怎么做大米更好吃
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怎么做大米更好吃
大米700g，盐一小勺，白醋一两滴，香油两小滴。大米淘洗干净。加一小勺食盐。加一两滴白醋。加两小滴香油。搅拌均匀。浸泡半小时后再煮。这样煮出来的大米就非常香甜可口了。...
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大米怎么蒸好吃又香
热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。 醋。醋是一种遇热就会挥发...
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怎样煮大米好吃
选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。浸泡下锅：在大...
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大枣怎么做更好吃
食材：红枣200g、糯米粉适量、糖适量。红枣浸水。红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的，所以要在水里泡一段时间，然后在洗干净，接着再拿来做，可以多泡一会，这样能让红枣变得软一些。准备糯米团。糯米不用很...
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怎么做水饺更好吃
和面：想要做出好吃的饺子，和面是一个关键，因为饺子里面要包馅，所以面不要和的太软，天气冷的时候，面要用比较热的水和，夏天可以用温水，面和好之后，要放在暖和的地方醒半个小时。馅料：饺子馅有多种，其中包括...
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米粉如何做更好吃
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
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沙拉怎么做更好吃
想要做出一份好吃的沙拉，食材必须新鲜。大部分的沙拉都有一个蔬菜基底，这个基底不仅是一道沙拉的核心组成部分，更是检验一道沙拉好坏的重要条件。沙拉摆盘不宜累赘，简单清爽而又富有层次就算是不错的摆盘。沙拉酱...
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怎么做油条更好吃
油条要想做的好吃很关键的一个是面的用料，需要放发酵粉、普通面粉、少量白糖、极少量的小苏打、碱面，再加两个鸡蛋，有喜欢奶香味油条的还可以加一袋牛奶和面。 把温水和食用油需要提前充分混合，用打蛋器把水和油...
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榛蘑怎么做更好吃
材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐。榛蘑用温水泡开，清洗干净，猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香。放...
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如何做莲藕更好吃呢
莲藕去皮洗净再切成丁，冲洗掉其表面淀粉。青红小米椒切成圈，准备好蒜末。鸡胸肉切成丁，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、调和油、生抽、料酒和蛋清抓匀腌10分钟。先炒香蒜末、小米椒和豆瓣酱，再放入腌好的鸡丁炒到鸡肉...
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茄子这么做更好吃
茄子洗净先切条状再切小丁；蒜瓣洗干净切沫待用。锅中倒入少许油，烧热后下入肉末炒至发白盛出备用，锅继续加入蒜末煸香。蒜末煸至微黄状态后加入茄子、肉末，炒至茄子脱水变软的状态，下入老干妈。淋入老抽、生抽、...
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肉丁炸酱怎么做更好吃
材料：猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。葱切花，猪肉切块。锅中放油，加猪肉。炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料酒，糖。翻炒均匀，...
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生大米放冷藏还是冷冻
生大米建议是放冷冻。如果大米过多，可以将部分大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层。如果不多的话，可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物，就不会生虫了。还有，平时不建议购买过多的大米，天热的话不易保存。所以...
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汤圆馅儿怎么做才能更好吃
食材；花生 100克，黑芝麻 40克，核桃 50克，橙皮 2个，红糖 50克，黄油 50克， 猪油20克。将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。用微波炉更快。...
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皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃
原料：大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。粥熬至粘稠就好了。加入...
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羊脚怎么做才更好吃
羊脚适量，姜小块，葱一根，香菜适量，花椒适量，料酒少量，八角一个，香叶一个，酸菜个人口味适量放入。羊脚洗净，放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。放锅里加白酒花椒焯一道，煮出浮末就可以。葱切小段，姜...
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汤圆怎么做更好吃
首先准备汤圆。锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了。...
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凉拌黑木耳怎么做更好吃
原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要把干黑木耳泡发即可；木耳泡发后可以用双手...
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怎样做芒果干更好
取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。晾...
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熟了的红烧肉怎么做更好吃
原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许五花腩加...