笔管炖豆腐的做法

2024-06-24 01:23:31

笔管炖豆腐的做法

主料：笔管鱼适量、豆腐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、盐适量、味精适量。笔管洗净，葱姜切丝，豆腐切块；冷锅热油，爆香葱姜，烹入料酒，加水烧开；下入豆腐再次煮开；下入洗好的笔管，盖盖炖至笔管熟透；调入适...
笔管鱼炖白菜豆腐如何做

笔管鱼600克，老豆腐500克，白菜500克、姜适量，盐适量，蒜适量。化冻笔管鱼之后，剪开笔管鱼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤;老豆腐切块，豆腐凉水下锅，水里放...
砂锅白菜豆腐炖笔管鱼怎么做

笔管鱼250克，笔管鱼洗净，将肚子里有一条筋抽出来。葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用。豆腐切小丁备用。锅里下水，烧开。将笔管鱼倒入开水锅中，焯烫一分钟捞出。捞出后迅速冲凉备用。锅中下油烧热后下入葱、...
如何做笔管鱼炖豆腐

首先把笔管鱼清理一下，用刀从背部划开，清洗下内部，然后去掉黑色的墨线，和透明的类似于塑料的东西。豆腐用水冲洗一下，切成块备用，葱切碎，生姜切丝备用。然后就可以开火了，锅里倒入适量花生油，烧热之后葱姜下...
芸豆炖笔管鱼

主料：笔管鱼500克，芸豆100克。辅料：花生油30克，葱1小段，姜1小块，干辣椒5个，蒜3瓣，八角1个，黄豆酱2勺，酱油2勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐2克。笔管鱼去内脏冲洗干净，芸豆去筋洗干净。放入烧...
笔管鱿鱼怎么做好吃

食材：笔管蛸300克、黄椒1个、胡萝卜半个、黄瓜1根、葱姜蒜适量、油，盐生抽适量、黄豆酱适量。锅中烧开水，将笔管鱿鱼放入锅中焯一下。捞出笔管鱿鱼洗干净，淋干待用。蔬菜切块、葱姜蒜切片备用。锅中倒入油，...
好吃简单的五花肉炒笔管做法

用料：五花肉200克；笔管8个；青椒1个；葱姜蒜适量；蚝油3勺；味极鲜2勺；白糖2勺。笔管洗好切块，五花肉切片，青椒切块，葱姜蒜切好。锅中倒入油，放入葱姜蒜之后，再放入五花肉，煸炒。五花肉炒至微黄色，...
笔管鱼的做法

用料：即食笔管鱼一袋、红绿辣椒各一个。做法：（1）准备食材。（2）辣椒洗净后斜着切小段，辣椒选微辣的。（3）笔管鱼提前拿出来室温化冻，里面都是收拾干净，即食的，稍微加热一下就能吃。（4）热锅倒少量的油...
韭菜花炒笔管鱼的做法

主料：韭菜花400克，笔管鱼500克，姜蓉适量，料酒适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，生抽适量，糖适量，盐适量。烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。边炒边加入少许料酒、生抽、白...
炖豆腐怎么炖

原料：豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下；锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放...
黑鱼炖豆腐的做法

黑鱼750克，豆腐2块，食盐2勺，料酒1勺，生姜1块，蒜瓣6瓣，花生油2勺，小葱几颗，枸杞1小把。新鲜的黑鱼宰好洗干净，小葱，姜蒜洗好备用。黑鱼切段，姜切片，蒜拍破去皮。热锅放油煎鱼块，煎到有点...
鲅鱼炖豆腐的做法

食材：鲅鱼半条、冻豆腐1袋、油适量、盐适量。冻豆腐化开，鲅鱼去内藏。葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒4-5个。鲅鱼切段。热油放入葱姜蒜爆香，放酱油。放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精。...
鳕鱼炖豆腐做法

豆腐切成方块，鳕鱼收拾干净切块备用。葱姜蒜撒鱼块上，加盐，料酒，胡椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块，小火煎黄关火。另取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分钟，把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。切葱末，切香菜末...
肥肠炖豆腐正宗做法

主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克；辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣...
鲫鱼炖豆腐的做法

食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。在鱼身上均...
大肠炖豆腐的做法

食材：熟大肠300g、豆腐300g、油20g、辣豆酱二勺、料酒一匙、生抽一匙、香葱一颗、大葱10g、姜6g、蒜三辨、盐5g、鸡精3g。把大肠切后焯水，沥干水份备用。豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎。...
烧椒酱笔管鱼的做法

主料：笔管鱼500克配料：茄子、青椒、红美人椒、大蒜调料：韩国酱油、鱼露、橄榄油、绵白糖、豆鼓、香油。茄子去皮切成段状，放入容器中；将茄子置入蒸锅中，水开后蒸熟备用；青椒切成段状；炒锅倒入油，大火烧到...
豆腐炖白菜的做法

食材：豆腐适量、白菜适量、小葱适量、生抽适量、盐适量、八角适量。先把白菜切段，土豆切成小块。起锅烧油，放入葱末和八角，炒出香味。放入白菜翻炒，翻炒至白菜软烂，放入豆腐。放入适量的水，煮开后放入盐和鸡精...
牛肉炖豆腐的家常做法

主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克。调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克。牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；锅上火，...
炖豆腐的做法

准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味...