元宝馒头的做法

2024-07-03 10:57:14

元宝馒头的做法

用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。密封发酵至1.5倍大。发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份...
元宝馒头怎么做

食材：南瓜400g、酵母粉5g、面粉500克、水适量。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽，再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘，南瓜片切的越薄越容易蒸熟。蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。...
黄金大元宝馒头的家常做法

主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，...
金元宝馒头怎么做

食材：南瓜400克、面粉500克、酵母粉5克。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽，再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘，蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。将南瓜连盘取出放到床边温度低的地方...
过年用的元宝馍馍怎么做

食材：南瓜奶昔220克、普通面粉380克、白砂糖1大勺、酵母3克。将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中，加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀。往南瓜奶昔中加入面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑有劲道的...
姜汁元宝虾的做法

将虾泡在水里，把冰泡开。再用清水清洗一遍。准备好佐料：大葱、姜片、花椒。往锅里加水，加热，再加入准备好的佐料。水加热时，就把元宝虾放进锅里煮熟。将姜切成碎末，放醋汁，些许酱油，些许盐，可以再加一点香油...
元宝肉的家常做法

鹌鹑蛋10个、五花肉300克、油、白糖、葱丝、姜末、酱油、料酒、盐各适量。蛋煮至两三成熟时（开锅后两三分钟），捞出用冷水激一下，剥壳备用。五花肉切成小块备用，肉块切得小一些更容易入味。油热后，放肉进去...
如意元宝酥的做法

食材：中筋面粉300g、猪油106g、水130g、细砂糖（可不放）30g、低筋面粉200g、猪油100g。内馅：豆沙适量。表面：蛋黄液适量。把水油皮材料加入和面机进行和面。和至面团光滑（最好出膜，这样...
醉元宝怎么做

猪脚尖1公斤，开水1200㏄，绍兴酒650㏄，鸡粉38㏄，盐40公克。将猪脚尖洗净，放入不锈钢盆中，置入蒸笼内蒸约1小时后，冲冷水后去骨头，切成小块状备用。将开水煮至滚沸，放置冷却后，加入绍兴酒、味精...
元宝虾的做法

虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱...
元宝饺子的做法步骤

备好食材：胡萝卜，面粉；用胡萝卜做出的红色饺子更喜庆，但也可换成其他颜色的蔬菜。胡萝卜洗净削皮，切成小块，放入破壁料理机，再倒入适量清水。盖上盖子，接通电源，启动“果汁”程序。程序结束后，“胡萝...
猪肉元宝馄饨的做法

馄饨皮200g，香菜10g，猪肉250g，香葱15g，生抽12g，浓汤宝20g，耗油8g，油18g。香葱洗净后把叶子部分切成小段，葱白部分不要。把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末，二档搅打20秒左...
元宝虾怎么做好吃

用料：大虾 500g、料酒 1茶匙（约5毫升）、白糖 1汤匙（约5克）、食用油适量（约750毫升）、热炒鲜露半汤匙（约10克）。将大虾剪去虾须，用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开，以保证油炸时可以形成元...
元宝糕的做法和配方

用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。磨具要涂一层油好脱模。...
面粉金元宝的做法

面粉+南瓜泥+少许盐，揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，＂养＂（腌制）20分钟干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发小白菜苗择洗...
元宝蛋煎饺的做法

食材：元宝饺16个、鸡蛋2个、秋葵2根、小番茄6个、香葱2棵、白胡椒粉少许、盐适量、黑胡椒碎少许。小番茄切四瓣，秋葵切片。鸡蛋1个加入白胡椒粉和盐打散备用。香葱切碎。不粘锅中小火加油烧热。放入元宝饺煎...
金元宝马蹄糕的做法

用料：洲星马蹄粉100g、红皮南瓜1/3个、清水300ml、白糖50g、金元宝模具1个。南瓜蒸熟，加入清水300ml用料理机搅打成南瓜汁，过筛。碗内加入马蹄粉100g、南瓜汁300ml开浆，搅拌均...
元宝枣花馍的制作方法

面粉500克，酵母粉5克，水240克，红枣适量。主锅加入水，酵母，糖，油混合！时间2分钟/温度37℃/速度正转0.5调和。加入500克面粉，时间30秒/温度不动/速度由3调到6。加入盐，启动揉面模式。...
甜酱酒焖元宝肉

食材：五花肉一斤多，大葱一两根，姜好多片，黄酒半瓶，腐乳一块，生抽适量，老抽小半勺，冰糖一小把，鸡蛋六个，八角一个，香叶两三片，桂皮一小块。带皮五花肉搁到加了黄酒和葱姜的凉水锅里大火煮开转中小火煮上十...
招财进宝的金元宝蛋饺做法

肉馅中加入适量的盐、淀粉、生抽、姜末、料酒、小葱末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;鸡蛋打入盘中，加入少许盐打散;在模具底涂抹一层薄薄油，舀入适量的鸡蛋液煎至半定型;放入适量的肉馅，放在蛋皮的半边，...