鱼鳞的做法怎么做好吃
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鱼鳞的做法怎么做好吃
鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分。加入少量的料酒腌制，待料酒入味后，加入适量的干面粉，拌均匀，让每一片鱼鳞都粘上面粉。起油锅，将把鱼鳞放油锅里炸...
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鱼鳞冻的家常做法
主料：鱼鳞。辅料：葱花、香菜。配料：清水、酱油、醋、食盐、白糖。鱼鳞洗净倒入3倍清水炖煮半小时。将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱。用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁。待鱼鳞汤成冻后沾上调料即...
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鱼鳞茄子做法窍门
把葱姜蒜切成末、茄子去头去尾，一切成二片，再改刀成鱼鳞形态。把肉末放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀。把肉馅塞入改好刀的茄子，每一个都全部弄好。盆中放淀粉，然后把做好的茄子放到盆中裹...
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鱼鳞怎么做好吃
用料：草鱼的鱼鳞100g左右、盐适量、料酒少许、淀粉适量、花椒面适量、白糖少许。做法：（1）准备材料。草鱼要大一点的，尽量大点。（2）草鱼的鱼鳞用清水洗净（这个过程是很麻烦的过程，要多洗几次，在用盐、...
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鱼鳞糕的做法和配方
食材：鱼鳞200克、黄瓜1/3根、食盐1茶匙、醋1/2汤匙、葱1棵、姜3片、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香油1/3汤匙、蒜泥1/2汤匙、白酒1/2汤匙、白糖1茶匙、辣椒油1/2汤匙。从鱼皮上取下鱼鳞，...
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鱼鳞的做法
用料：草鱼鱼鳞100克、淀粉50克。 调料：料酒、盐、鸡精、胡椒粉。 鱼鳞洗净，放清水，加料酒，加盐浸泡10分钟。 用水冲净，沥干水份，放淀粉，鸡精，搅拌均匀。 油6分热，放鱼鳞中火炸。 至金黄捞出沥...
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鱼鳞冻的做法
将鱼鳞洗净后倒入清水中炖煮半小时。将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱。用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁。待鱼鳞汤成冻后沾上酱汁即可食用。功效剖析：鱼鳞是特殊的保健食品，含有较多的卵鳞脂，有增...
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鱼鳞怎么做最好吃
食材：鱼鳞250克、面粉50克、盐20克、花椒面5克。将鱼鳞从身上刮下来，这个工作要有耐心。清洗，要仔细点，先用清水洗洗，然后洒点面子，什么面都行，家中不想继续吃的就可以。搅拌一下，目的是让鱼鳞沾上面...
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鱼鳞茄子怎么做
主料：茄子；辅料：红辣椒、蒜、辣椒粉、盐、酱油。做法：切茄子。先从中切成两片，各自铺开斜切，再沿相反方向斜切。然后切成段装盘。辣椒，蒜各切成碎。放比平时炒菜多一倍的油（茄子是很吸油的），入辣椒碎蒜蓉爆...
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鱼鳞纹怎么炸
鱼鳞洗净，用料酒去腥。锅内油烧热，加入鱼鳞中大火炸，很快会卷起。如果鱼鳞比较多，可以分几次炸，这样受热更均匀。捞起沥油。复炸一次。至颜色金黄，捞起沥油，撒适量椒盐拌匀。也可以什么也不加，蘸番茄酱吃。...
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鱼鳞怎样被熬化成为鱼鳞冻
将鱼鳞洗净后倒入清水中炖煮半小时；将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱；用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁；待鱼鳞汤成冻后沾上酱汁即可食用。功效剖析：鱼鳞是特殊的保健食品，含有较多的卵鳞脂，有增...
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鱼鳞怎么刮
刮鱼鳞的方法：把白萝卜去掉皮，然后切下白萝卜首尾，将白萝卜放在鱼尾的地方，从鱼尾处逆着鱼鳞方向推。将鱼装入袋子内，然后轻轻拍打鱼身，差不多的时候取出鱼，用铁勺刮下鱼鳞。鱼鳞指鱼外表保护自身，防止水流失...
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家庭刮鱼鳞的方法
食醋。在刮鱼可以将鱼浸泡在水中，然后在水中放入一些食醋，等浸泡几分钟之后再刮鱼鳞的时候，就比较容易了。 米酒。同样将鱼放在水中，然后再水中放入一些米酒，等几分钟之后，再来刮鱼鳞就很容易刮干净了。 热水...
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鱼鳞怎么吃
鱼鳞汤锅内放人少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞。冻切块放入锅内再煮沸。放人适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。凉拌鱼鳞冻先将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油...
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去鱼鳞的好方法
食用碱：取一个盆，其中加入半盆温水和适量食用碱搅拌均匀，然后把鱼放到里面浸泡，5分钟后，用手直接搓洗鱼鳞即可。萝卜头：将白萝卜的头或尾，切掉大约4厘米长的一段，然后逆着鱼身从鱼尾往鱼身推过去，鱼鳞便会...
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快速去鱼鳞最有效的方法
去鱼鳞之前我们可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。除了醋之外我们还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左...
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去鱼鳞最快最有效的方法
再去鱼鳞之前可以将于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。 除了醋之外我们还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是再水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左...
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鲶鱼刮鱼鳞最简单的方法
家里的萝卜。家里的萝卜，头或尾只切四公分。 一般不能吃这两个部位，只是为了去掉鱼鳞。 切好的胡萝卜。然后，在切好的胡萝卜的前面，把鱼的身体从尾巴放在头上，鱼鳞自然剥落下来，既安全又快。把剩下的胡萝卜切...
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海鲢怎么处理鱼鳞
首先把海鲢敲昏（避免乱蹦），在鱼身上均匀的抹上一层醋；然后把海鲢放在稍微大点的盘子里。仔细观察可以看到，鱼鳞圆圆的非常整齐。先从鱼尾巴开始，用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。因为鱼鳞很有韧性...
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石斑鱼怎么去鱼鳞
钢丝球去鱼鳞：先将石斑鱼放入冷水中浸泡5-7分钟，将鱼身表面的冰衣融掉，不过此时鱼身还是保持较硬的状态；将鱼尾提起，鱼身成斜面，用70度左右的开水浇到鱼身两面，用手轻轻一拨，将沙鳞去除干净把烫过的鱼放...