣2个、葱姜适量、生抽20毫升、料酒15毫升、糖1克、鸡精少许、盐少许。鸭血切块开水煮上５分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油...
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厨师如何做鸭血粉丝汤
首先准备一下食材：油豆腐100克，把油豆腐从中间切成两半，油豆腐切开才能更好的入味，然后放在盆里。鸭血200克，切成2厘米大小的方块，放在盆中。小葱切成段，放在碗里。生姜一块，切成菱形片，与小葱放在一...
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家常炒鸭肾做法步骤
食材：鸭肾200g，酱油10g，青椒10g，水10g，姜丝10g，盐2g，干辣椒段10g。鸭肾切块，青椒切小块。锅中加油烧热，放入姜丝、干辣椒爆香。放入鸭肾爆炒，加入青椒翻炒。加盐、酱油调味，出锅即可...
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鸭肾炒凉瓜的做法
食材：鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗。 鸭肾切花，用盐洗净。然后用料酒、陈醋、酱油各一勺，腌5分钟。 凉洗净切片。 锅热下油炒香蒜头。 倒入鸭肾炒至变色。 倒入...
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尖椒炒鸭肾做法步骤
准备食材，鸭肾2个，青椒2个，胡萝卜1小截。 用食盐除去鸭肾粘液，可重复2～3次。 下料酒腌约20分钟。 切好青椒和胡萝卜。 下锅，先下红萝卜炒一下。 下鸭肾一起炒。 下青椒一起炒熟，加入少量高汤或温...
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陈皮鸭肾汤怎么做
鸭肾1只，猪瘦肉150克，陈皮20克。将新鲜鸭肾1只，破开洗净并去内衣，切花，猪瘦肉、陈皮一起洗净。将准备好之材料，放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时。将猪瘦肉、鸭肾取出，切块，加入调味料上碟佐膳，饮...
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鸭胸怎么炒好吃又简单
鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。洋葱切丝,红绿椒去籽切成辣椒圈。蒜瓣剥皮剁碎。热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。放入蒜末炒出香味。倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。调入食盐和生抽。撒入烧烤粉，翻...
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孕妇吃的鸭肠可以怎么做
可以选择新鲜的鸭肠还有鸭肝作为食材，然后加入生姜、桂皮还有八角等，开大火慢熬，之后加入白糖和酱油为调料，煮熟以后就能够食用了。吃鸭肠建议炒着吃，口感会更好，煮熟以后也可以直接吃。自己家里做的更干净卫生...
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熟的鸭腿怎么做
材料：鸭腿两只，土豆一个，老抽2勺，料酒1勺，盐适量，糖半勺，姜片5片左右，葱少许，八角3个，干辣椒1个，水或者啤酒适量。鸭腿剁成块，土豆切成块锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜...
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狗狗吃的鸭肝如何做
水煮鸭肝，鸭肝富含维生素A,不宜多吃，用水煮熟就可以喂养。肝脏是动物的解毒器官，食物中的有毒物质，经过门静脉进入肝脏，就在肝脏里面进行解毒，故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来，多吃动物肝脏，难免会摄入...