如何用红薯粉制作好吃的蚂蚁上树
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如何用红薯粉制作好吃的蚂蚁上树
原料：泡好的红薯粉条约300克，肉末约200克，食用油适量，姜蒜适量，小米辣适量，豆瓣酱适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，盐适量，鸡粉适量，白糖适量，胡椒粉适量，葱花适量。我们将红薯粉提前...
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如何制作蚂蚁上树?
将粉丝放入清水中浸泡，浸泡到柔软即可。然后准备葱姜蒜一份，肉末一份，同时肉末放入适量的食盐进行腌制。锅中放入适量的食用油，然后将葱姜蒜等食材放锅中，在放入准备好的肉末，一起炒制。将肉末炒制8分熟的时候...
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粉丝怎样做好吃又简单
食材：粉丝、猪肉碎、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、白醋。 先取出适量粉丝浸泡3小时，直至泡软就可以使用了。 锅里放适量水，将泡好的粉丝倒入锅中开始焯水。在这里做一个科普，所有米线米粉在正式上锅煮之前...
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蚂蚁上树怎么做
粉丝热水泡发15分钟，五花肉剁成肉末，配菜切碎备用。锅烧热加适量油滑锅，加花椒爆锅加入肉末，中小火煸炒40秒出油。加入配菜翻炒均匀，粉丝下锅中小火翻炒30秒。加调料翻炒均匀，出锅装盘撒香菜末。好吃的蚂...
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怎么做家常蚂蚁上树
食材：粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆瓣酱、糖、鸡精、香油。 粉丝（一般为红薯粉）要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。 胡萝卜、青椒切末，姜葱切末。 炒一汤匙红油豆瓣酱...
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蚂蚁上树怎么做好吃
蚂蚁上树好吃的制作方法就是：粉条放到热水里面软化备用，猪肉馅放入一些调料进行搅拌，锅里面放上油，五成熟以后放入葱丝、姜丝爆出香味，再把肉馅放到里面进行翻炒，最后把粉条放到锅里面进行爆炒就可。准备材料：...
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蚂蚁上树来自美食的哪本书里
蚂蚁上树出自《美食供应商》。蚂蚁上树制作过程如下：1）食材：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。2）做法：食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下...
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湖南菜蚂蚁上树如何做
原料：猪里脊肉100克，蟹黄粉丝半包（可换成其它粉丝）。辅料：葱花、豆瓣酱、姜末、蒜末、胡椒粉、鸡精、老抽、盐适量。蟹黄粉丝用水浸发30分钟，用剪刀剪成长度合适的粉丝段, 沥干水份备用。猪里脊肉切成片...
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如何用红薯和玉米片制作满口香
原料：红薯一根，玉米淀粉，玉米片，白糖各适量。红薯洗净去皮，切成条。起锅烧水，水开放入地瓜焯烫两分钟，捞出过凉水，沥干水分放入容器中。加入玉米淀粉，抓拌均匀。使红薯条上均匀地裹上玉米淀粉。起锅烧油，油...
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粉丝怎么做才好吃
食材：猪肉馅100克，粉丝100克，姜3片，生抽1茶匙，细香葱2根，豆瓣酱1汤匙，白糖1/4茶匙，植物油1汤匙，水100毫升。粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分，锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来...
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怎样做粉丝才好吃呢
食材：粉丝、肉末、料酒、精盐、葱姜、豆瓣酱、白糖。 粉丝用清水浸泡至软。 牛肉切成肉末调入一汤匙料酒，少许精盐腌渍10分钟。 锅里坐水，水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出，切断。 起油锅，油...
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如何用馒头制作好吃的煎馍馍
馒头2-3个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，食用油适量。将馒头切厚度适中的片状，在碗中打入两个鸡蛋，加入盐，胡椒粉，葱花搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至六成油温，将馒头片均匀地裹上鸡蛋液，放入...
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如何用可乐制作好吃的把子肉
我们将五花肉切较厚的片状,冷水下锅,煮开后捞出洗净,控干水分。锅中放油,再放入五花肉,煎出多余的油脂,再放入葱姜,干辣椒,大料,炒香。再放入酱油,蚝油,倒入没过五花肉的可乐,再放入鸡蛋,盐,老抽,冰糖...
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如何用馒头制作好吃的小零食
食材：面粉500g、鸡蛋2个、温牛奶适量、酵母粉5g、白糖30g、食用油适量。首先准备500克面粉,然后加入5克酵母粉，加入30克白糖。然后打入两颗鸡蛋。加入适量的温牛奶。揉成光滑的面团。将面团擀成厚...
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如何用红糖制作好吃的发糕
材料：面粉200克，土红糖适量，泡打粉、酵母。红糖用少量的水煮融化成糖液备用。把面粉放置盘子，加泡打粉、酵母。加红糖水搅拌成团粉团。注意不要太稀也不要太干，糖水量要一点点地加放置盘子，用保鲜膜盖上，发...
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如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉
准备牛肉约500克，姜片适量，料酒适量，葱姜适量，干辣椒适量，花椒适量。大料适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，土豆2-3个、盐适量，鸡精适量我们将牛肉切小块,冷水下锅加入姜片,料酒,焯出...
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如何用鸡蛋制作好吃的酥黄菜
工具/原料：鸡蛋7个，水淀粉约50克，白糖约150克。 将鸡蛋打入碗中，加入酸奶状的水淀粉，搅打均匀后在锅中刷油。 倒入适量鸡蛋液摊成蛋饼，定型后将蛋饼对折取出切成菱形块，留少许蛋液备用。 锅中烧油，...
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如何用牛筋面制作好吃的辣条
牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。 将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。...
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蚂蚁上树什么意思
蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主...
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家常蚂蚁上树怎么做
主料：龙口粉丝100g 胡萝卜70g 青椒50g 小葱一根；辅料：油适量 蒜两瓣 生抽少许。粉丝用冷水泡软，胡萝卜切丁。青椒切丁，小葱切段。酱用水稀释，起锅，油烧热，爆香蒜末;放入酱翻炒。放入胡萝卜翻...