藕带如何保鲜
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藕带如何保鲜
没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室。如果没有冰箱可以撒盐腌制保存，到...
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藕带运输怎么保鲜
将挖掘起的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。 莲藕容易变色，主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8％－1.5％的食盐溶液内至藕体稍发软，取出；...
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新鲜大量藕带保鲜技巧
薄膜帐藏法：用塑料薄膜将藕带盖好后保存，每天都要透气一次。 水缸保存：将需要保存的莲藕清洗干净后加入到有清水的水缸中，需要每周换一次水，差不多可以存放两个月左右。 潮湿保存：将新鲜的藕带用稻草包裹，且...
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怎么洗藕带
用清水冲洗，藕带的孔道内确实存有很多的淤泥，所以把它清洗干净确实很重要，要想把孔道中的淤泥洗干净的话，可以选择直接用清水来进行冲洗，用这种方式是可以将淤泥冲洗干净的，直接把藕带两头切开来，然后对着自来...
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藕带种植技术
品种选择 ：太空36号、建选17号、满天星等。 莲田选择及整地 ：选择阳光充足、排灌方便、土壤疏松肥沃、有机质含量高的水田，耕作层厚35厘米左右。每亩施腐熟牛粪、猪粪2500～3000公斤、生石灰40...
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藕带种植技术
品种选择 ：太空36号、建选17号、满天星等。 莲田选择及整地 ：选择阳光充足、排灌方便、土壤疏松肥沃、有机质含量高的水田，耕作层厚35厘米左右。每亩施腐熟牛粪、猪粪2500～3000公斤、生石灰40...
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藕带的保存方法
新鲜藕带不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，并且藕带还不会出现脱水的现象，保存的时间也是比较长的，很...
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藕带要怎样储存
新鲜藕带不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，并且藕带还不会出现脱水的现象，保存的时间也是比较长的，很...
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蒸藕带的做法
食材：藕带500克，泡椒5个，生抽2勺，干辣椒2个，姜1片，盐适量，蒜瓣3个，食用油2勺。藕带买回后去掉老的部分，把藕带清理好。把藕带截成小段泡在水里清洗干净。捞起沥水后把藕带斜面切成厚点的片。把切好...
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自己在家怎么泡藕带
藕带适量，一勺盐，三四片姜，花椒少许，小米辣，大蒜，姜片，花椒，冰糖。烧一锅开水，水里放一勺盐，三四片姜，花椒少许，水开后下洗净切好的藕带，等水再次烧开立刻关火。把藕带捞出来晾凉并沥干水分。无水无油的...
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酸辣藕带怎么做好吃
食材：藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。新鲜藕带洗净斜切成寸段，泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜，则需要去皮。红辣椒切丝备用。热锅下油，放入姜丝，干红辣椒小火煸至出香味。倒入沥过水的藕带和切好丝的...
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藕带切好后隔夜怎么放
莲藕是一种常见的蔬菜，既可以直接生吃，又可以当成蔬菜食用，由于其中含有较多的水分和糖类物质，在一定温度条件下很容易滋生细菌而发生变质。不过，无论是生的莲藕还是做熟的莲藕，只要保存的比较好，没有变味变质...
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藕带是什么
藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适...
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什么是藕带
藕带是莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采...
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藕带怎么洗
藕带的孔道内确实存有很多的淤泥，所以把它清洗干净确实很重要，要想把孔道中的淤泥洗干净的话，可以选择直接用清水来进行冲洗，用这种方式是可以将淤泥冲洗干净的，直接把藕带两头切开来，然后对着自来水龙头，用大...
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藕带的做法
食材：藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。把藕带清洗干净，藕带生来就素炒好吃，不需要加肉，就是要保持藕带的原汁原味。什么时候炒，就什么时候切，切早了，就氧化变黑的。锅中多放点油，...
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藕带怎么吃
食材：藕带500克、泡椒5个、生抽2勺、干辣椒2个、姜1片、盐适量、蒜瓣3个、食用油2勺。藕带买回后去掉老的部分，把藕带清理好。把藕带截成小段泡在水里清洗干净。捞起沥水后把藕带斜面切成厚点的片。把切好...
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藕带怎么炒好吃
食材:藕带半斤，青椒/红椒半个，生姜少许，油，白醋，盐，糖。 将藕带洗净，轻轻刮去外层的皮。准备好葱花，姜丝，蒜瓣，青椒红椒切丝，将藕带斜切成小段。锅中倒入油，烧热，放入姜丝、青红椒爆香。迅速倒入藕带...
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炝炒藕带
用料：藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油，步骤1的材料入锅大火快炒，盐生抽放入，炒个半分钟左右就可以关火装盘了。...
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藕带怎么保存方法
盐水泡制：将藕带清洗干净后撒上盐腌制后进行保存，第二天吃的适合清洗干净后便可下锅翻炒。 冰箱保鲜：将藕带清洗干净后加入冰箱中冷藏保存。 薄膜帐藏法：用塑料薄膜将藕带盖好后保存，每天都要透气依次。 水缸...