杏仁蛋糕如何做
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杏仁蛋糕如何做
逐粒加入鸡蛋,打至均匀再加入下一颗,加入香草精混合。加入过筛的低粉与泡打粉,搅拌均匀后加入杏仁粉。最后加入融化的黄油搅拌均匀后倒入模具中表面撒上杏仁片。烤箱预热170度三十分钟左右,这个温度及时间请根...
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杏仁摩卡蛋糕如何做
1.把蛋黄和蛋清分开。2.蛋黄打散后加入白糖20g用打蛋器搅打至乳白色,加入玉米油和牛奶拌匀。3.加入混合过筛后后的低筋面粉和可可粉轻轻翻拌均匀成咖啡面糊。4.另取一个大碗,将蛋白和白糖分次加入用打蛋...
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杏仁红茶蛋糕
鸡蛋6只、白糖140克、牛奶90ml、色拉油90ml、盐1克、低筋面粉150克、塔塔粉1克、红茶粉10克。蛋清蛋黄分开,蛋清放在一个无油无水的碗里。蛋黄放在另一个碗里。将蛋黄搅拌好后,分次加入色拉油,...
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杏仁奶油蛋糕怎么做
准备鸡蛋100克、低筋面粉20克、鸡蛋清60克、白糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、淡奶油50克、朗姆酒15ml、鸡蛋黄25克。模具上抹一层软化至室温的奶油,均匀贴上生杏仁片,放进冰箱冷藏五分钟...
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麦香杏仁蛋糕
鸡蛋4个、面粉适量、杏仁适量、蛋糕粉一小包、糖适量、植物油适量、盐一点点。做法:把鸡蛋清和蛋黄分开,器具不能有一点水分,鸡蛋黄打匀,在蛋黄内放入一小包蛋糕粉,三勺堆得高高的面粉,6平勺牛奶,一勺糖搅匀...
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杏仁蜂蜜小蛋糕
食材:低筋面粉40g、鸡蛋2个、蜂蜜10g、杏仁片8g、白砂糖30g、白醋 2ml、香草精 1g、玉米油15ml、水10ml。蛋清打入无水无油的盆中,加入白醋。白砂糖分三次放入蛋清中。打发至干性发泡。...
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大杏仁巧克力蛋糕的做法
食材:美国大杏仁60克,细砂糖40克,低筋面粉30克,可可粉15克,黄油75克,鸡蛋50克,橙皮屑1/2小勺(2.5ML),动物性淡奶油1大勺(15ML)。蛋糕夹层配料:材料A(黑巧克力杏仁夹心层):...
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蜂蜜杏仁蛋糕
蜂蜜杏仁蛋糕是一道美食,食材有高筋面粉、奶油等。材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,杏仁粉28公克,杏仁片50...
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摩卡咖啡杏仁蛋糕
蛋糕原料:咖啡10克、沸水100克、巧克力25克、无盐奶油90克、香草精8克、砂糖90克、鸡蛋(蛋白蛋黄分开用)2个、淡奶油100克、杏仁粉20克、自发粉130克。巧克力糖浆:糖粉40克、巧克力25克...
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甜橙巧克力杏仁蛋糕
杏仁片50克,黄油100克,lindt甜橙巧克力65克,lindt黑巧克力35克,mocha咖啡粉1小勺(5ML),细砂糖40克,鸡蛋2个,玉米淀粉50克,低筋面粉15克,朗姆酒1大勺(15ML)烘焙...
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杏仁蛋糕卷的做法
用料:低筋面粉50克、杏仁粉60克、鸡蛋120克、鸡蛋清100克、牛奶20克、花生酱50克、白砂糖40克、黄油70克、糖粉45克。全蛋放入容器里搅拌均匀,加入杏仁粉和糖粉,搅匀。蛋白打至九分发,舀一部...
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桑葚杏仁蛋糕制作方法
低筋面粉50克、杏仁粉150克、鸡蛋3个、牛奶50克、桑葚80克、北杏仁30克、柠檬(皮)1个、食盐1/4茶匙、黄油35克、白砂糖70克。做法:黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀...
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杏仁鲜贝怎么做
原料:鲜贝200克、杏仁50克、青豆10克、蛋清25克,葱、姜末各10克。 辅料:食盐5克、料酒10克、味精2克、水淀粉适量。 将鲜贝加食盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀。 锅内加油,烧至三成热时,放入鲜贝...
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麻辣杏仁怎么做
原料:美国大杏仁200克、干辣椒50克、花椒4汤匙、生姜4片、八角4颗、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油200ml(实耗50ml)温水浸泡大杏仁,加入2汤匙花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时;浸泡好...
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杏仁熔岩吐司如何做
土司四片、芝士片三片、细砂糖、冷牛奶、无盐黄油、淡奶油、杏仁片。方法:锅里放芝士三片,加适量细砂糖,冷牛奶。小火加热至芝士完全融化。再加无盐黄油,淡奶油适量,小火搅拌至黄油融化。烤盘铺油纸一层,烤箱预...
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凉拌杏仁如何做
用料:杏仁、芹菜、胡萝卜、黄瓜。 调料:醋、香油、糖、盐、鸡精。 胡萝卜、芹菜、黄瓜切丁,杏仁下锅煮熟,捞出备用。 锅中烧开水,将芹菜、胡萝卜下水焯水,捞出和黄瓜、杏仁装到大碗内。 用盐、糖、鸡精、醋...
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杏仁瓦片的做法
准备杏仁片115克、糖粉30-40克、蛋白2个、香草精2-3滴、杏仁精2-3滴、低筋面粉10克、无盐黄油15克。取40g蛋白,两个中号鸡蛋的蛋白差不多有50g,所以大家不要直接把蛋白倒进杏仁片里,要先...
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燕麦杏仁球如何做
杏仁粒30克、即食燕麦片30克、全蛋液40克、白糖35克、低粉90克、玉米油40克、小苏打1/8小勺、泡打粉1/4小勺。 白糖加入蛋液中,充分搅拌均匀。 分次加入玉米油,充分搅拌均匀。 杏仁粒焙香后切...
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杏仁桂圆炖银耳
材料:水发银耳200克、甜杏仁25克、桂圆肉25克、冰糖100克。 甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜。 桂圆肉放入凉开水中略泡;银耳去杂洗净。 把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火...
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土豆杏仁球如何做
主料:土豆500克、杏仁片100克、杏仁粉1汤匙、鸡蛋半只。辅料:无盐黄油15克、欧芹1茶匙、盐适量、黑胡椒碎适量。土豆去皮,切大块。土豆蒸一小时,黄油切小块,鸡蛋打散。将土豆、黄油放入搅拌盆中,捣成...