菠菜拌腐竹的做法
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菠菜拌腐竹的做法
食材：腐竹适量，菠菜适量，红辣椒适量，糖适量，盐适量，米醋适量，生抽适量，蒜适量，花椒适量。 腐竹剪成段用温水泡发2小时至无硬心，泡发的时候上面压个盘子可以防止腐竹浮起。 蒜切成碎粒，尖椒去籽切成细丝...
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腐竹拌菠菜的做法
食材：菠菜200克、干腐竹2根、姜末适量、盐适量、花椒油少许、鸡精少许、香油几滴。干腐竹掰几段，泡几个小时，泡透。泡好腐竹斜切成段，菠菜洗净切段。姜切末。菠菜、腐竹分别用热水焯一下，过凉备用。把菠菜、...
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腐竹拌黄瓜的做法
材料：腐竹适量，黄瓜一根，香菜、大蒜少许，油盐、生抽等适量。腐竹要泡好，黄瓜整条拍打下，切成一块一块的，香菜和蒜也切好备用；腐竹在开水焯下，去掉苦涩的味道。热锅加油放入大蒜炒香，然后将切好的黄瓜以及腐...
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黄瓜拌腐竹的家常做法
原料准备：腐竹3根，黄瓜1根，木耳适量。黄瓜拍了切块，腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下，然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和大蒜打泥。小碗里放蒜末和小米辣沫，放入一...
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腐竹拌黄瓜的家常做法
原料准备：腐竹3根，黄瓜1根，木耳适量。黄瓜拍了切块，腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下，然后和黄瓜倒在一个大碗里。小米辣和大蒜打成泥。小碗里放蒜末和小米辣沫，放入...
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炝拌腐竹的家常做法
材料：腐竹、青椒、胡萝卜、黄瓜、盐、白醋、鸡精、花椒、油。 腐竹用凉水（冬温夏凉）浸泡，3-4小时泡软，泡软，切段。 锅子烧开水，腐竹入水，焯熟（30秒左右即可）。 胡萝卜、黄瓜切菱形片，青椒切大块。...
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黄瓜拌腐竹要怎么做
主料:腐竹100克、黄瓜半根、干辣椒4只、花椒少许、熟黑芝麻少许、生抽适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、油适量。腐竹提前2小时用冷水浸泡；泡发后的腐竹洗净切斜段；将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干...
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木耳腐竹做法
食材：腐竹100克，木耳50克，黄瓜1根，辣椒油1汤匙，大蒜2瓣，芝麻油1汤匙，白糖1/2汤匙，食盐3克，米醋2汤匙，酱油1汤匙。 木耳和腐竹提前用清水泡发好，腐竹泡发至无硬心，木耳择洗干净。 腐竹切...
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炝拌腐竹的做法
食村：腐竹50克，尖椒半个，盐适量，醋适量，蒜2瓣，干辣椒1个，香油适量，蒸鱼豉油适量，白醋适量，植物油适量。把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软。锅内烧水，水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火...
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腐竹拌木耳做法窍门
食材：木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、盐。腐竹用温水泡软，用开水焯一下；木耳泡发撕小块；辣椒一个切细丝。准备调味汁：凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花锅烧热油，把干红辣椒段儿和...
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腐竹怎么凉拌
食材：腐竹半斤、黄瓜2根、精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油各适量。将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）...
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腐竹拌芹菜怎么做好吃
主料：芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克。辅料：盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许。泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入1小勺盐和适量的凉水。用一个大碗...
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菠菜拌海参的做法
主料：海参一只。辅料：菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。将菠菜，海参分别改刀，放入盐，鸡精。加入少许麻酱，添加酱油，陈醋拌均匀即可。装入盘中，撒上少许芝麻即可。...
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芥末拌菠菜
主料：菠菜500克、芥末油5克、香油10克、盐3克。菠菜择一下洗干净。把菠菜切成约1.5厘米的段。放入加有精盐的沸水锅中焯熟。捞出入冷水中过凉。菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐，搅拌均匀装盘...
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菠菜拌花生米的做法
食材：菠菜300克、花生（炒）150克、食盐适量、蒜适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、白糖少许。花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末。锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中...
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麻油拌菠菜芹菜
主料：菠菜250克,芹菜250克。调料：香油15克,酱油5克,醋5克,盐3克。将菠菜去根，杂质，洗净；芹菜去根、叶，洗净，切段；分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分，备用；把麻油烧开，与酱油、精盐、食醋同...
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油拌菠菜的做法
首先将菠菜摘好，清洗干净，沥干水分。将刚烧开的热水倒入盆中，将菠菜烫透捞出，过一遍凉开水。向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。 锅内热油，加入干辣椒、辣椒面，小火炒香，将油烧热。将烧热的油浇在菠菜上，...
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香拌菠菜的做法
准备菠菜、白芝麻、生抽、红糖、芝麻油。白芝麻放锅子里小火烤香，然后碾碎备用；把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1的芝麻放一起，调匀；菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过...
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菠菜拌粉丝的做法
材料：菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙。菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油...
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鸡蛋拌菠菜的家常做法
材料：菠菜300g、鸡蛋2个。辅料：食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、糖适量、辣椒油适量。打两个鸡蛋搅拌均匀。在锅中倒少许油，放入鸡蛋液。将鸡蛋煎好后，出锅备用。焯好的菠菜切段。加少许糖。加少许...