稀奶油如何做草莓慕斯蛋糕

2024-11-22 19:47:35

稀奶油如何做草莓慕斯蛋糕

原味蛋糕体两片，淡奶油280g，草莓300g，糖90g，吉利丁片4片。把草莓洗净，用搅拌机搅拌成草莓果酱备用。吉利丁片用冷水泡软，沥干水份用隔水加热法，把吉利丁片软化。把吉利丁片倒入草莓酱中，一边倒入...
草莓芒果慕斯蛋糕的做法

食材：芒果肉200g、淡奶油250g、草莓适量、消化饼干六块左右、黄油30g、鱼胶片3片、旺仔QQ糖橙味一包、细砂糖20g。芒果肉打成糊，加入细砂糖搅拌融化，鱼胶片冷水泡十分钟左右，泡软挤干水备用，消...
椰子慕斯蛋糕如何做

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多即可)，消化饼干250克，吉利丁片15克，椰子粉30克，椰子碎20克，糖适量。首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，...
草莓慕斯蛋糕的做法

用料：6寸戚风蛋糕胚2片、淡奶油300克、糖粉30克、新鲜草莓500克、吉利丁片10克。吉利丁片先用凉水泡软。取100克草莓切成草莓粒，加入10克糖粉打成草莓酱。泡软的吉利丁片隔热水化开。化好的吉利丁...
怎么做巧克力奶油慕斯蛋糕

食材：奥利奥碎80克，融化黄油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。奥利奥碎和融化黄油混合均匀铺满模具底压平压实，放冰箱冷藏备用。吉利丁片提前用冷水泡软泡发，牛奶...
法式草莓慕斯蛋糕怎么做

蛋糕片1片，牛奶83克，香草荚1/5根，细砂糖30克，蛋黄1个，吉利丁片5克，橙皮酒7克，淡奶油81克，草莓果冻，新鲜草莓101克，细砂糖17克，吉利丁片3克。先烤一片蛋糕片，准备慕斯圈。这里是直径7...
草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片；干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模；淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用；吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水...
草莓奶油蛋糕的做法

食材：细砂糖100克，水，利口酒50克先烤制一个海绵蛋糕制作糖酒液，将水和细砂糖加入锅里，煮至沸腾，关火，待甜品冷却后加入利口酒即可。将草莓小心的用冷水洗干净后，去蒂，轻轻地用厨房纸一颗一颗擦干...
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别

原料区别慕斯蛋糕中往奶油里加入了慕斯粉、动物胶等成分来自找浓稠的冻状效果，而普通的奶油蛋糕是通过烤制来实现蛋糕成形，奶油也是后续直接添加上去的。口感区别慕斯蛋糕吃起来丝滑柔软，能达到入口即化的效果，甜...
草莓蛋糕怎么做

食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g。新鲜草莓用料理机打成汁。蛋黄中加20克糖。搅拌均匀后加入黄油充分搅...
奶油慕斯蛋糕的做法

准备2片戚风蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。吉利丁片用冰水泡软。芒果切成丁打成芒果泥。泡软的吉利丁挤干水份，隔热水化开。将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。淡奶油加糖粉打到5分发，提起打蛋器奶油成缓缓滴落...
草莓酸奶慕斯蛋糕

慕斯蛋糕适量，草莓12颗，吉利丁片10克，奶油奶酪150克，淡奶油200克，糖粉40克，黄油35克，奥利奥饼干碎75克，酸奶100克。将融化的黄油和奥利奥饼干屑混合，倒入模具中，用勺子压平，放上保鲜袋...
草莓乳酪慕斯蛋糕的做法

原料：6寸戚风蛋糕、奶油奶酪、动物奶油、草莓、吉利丁片、柠檬汁、牛奶、细砂糖。烤一个6寸戚风蛋糕，切成合适大小的两片。吉利丁片用水泡软。围边草莓洗净控干水分对半切开。70克草莓入料理机打成泥。打好的草...
草莓慕斯蛋糕制作方法步骤

原料：草莓、淡奶油、饼干、草莓QQ糖、鱼胶粉、白糖、黄油。饼干压碎，备用；黄油放入微波炉中融化；加入压碎的饼干沫，搅拌均匀；放入模具中，压紧，放冰箱冷藏备用；鱼胶粉，加1勺热水，隔水化开；草莓洗净，去...
奶油慕斯蛋糕的做法

准备2片戚风蛋糕胚，把蛋糕胚剪成比模具小一圈。吉利丁片用冰水泡软。芒果切成丁打成芒果泥。泡软的吉利丁挤干水份，隔热水化开。将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。淡奶油加糖粉打到5分发，提起打蛋器奶油成缓缓滴落...
食材蛋糕窍门

草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。慕斯：牛奶半杯，鲜奶油 1杯，草莓800g，砂糖90g（约6大匙），吉...
少女心车厘子草莓蛋糕做法

草莓20颗，车厘子随意，调整口感，黄油60克，吉利丁片3片，奥利奥58克装的3包，奶油一盒，牛奶200ml，白砂糖 75克。用小刀刮掉奥利奥中间的奶油，备好的饼干用保鲜袋封好压碎。黄油下锅，小火融化...
草莓花朵奶油蛋糕

蛋黄拌匀，加入牛奶、玉米油拌匀，筛入低粉拌匀。蛋清打至粗泡，再分三次加入45克白糖，打至硬性发泡(提起打蛋器，有直立的尖角)。三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回蛋白糊中，翻拌均匀，倒入铺了油纸...
怎么做草莓慕斯好吃

食材：草莓250克、奶油200克、吉利丁片适量、细砂糖适量、蛋糕胚适量、水适量。将准备好的200克淡奶油打发，加入一点牛奶。准备225克草莓放入榨汁机中，搅碎后将草莓肉与草莓汁分离。在打发的奶油...
草莓奶油蛋糕杯的做法

食材：鸡蛋5个，细砂糖130克，低筋面粉167克，黄油45克，牛奶67克，柠檬汁或白醋几滴，盐少许，蜂蜜10克，淡奶油（装饰用）150克，细砂糖15克，草莓10克（个人口味酌情增减），装饰糖10克。...