鸡腿块怎么做好吃

2024-11-09 02:04:07

鸡腿块怎么做好吃

主料：鸡腿4只；辅料:柿子椒1个、红尖椒少许；调料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、腐乳(红)适量、腐乳汁适量、白糖少许。鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用。姜切丝、...
鸡腿块的做法步骤

将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量即可...
怎样炸鸡腿块又好吃又简单

准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以...
鸡腿剁块怎么做

鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用。姜切丝、葱切丝，蒜切片。锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香。把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，...
鸡腿肉切小块怎么做

食材：大鸡腿3个、花生适量、干辣椒少许、花椒少许、酱油适量、盐适量、生粉适量、糖适量、醋适量、葱适量、白胡椒少许。从鸡腿露出骨头的地方深入。沿着中间的那根骨头往下剪。再往下剪，记住一定要贴着那根...
鸡腿菇煎鸡块的做法

食材：鸡肉半边，鸡腿菇两个，葱花适量，八角半个，葱香口味。鸡肉切块，鸡腿菇切薄片。热锅热油，下姜片、半个八角，下鸡肉，加点白酒。翻炒好鸡肉，大火炒香！加入鸡腿菇。翻炒一会，鸡腿菇软了之后，就...
鸡腿切块怎样做

食材：鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。把鸡腿剁成块。放入烧开的水里焯至变颜色。锅里放油，放入白糖。用小火慢慢的熬，熬至颜色深红。放入鸡块翻炒至上色。在放入水...
草鱼炸鱼块怎么做好吃

用料：草鱼、生抽、醋、葱、姜、食用油、胡椒粉、面粉、生粉、鸡蛋、盐。鱼洗干净切块，把盐、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、鱼块腌制二十分钟。将鱼块中的葱姜蒜捞出，然后加入适量油、面粉、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用...
蒸腊鱼块怎么做好吃

食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油，将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后，皮朝上摆入碗...
鲜草鱼块怎么做好吃

食材：草鱼块300克、油50克、淀粉30克、胡椒粉5克、料酒10克、葱姜蒜适量、盐5克。准备食材，鱼块用盐，胡椒粉，葱段，蒜片，姜片腌制。然后，将鱼块裹一层淀粉。锅内加油，鱼放入锅内炸至金黄。美味的炸...
油炸鱼块怎么做好吃

主料：鱼1000克。辅料：油适量、盐3茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量、五香粉2茶匙、面粉100克。将鱼洗净控水，斩成大块。葱姜切末。鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，...
巴沙鱼块怎么做好吃

食材：巴沙鱼柳 1片、生抽适量、白糖适量、食用油适量、大蒜子 2~3瓣、料酒适量、十三香少许、食盐适量、清水适量、葱适量。巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒、十三香、食盐,腌制几分钟;葱...
烧饵块怎么做好吃

制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、...
饵块怎么做好吃

原料：饵块（年糕）250克、火腿片（鲜肉片）50克、豌豆苗（白菜丝）100克、酸菜末20克、葱4段、酱油30ml、白糖10克、盐5克、味精5克。先将饵块擦干，切成3毫米左右的薄片，然后再改刀切成3厘米...
牛肉块怎么做好吃

将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色。加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。另起炖锅，倒入炒...
家常炖鱼块怎么做好吃

食材：鱼1000克、小米辣适量、洋葱适量、啤酒1罐、调味料适量、生抽适量、葱适量、姜适量。首先需要把鱼切块，加入调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。然后再往锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒出香味。然后...
羊肉块怎么做好吃又嫩

把羊肉切成薄片，然后用清水把血水去一下，大概冲洗3次去血水，然后加入料酒，蛋清等搅拌均匀后放置20分钟，等充分的入味，洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用。炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热...
超市的冻海鱼块怎么做好吃

冻海鱼解冻，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀。腌制半小时左右，冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅。青红椒切块，不粘锅入油烧热后，下...
怎么炸鱼块好吃

食材：鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。鳕鱼排去皮，切成小块。加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，橙子切开，挤出橙汁备用。鸡蛋打散，鳕鱼块裹上面粉、蛋...
羊肉块怎么做好吃

羊肉清洗干净后切块,加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉,生抽、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟。锅中加油,下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒爆香,放入盐翻炒均匀。倒入适量洋葱、香菜,炒软后出...