老鸽龙骨汤怎么做
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老鸽龙骨汤怎么做
食材用料：鸽子1只，龙骨300克，枸杞10克，黄芪10克，党参2根。把所有食材洗干净备用。把鸽子和龙骨过水，先焯掉血水。焯过水的龙骨鸽子和其他药材放入炖锅中，加入适量水。炖1个半个小时左右，就可以起锅...
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青榄龙骨汤怎么做
骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。步骤1榄龙骨汤的做法。砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐鸡精调味即可出锅食用。龙骨最好用一号土猪类好点的猪肉...
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龙骨葛根汤怎么做
准备材料：龙骨500克、葛根250克、莲子30克、百合20克、鸡精1克、盐适量。所有食材洗净放入电压力煲里，加入适量水，盖上盖，调至煲汤档煮2个时。时间到，开盖加入1克鸡精和适量盐搅匀，盛起即可开吃。...
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生熟地龙骨汤的做法
食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。熟地切成片，待用。锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的龙骨，搅匀。煮1分30秒，汆去血水。捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待...
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五指毛桃龙骨汤的做法
食材：龙骨400克、五指毛桃60克、红枣1把、姜1块、盐3克。骨头焯一下水备用。砂锅放入配料：五指毛桃60克、红枣1把。把焯水的骨头放入。放入适量的水，大火烧开，慢火熬煮。熬煮一两个小时后关火，下路适...
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猪心玉米龙骨汤的做法
准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 龙骨洗净，猪心洗净切片，玉米切成小段，姜切成片。小葱切成葱花。首先锅中烧水，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用...
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鸽子汤用老鸽还是乳鸽
老鸽。因老鸽肉质紧实，用来炖汤比较耐煮；而且老鸽肉中的脂肪含量少、营养也更丰富，用来炖汤不油腻，汤的营养也更高。而乳鸽并不适合炖汤，用来炒着吃或者做成烤乳鸽则更美味，因乳鸽的肉质比较嫩，而且脂肪含量高...
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番茄龙骨汤如何做
主料：番茄2个、猪龙骨1斤。辅料：姜适量、盐适量。番茄用开水烫一下就很容易去皮。猪龙骨冷水下锅至烧开，起锅后用冷水冲洗去掉血水。去好皮的番茄切块，切几片姜放一起。锅里加入油，等油温六成热时将番茄倒入锅...
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青橄榄猪骨汤怎么做
用料：橄榄14颗、姜片4片、盐1勺、鸡精半勺、龙骨1斤、蜜枣1颗。骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。青橄榄切半。砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，...
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茶树菇龙骨汤如何做
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。将锅烧热，放少量麻油，至六成热...
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海星炖龙骨汤如何做
材料：猪脊骨400克，海星（小）2只，淡菜20克，墨鱼干2只，海底椰10克，南杏仁10克，北杏仁10克，蜜枣1颗。把猪脊骨洗净，用热水氽烫备用。把汤包里的海星用清水浸泡半个小时备用，其他材料洗净沥干水...
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牛蒡虫草花龙骨汤的做法
主料：虫草花10g、芡实（鸡头米）20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500g 把腔骨用清水冲净。将虫草花、芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米切成小块。 把腔骨放入汤煲...
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冬季补汤制作方法
材料：乳鸽2只（大概500克）、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、清汤2000克、食盐适量。把乳鸽宰杀后，去毛、内脏，洗净后，斩成四大块，放入开水锅内，焯去血水后，捞起备用。再把沥干水分的...
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馄饨的汤汁怎么做好吃
原材料：猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，绿豆芽200克，水6000CC，生姜片4片，盐2汤匙，味精粉3/2一茶匙，细砂糖1一茶匙。最先将扁鱼干用电烤箱以150℃烤至微焦预留。将虾干、绿豆芽...
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老鸽子和嫩鸽子的营养区别
鸽子有两种，一种是肉质细嫩的乳鸽，还有一种是成熟的老鸽子，两者各有优劣。那么，鸽子汤用老鸽还是乳鸽?鸽子汤用什么鸽子?鸽子汤用老鸽还是乳鸽煲鸽子汤最好是选用老鸽，因为老鸽的脂肪含量少且肉质紧实，煲出的...
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归阳参炖老鸽
所需食材：老鸽1只、归阳参3克、生姜适量、米酒适量、葱白适量、蒜瓣适量、盐适量、油适量。 将鸽子洗净，斩块备用。 将鸽肉放入炖盅内，放上葱白，姜块，蒜瓣。加少量米酒，去腥。 放入归阳参。加少量盐，油稍...
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竹荪龙骨汤步骤
原料：龙骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐适量。香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切...
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木瓜竹荪龙骨汤教程
木瓜竹荪龙骨汤的用料：木瓜半颗（350g）、竹荪5朵、龙骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、盐少许、味精少许。竹荪加少许盐，温水泡开。5分钟左右就可以捞出来，挤干水，备用。龙骨洗净，和3片生姜、2瓣大蒜、...
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青菜土豆龙骨汤的做法
原料：龙骨、土豆、青菜、料酒、盐、味精。食材：龙骨（已清洗焯水）、土豆（已洗净去皮）、青菜（已洗净）。将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。将土豆放在案板上切开。将已焯水的龙骨和切好的土豆下入高压锅中。...
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生熟地龙骨汤的功效
生地性寒，有清凉滋阴的功效。熟地性微温，有补血养肝的功效。生熟地龙骨汤有具有补血养血，清热凉血，养阴生津的效果，可以缓解腰膝酸软、腰酸背疼，治疗女性贫血，月经不调，月经过多诸症。夏季天气炎热，内火旺盛...