煮好的牛肉怎么保存才不变黑
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煮好的牛肉怎么保存才不变黑
如果是新鲜牛肉作为食材，煮好后，却发现表面发黑，那是因为最上面的牛肉接触到空气最多，被氧化了，水分有所流失，所以才会变黑。如果不想煮好的牛肉发黑，在保存的时候，要注意两点：（1）不要长时间的把牛肉放在...
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莲藕怎么保存才新鲜不变黑
清水隔绝氧气法：将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。薄膜贮藏法：用...
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煮好的牛肉怎么保存
-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。 放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，再用...
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西米煮好后怎么保存才不会变硬
西米煮熟后，将西米捞出，沥干净水；倒入干净的凉水，冲洗一下，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干；再倒入椰汁（还可加入喜欢水果如芒果等），碗口用保鲜膜盖住放进冰箱冰镇下再吃，口感很好。...
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煮好的西米怎么保存才不会粘在一起
冰箱保存:把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘性物质，这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保...
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煮好的咸鹅蛋怎么保存才好
对于已经煮熟的咸鹅蛋,我们可以把鹅蛋放在冰箱里冷藏保鲜。这样在低温的环境下可以使咸鹅蛋的营养物质的损失度降到最低。对于那些还没煮熟的咸鹅蛋,我们可以把鹅蛋继续放在当初腌制的那个玻璃瓶子里。但如果放的时...
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煮好的牛肉怎么存放
冷藏保存煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感，冷藏保存是最好的方式，但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久，一般一周内食用完最好。冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛肉密封起来，如果有条件可以用真空棒抽出空气...
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山药怎么处理才不变黑
尽量不要用铁质刀具，最好使用陶瓷刀具。将已经切开的山药浸泡在盐水中，等到即将烹饪的时候再捞出来。切开山药之后可以先用开水将其焯一遍，可以防止山药变黑。众所周知，山药是一种对身体非常有好处的食材，所以人...
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山胡椒怎么保存不变黑
山胡椒放在冰箱、玻璃缸等密闭容器里，防潮，避免阳光直射可以保鲜不变色，也可以做成木姜子酱保存。 将糊状的山胡椒装入容器中，在20℃－30℃条件下密封发酵。 发酵50－70天，在发酵产物中加入食盐拌匀后...
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知了猴怎么保存不变黑
真空保存是保存很多名贵中草药的首选方法，真空环境中缺少空气，菌类多半不能生存，将捕捉回来知了猴用开水焯水处理，再沥干之后用真空装置装好，抽干空气，可保存长达一个月以上不会变黑。冰箱的低温保存是生活中延...
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煮好的板栗怎么保存
阴凉地保存：将有虫眼和发霉的板栗挑拣出来，然后平摊到阴凉通风的地方，这样可保存2个月左右。但在阴凉地方保存的话不能将板栗堆积在一起，容易发霉，最好是平摊开。冰箱保存：若温度较高不能常温保存，可将板栗的...
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煮好的珍珠怎么保存
珍珠保存期一般是3-4个小时，可以放在常温环境下，无需放冰箱保存，但超过时间，珍珠就会开始变硬，没有糯性。如果已经超过4个小时的较佳食用期限，可以加沸水接着煮2-3分钟左右，冷水冲凉。可再延长2个小时...
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煮好的米粉怎么保存
将煮熟的米线放置在干燥、无异味的保鲜盒内，放入冰箱冷藏即可。但是米粉通常提倡现煮现吃，才会口感比较好。想要保存米粉，不建议煮熟，若煮熟后保存的话放在冰箱里也只能保持三天左右时间，时间长了的话米粉就会变...
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煮好的粥怎么保存
冰箱保存：可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中，接着用保鲜膜包裹着容器，将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存，这样做可以保存到第二天，但是食用时需要加热。凉水保存：将...
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煮好的螃蟹怎么保存
短时间保存：用保鲜膜将其封好，放在阴凉通风处，可保鲜6-8个小时，前提是天较冷，气温较低时。长时间保存：若想要存放熟的螃蟹时间稍长一些，比如需过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流...
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煮好的花生怎么保存
建议冷冻保存。 冰箱冷冻室的温度一般在0度以下，这个温度比外界要低得多，是比较适合熟花生冷冻保存的，煮熟的花生含有较多的水分，放在常温和冷藏室都不能保存太长时间，冷冻花生可以将水分一起冻住，这样细菌的...
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煮好的咖喱怎么保存
整盒咖喱。如果是整盒咖喱，而且该咖喱还没有拆封的话，则我们可以把咖喱放在冰箱的保鲜柜中存储，这样也可以延长咖喱的保质期，防止咖喱出现变质的现象。食品存放盒。还可以拿出一个食品存放盒来装咖喱，然后再把咖...
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煮好的粽子应该怎么保存
速冻粽子应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。避免反复冷冻。速冻粽子最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用。可以选择真空包装，真空后最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。在8...
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煮好的芋圆怎么保存
方法一：芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。方法二：芋圆过水之后，再放入装有干净冰水的保鲜盒内，然后存放到冰箱的保鲜柜...
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煮好的意面怎么保存
用冰冷的水冲洗。一来冷却意面中止烹煮过程，二来洗去意面表面的多余淀粉防止粘合。在厚纸巾上控干冷却后的意面。加入适当橄榄油搅拌。室温下保存8小时。冰箱保存3天。使用时按量在沸水中煮透意面。...