煎饺怎么煎才酥脆好吃
-
煎饺怎么煎才酥脆好吃
用炒菜锅放少量油，用低火煎饺子，大约两三分钟就可以。用小麦面粉和水勾成面芡，倒进锅中，没到水饺一半的深层。只放水还可以，可是煎好后水饺就不易有那层脆五香牛肉干了。用中文火再次煎饺子，盖上盖子。无需算时...
-
煎包怎么煎才酥脆好吃
锅烧热，把花生油均匀的洒在锅面上，然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖，用旺火焖煮到水干即熟，开盖改用小火，在包子上淋少许花生油，再加盖焖1分...
-
煎饺子怎么煎才好吃
准备速冻饺、油适量、面粉一小勺、清水半碗。底锅离放适量油，开小火锅中放上饺子。调到中火煎至饺子底部微泛金黄色且可听到滋滋油声，倒入半碗清水，水位大致在饺子的三分之一处；盖上盖子中火不变。一小勺面粉兑水...
-
黄花鱼怎么煎才好吃
准备食材：黄花鱼100g，油10ml，葱10g，盐10g。黄花鱼去鳞洗净，用盐腌制一个小时，葱切碎。锅中放油烧热，把鱼排下，中小火慢煎，煎制金黄换一面煎。煎制熟就下葱花，再煎一下即可。...
-
牛排怎么煎才好吃
准备牛排、橄榄油、黑胡椒、海盐、黄油。煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎6...
-
牛排要怎么煎才好吃
先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右西冷是取自牛上腰胸脊肉部分，西冷极具辨识度——呈长条形，红色肉的边...
-
鱼怎么煎才好吃
材料:鱼1条、红辣椒5根、青辣椒5根、姜、蒜、酱拌辣椒、香菜。将青红辣椒清洗干净后，切成小段，再将姜蒜切成丝备用。将鱼去除内脏、刮去鱼鳞后清洗干净，在两侧鱼身上均匀的划上几刀，在划好的刀口处涂抹上盐，...
-
鸡翅怎么煎才好吃
主材：鸡翅8个；调料：食用油，盐，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻。将鸡翅洗净，双面划上几刀，用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小时左右；煎锅里边下油烧热，将鸡翅倒入，小火煎至一...
-
豆腐怎么煎才好吃
把豆腐切成5厘米的方块.将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分，把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣...
-
煎鸡蛋怎么煎才好吃
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐。将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌。用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的...
-
手抓饼怎么煎才好吃
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净，火腿切片待用。平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很...
-
煎饺怎么做好吃
准备面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁...
-
菲力牛排怎样煎才又嫩又香又好吃
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后...
-
如何做好吃的水煎饺
食材：中筋面粉200克、猪肉200克、葱姜蒜末适量、香油适量、盐适量、花生油适量、蚝油少许、生抽少许、鸡蛋一个、温水适量、速效干酵母3克、花椒水适量。准备适量35度左右的温水，加入酵母，搅拌均匀。面粉...
-
煎饺怎么做
平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好。中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一（如果是新鲜的饺子，水量适当减少。）加盖，焖五分钟左右。水快收干时，倒入一小碗稀面粉...
-
鲫鱼怎样煎才好吃
主料:鲫鱼 1000克。调料：姜15克、大葱15克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐8克、味精2克、白砂糖3克、料酒25克、醋15克、胡椒粉2克、植物油50克。鲫鱼去内脏洗净；鲫鱼开背改刀；葱、姜、干辣...
-
土豆煎饺的做法和配方
馄饨皮适量、土豆适量、香肠适量、柿子椒适量、蒜适量、植物油适量、食盐适量，土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。香肠放入蒸锅中蒸20分钟，然后切碎备用；青椒洗净切碎，大蒜切碎备用。锅中放入适量油炒香...
-
干糍粑需要泡水再煎吗
若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水严重，若是不泡水直接煎，很容易粘锅，也比较难煎熟，泡水后吸收完水分，煎起来也更容易一些，口感会更好。若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔几天换一...
-
好吃酥脆饼怎么做
油、水、盐入主锅，以2分/速度1混合。加入鸡蛋和面粉。以30秒/速度3-6渐速混合。选择揉面程序，揉面3分钟。揉好的面团静置40分钟。取出面团分成55克的小剂子。用擀面杖擀成20cmx10cm的长方形...
-
生煎饺的家常做法
将平底锅倒点油，晃动手柄，让锅底都沾上油，然后将包好的摆满平底锅，然后开中火，等到饺子的底部出现一层金色；将面粉水的材料放入小碗中拌匀，均匀地倒入平锅中；关小火，盖上锅盖，大约3分钟后打开看看，直到面...