胡辣子鸡爪制作方法
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胡辣子鸡爪制作方法
食材：鸡脚1kg、白糖1勺、芝麻油1勺、香草1g、姜蒜10g、味极鲜1勺、耗油1勺、胡辣子3勺、盐1勺、味精1勺、木姜子油1勺、老抽1勺、花椒1g。步骤：（1）白糖炒出糖色放水适当，冷却备用。（2）鸡...
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胡辣子鸡脚的做法大全
做法一：准备用料。干辣椒适量、酱油适量、花椒适量、料酒适量。锅热下入干辣椒和花椒翻炒出香味；把干辣椒和花椒备糊舂细；然后一碗生抽、半碗老抽、少许耗油、白糖、盐巴、鸡精、一碗清水 煮开后放凉备用；锅内放...
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木姜子鸡爪的做法和配料
用料：鸡爪500ｇ、料酒２勺、生抽１勺、盐适量、小米椒５-８个、胡萝卜、芹菜、木姜子油、油辣子适量。鸡脚切开洗净，剪去指甲。锅里冷水放入鸡脚，加料酒和生姜片，小火煮开。在煮鸡脚的同时，洗净胡萝卜、芹菜...
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胡麻油月饼的做法
食材：面500g、油120克、鸡蛋一个、花椒几粒、水适量、白糖或红糖少许、坚果，干果适量。 将油加热泼入面中，搅匀，用手把大块搓开。 水鸡蛋打入盆中搅匀3.水烧开，和面。 馅料拌匀，包入面皮中，包法和...
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正宗胡麻油制作方法
将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块，方便炸制完捞...
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胡麻油正确的食用方法胡麻油的吃法
胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。在调配沙拉时，胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味;在配制凉拌菜调味酱时，胡麻油可与 芝麻油、油辣子、麻椒油、...
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胡核桃的食用方法
胡核桃能用来煮水喝，用它煮水的时候要把胡核桃仁取出来，洗净后后入锅，放入适量红糖，然后加入适量清水加热以后煮开，继续用中火熬煮半小时，然后取出食用，可让身体吸收丰富营养，而且能起到明显美白作用，经常用...
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胡箩卜如何保存
胡萝卜长期存放，容易引起胡萝卜糠心，而且时间久了还会引起发芽。那么在保存胡萝卜的过程中，我们要把握好温度、湿度，避免其营养价值的大幅度降低。胡萝卜生长在土地里，肉质饱满，在低温下特别容易被冻坏掉，通常...
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胡豆瓣酱的制作方法
将胡豆洗净，去壳，在沸水中煮一分钟，捞出去渣，浸泡备用。豆瓣拌进面粉，拌匀摊放在簸箕内进行发酵，用电热毯加温并控制在摄氏40度左右。豆瓣经过六至七天长出黄霉，初发酵即告完成。再将长霉的豆瓣放进陶缸内，...
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临泉胡辣汤制作方法
原料：面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克、精盐5克、胡椒粉10克、酱油、醋各5克、葱、姜末少许。把盐参入面粉中，加少许水搅揉成团，然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和...
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胡麻油的食用方法
胡麻油可用于凉拌蔬菜和调制色拉或者淋在汤中还可以在炒菜出锅前淋入作为明油使用，胡麻油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消...
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风味胡辣汤的制作方法
食材：胡萝卜1根、木耳30克、豆腐30克、鸡蛋2个、蚝油1勺、胡椒粉少许、蔬菜1勺、鸡精少许。首先把准备好的食材切丝；之后准备一锅沸水，把黑木耳丝和香菇丝放大火焯水两分钟。准备一个小碗，依次加入一勺蚝...
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胡麻油正确的食用方法
胡麻油每天可以取出一勺喝掉，可以用胡麻油拌酸奶吃，因为酸奶和胡麻油中的活性成分可以很好的融合。用胡麻油拌菜也是个不错的选择，可以保护营养最大限度地不受破坏。古法压榨的胡麻油本身香气独特浓郁，胡麻油可以...
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胡麻油的最佳食用方法
胡麻油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时，佳田胡麻油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时，佳田胡麻油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油...
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茶香胡焖炖怎么做
主料：猪蹄2只、排骨500克、鸡翅8个、山药1根、胡萝卜1根。 配料：大葱4段、姜4片、普洱茶少许、干辣椒2个、花椒15粒、八角2颗、甘草2片、草果1颗、香叶2片、蚝油3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5...
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邓州胡辣汤的做法和配方
用料：半肥半瘦猪肉200G（两人份一人两碗量）、盐10-15g、黑胡椒10g、绿豆粉条300g、粉芡150g、鸡蛋1-2个、红糖5-10g、酱油5-10ML、十三香适量、小细葱花5根、大骨头汤适量、姜...
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胡麻油的功效与作用及食用方法
胡麻油的功效与作用：（1）胡麻油性味甘凉，有润燥、润肠通便的功效。经常食用胡麻油能够帮助防治便秘，促进身体毒素排泄。（2）胡麻油中含有的芝麻素，在烹调的时候芝麻素能够分解出芝麻酸以及其他芳香化合物，所...
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羊杂胡辣汤的制作方法
先把羊杂洗净放高压锅，加姜片，按煲汤30分钟，水多加一些直接做汤。提前将粉条凉水泡软剪成小段放凉水中备用。干面筋块泡软切小块泡凉水中备用。豆腐筋也泡软切碎备用。黄花菜和木耳也泡发切碎泡水中备用。一个洋...
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辣子鸡制作方法
首先把鸡肉切成一厘米见方的鸡丁，加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀，腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡丁，用低温炸三分钟，捞出沥干，挑出大葱，再用高温快速炸一...
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制作辣子鸡方法
食材：鸡块500g、二荆条辣椒适量、四川藤椒适量、芝麻，香菜适量、葱姜蒜适量、料酒，五香粉适量。首先把鸡块切成约四厘米见方的小块，放适量的五香粉，盐，料酒，葱姜腌制大约30分钟。腌制过的鸡块我们用清水...