毛蟹怎么做咸汤
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毛蟹怎么做咸汤
主料：毛蟹800克。调料：盐10克、味精2克、醋20克。辅料：姜15克。毛蟹洗净，放入鲜汤锅内。加入盐、味精、姜片，煮熟。起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可。成菜汤色白里透红，味极鲜美，是难得的上等汤肴。...
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用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝
准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去...
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甲鱼做咸汤怎么做
主料：甲鱼1只。 辅料：盐2勺、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克。 甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。 烧一锅开水。 将甲鱼放入开水锅中烫一下。 然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。 将...
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咸汤怎么做家常做法
主料;黄豆芽适量、豆腐皮两张、鸡蛋2个、西红柿1个、海带丝适量、青菜适量、面粉适量。辅料：鸡精适量、盐适量、油适量、生抽适量。海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。葱切好，西红柿切块。起锅放...
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馄饨咸汤怎么做
主料：馄饨皮350克、白菜250克、猪肉馅400克。辅料：紫菜30克。调料：食盐5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水适量。猪肉馅调味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。白菜洗净剁碎，姜削...
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如何做一份好吃的咸汤
主料：黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿一个，海带丝，青菜，面粉，鸡精，盐，油，生抽。海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。葱切好，西红柿切块。起锅放油，油热后放入葱花。待葱出香味放入切好...
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粉条咸汤如何做
材料：白菜200克，肉丸150克，水发粉条25克。调料:盐4克，酱油少许，葱、姜各2克.将白菜洗干净撕成块，肉丸稍洗，水发粉条洗净切段备用。汤锅上火倒入油，将葱、姜爆香，烹入酱油，下入白菜煸炒，倒入水...
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板面咸汤做法和配方
配方：姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱。先把小辣椒炸红捞出。炸姜和大料，炸一会放花椒，大料焦了，花椒未黑捞出。板面料子和香叶一起再炸。炸羊肉，冒油泡放盐。酱油，料酒，生抽，蚝油。羊...
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粉条咸汤的配料及制作方法
材料：白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。 白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。 锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的...
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咸汤面的做法
把香葱洗干净，蒜剥蒜衣。葱花和蒜切碎，放在碗中，加适量酱油醋和盐。鸡蛋打散，把鸡蛋煎好做成蛋皮，蛋皮煎好切丝备用。清水下面，煮好连汤盛入碗中。放上切好的鸡蛋皮丝淋两滴香油就成了！美味又好吃的素阳春面就...
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如何清洗毛蟹
首先往盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。接着往盆中加入一定量的食盐（食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出）。静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒（白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死）。再...
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毛蟹怎么吃
煮蟹法：先把毛蟹清洗干净后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法: 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。...
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怎么洗毛蟹
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清...
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毛蟹怎么储存
可以将活毛蟹放入冰箱冷冻室保存，也可以用塑料桶或浴缸来保存。可找一个合适的泡沫箱，然后把毛蟹的腿脚绑住，整齐排列放进泡沫箱中，尽量挤满一层再往上加，再往泡沫箱子里面加入适量水，直到没过毛蟹表面，最后将...
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毛蟹怎么洗
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清...
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毛蟹怎么做
首先将准备好的姜切丝，再将葱切段，把梭子蟹的肉和壳处理好放入盘子里待用。然后将锅内倒入油并热均匀。放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹。接着翻炒均匀至蟹壳变红。最后把做好的成品盛入盘子里就可以了。...
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毛蟹粥怎么煮
食材：螃蟹2-3只、糯米一小碗、梗米一小碗、姜片3-4片、盐一小勺、胡椒一小勺。将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖，中间...
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钓毛蟹的技巧
工具：整备正常钓鱼用鱼竿、鱼漂、鱼线。螃蟹圈在淘宝上有售，如果不想买，可以自制一个。方法为铁条弯成一个环形，末端横在铁条中间别上（中间是穿饵料用的）。抄网一个，在网上买即可，注意要长，2.5米以上。鸡...
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毛蟹怎么做粥
毛蟹于冷藏室退冰备用。糜粥先进电锅蒸软备用，外锅约量杯2格水即可，跳起之后再闷1小时，可以减少砂锅直煮、粑锅的情形。毛蟹用手指掐处蟹身前后(以免被倒刺刺到)，用厨房利剪将脚剪下，剪一刀方便食取蟹肉。蟹...
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毛蟹怎么隔夜保存
首先将毛蟹的脚和毛蟹捆绑起来，放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾。每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。另外也可以将毛蟹保存在塑料桶内。将毛蟹放在桶内，并且不能层叠。加水至毛蟹身体一半高，不能将毛蟹全部淹没。每...