做尖椒香干窍门

2024-07-02 19:26:46

做尖椒香干窍门

香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。步骤：先把香干洗净，切成很薄的片状，切薄点更容易入味，口感会更好吃些。再把青椒洗净，切成小丝状。锅烧热，多放点油。把盐先给在油中...
尖椒炒香干如何做

主要材料：香干，红、绿尖椒。辅助材料：花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒...
荠菜炒香干窍门

食材：香干、荠菜、食用油适量、盐适量。将香干放在案板上切开，荠菜洗净备用。油锅烧热放入适量食用油烧热，下入已洗净的荠菜翻炒一下。接着放入切好的香干翻炒均匀。炒熟后加半勺盐、加少许味精，调味炒匀即可出锅...
麻辣香干的做法最正宗的做法窍门

主料：香干300克。调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。把香干切成片。葱姜蒜分别切末。把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。...
蒜蓉尖椒做法窍门

首先在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干净后，并晾干水分。在此过程...
银丝尖椒鸡教程

鸡翅、鸡腿等有骨肉400g、尖椒500g、干花椒20g、蒜30g、姜20g、菜油适量、料酒、淀粉、酱油、味精、糖适量一点点、碱水面200g。做法：鸡挑选带骨头的部分，没有整鸡可以买鸡全翅。切小丁，不要...
尖椒肉皮丝做法窍门

食材用料：尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽，醋，盐少许、白胡椒粉适量。先准备好尖椒4个。猪肉皮凉水下锅煮7成熟。尖椒切丝，备用。肉皮断生后，切丝，备用。锅中入油，烧制七...
尖椒炒河蚌做法窍门

河蚌（河蚌肉）350克、尖椒150克、生姜15克、色拉油20克、盐适量、大蒜头一整个、白酒5克。步骤：把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以。河蚌肉切成块，辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去...
丸子炒尖椒窍门

丸子、尖椒2-3个。做法：超市买的丸子，对半切开。尖椒，或者大辣椒，切块。锅里放油。油开下丸子翻炒均匀，下辣椒，继续翻炒，加盐，味精，鸡精，翻炒后成出。过程中，如果干锅，可以淋点少于水，别太多。...
尖椒回锅肉做法窍门

主料：猪肋条肉（五花肉）500克。辅料：香干150克，辣椒（青，尖）35克，辣椒（红，尖）35克。调料：江米酒15克，盐8克，大葱10克，姜10克，甜面酱15克，豆瓣辣酱15克，酱油15克，白砂糖...
鸡腿炒尖椒怎么做好吃窍门

材料：鸡腿肉400克、尖椒1个、姜1小块、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、水3勺、盐适量。做法：鸡大腿肉洗净切块，尖椒洗净去籽切小块。姜一小块去皮洗净拍成沫。碗里放入三勺水（瓷勺），适量老抽，姜末，盐...
虎皮尖椒酿肉的家常做法

尖椒10个、猪肉末半汤碗、油适量、盐少许、料酒少许、生抽少许、白糖1茶匙、香醋半汤勺、姜1小块。做法：尖椒、姜洗净，肉末。用刀切去尖椒的一头，用筷子插一下，轻松倒出辣椒籽，姜切粒。肉馅里加入姜粒、少许...
香干鸡蛋青椒窍门

鸡蛋三个先打散。加入少许盐及料酒调匀备用。薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色，盛出备用。锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。炒好的香干放...
拌香干做法窍门

材料：香干100克、黄瓜1根、食用油适量、干辣椒适量、糖适量、盐适量。香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用；青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽;将锅置于火上，放少许油，将拍扁的青红辣...
卷心菜炒香干窍门

材料：卷心菜、香干油、盐、花椒粉、酱油、葱、鸡精、白糖。卷心菜洗净，卷心菜叶用手撕，卷心菜帮用刀片薄片。豆腐干切条。猪肉切片，葱切葱花。热油锅，放入肉片翻炒。放入葱末炒香，放入卷心菜翻炒。放入花椒粉炒...
尖椒腰花窍门

主料：猪腰300克。辅料：尖椒2个。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。腰子改花刀然后洗净，切小块，用料酒浸泡一刻钟；泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱...
酱尖椒做法窍门

首先把辣椒洗净。之后用刀从中间切开。用勺将辣椒籽去除。准备一袋干酱（东北大酱最好）。锅内放油烧热。讲辣椒放入翻炒。之后倒入适量的干酱。再翻炒均匀即可,也可以根据个人爱好，放入一定量的调料。...
虎皮尖椒怎么炒好吃窍门

将尖椒洗净，切掉蒂部，用小刀挖掉籽，并在表面轻轻地划一些小口。将尖椒表面的水擦干。大蒜去皮，放在案板上用菜刀拍破，然后再切成细细的蒜末。将酱油、香醋、白砂糖和盐放在碗中混合均匀。平底锅中放入油，中火加...
尖椒炒排骨的家常做法窍门

用料：鲜蘑150克、尖椒1个、蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、水淀粉1大勺、葱花适量。做法：（1）鲜蘑洗净撕成小块备用。（2）尖椒洗净切成菱形块。（3）油烧热后爆香葱花。（4）倒入鲜蘑大火翻炒...
肉末酿尖椒做法窍门

首先将买回来的青椒清洗干净之后，去除根蒂和辣椒籽。接着处理买回的瘦肉。将瘦肉清洗干净之后，用刀剁成小肉末备用。将准备好的蒜末剁成碎，泡发好的香菇剁成丁，一起放在肉末里，然后加入少许的盐和花生油、耗油...