炸小干辣椒怎么做好吃
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炸小干辣椒怎么做好吃
将辣椒干用剪刀剪成断,加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里。 在上面倒入白芝麻和熟花生碎,盐1克,搅拌好。 锅中放油,将油烧热。 可以用筷子测试一下油温,当油温上升,空气中全是油烟时关火。 倒在准备...
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小干鱼做咸菜怎么做好吃
咸菜切丝。小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。红辣椒和葱切碎。锅中加油烧热，倒入小干鱼。炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入适量老抽。把咸菜丝倒进去翻炒片刻。再放点青椒做点缀加味精即可出...
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小干笋煲汤怎么做好吃
食材：排骨一根，笋干一碗，老姜一块，生葱少许，食盐少许。准备好一根排骨，斩成小块。笋干切好。排骨先焯一下水。然后捞出来备用。笋干也洗一下，用清水洗就可以了。先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。排...
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韭菜拌小干鱼怎么做好吃
主料：鱼干200g，韭菜400g。辅料：盐适量，酱油适量。鱼干用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段。锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了。把鱼仔煎至金黄为好。放入韭菜炒3分钟，加酱油，加鸡精起锅。...
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小海虾干怎么做简单又好吃
食材：大干虾300克，芹菜杆适量，干辣椒适量先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；下干虾到香辣油的小...
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炸小鲫鱼怎么做酥脆好吃
鲫鱼12个、油适量、盐适量、花椒粉2克、香葱1根、淀粉20克、姜5克、料酒10克。把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分。葱姜洗净切末。把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜末拌均，腌制20分钟左右。去掉水分，去掉...
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小干鱼怎么做好吃
将小鱼干用清水浸泡，待小鱼干泡至变软后即可捞出。白芝麻先倒入锅内，炒熟即可出锅。将大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成蜜汁。锅内倒入食用油...
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晒干的鱼怎么做好吃
用料：小干鱼2两、青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。做法：（1）准备食材。（2）将小干鱼用温水清洗两遍。（3）起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调味出锅。...
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小干鲍鱼怎么样做即好吃又方便
食材：糖心干鲍鱼若干只，鸡1只，猪排骨2g，鸡爪若干，姜块若干。 先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。 第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清...
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小干鱼怎么炒好吃
材料：小干鱼500克，青线椒8根，红辣椒2根，生姜一块，大蒜6颗，生抽酱油5克，食用盐适量，蒸鱼豉油5克。用清水把小干鱼浸泡15分钟，泡软之后捞出控干水分备用，将大蒜切成片，生姜切成姜丝，青红椒切成碎...
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油炸小咸鱼干怎么做好吃
食材：小鱼干适量、食用油适量。把买回来的小鱼开水烫一下，稍等，洗干净，控干水。控干水分。锅里倒油适量，油温到50度左右，注意减小火力，放入小鱼。边炸边找两面金黄的已经熟了，就可以往外捞出。清炸小咸鱼好...
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小干鱼的做法
食材：干鱼350克、姜片100克、辣干鱼300克、干鱼60克、咸菜200克、辣椒200克、干鱼100克、土豆400克、干鱼150克、油适量、盐适量、剁椒适量、香菜适量、青椒适量、红椒适量、老抽适量、鸡...
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小干虾最简单的做法
主料：对虾 500克。辅料：姜10克、大葱15克、大蒜10克、白砂糖5克、醋15克、酱油15克、味精2克、淀粉(蚕豆)10克、料酒15克、菜籽油20克。将竹节虾去壳及沙线，斩去头；从背上剖开但不断开，...
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怎么样炸小酥肉好吃
材料：五花肉300g、土鸡蛋1个、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。五花肉洗净去皮切成长的薄片。五花肉片放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀。加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。腌好...
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小金鱼怎么炸好吃
鸡蛋加少许盐，打散。肉馅揉成小团准备好。锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中。放入一个准备好的肉馅。把蛋皮翻过来包住肉馅。用筷子夹住中段。看好位置，压住30秒，让其定型。已经成了金鱼的形状。做好的金鱼放...
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腌辣椒的做法
原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。料汁放凉浇在辣椒上，放一勺...
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白辣椒怎么做好吃
青椒洗干净。最好不用去蒂。水开后抄水，数20个数就捞出来吧，千万别烫熟了，不然就不脆了。 过凉水冲一下，滤干水分。晒太阳太阳越大越好。要经常去翻面哦，不然没晒太阳那面是绿的。剪开，更方便盐能腌进去。加...
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盐辣椒怎么做好吃
辣椒清干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。准备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。将辣椒装盆里，加盐拌匀。倒入米酒，抛匀后静置半小时。将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛...
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尖辣椒怎么做好吃
准备小尖椒。放入水中焯水。加入适量盐。煮1-2分钟。捞出待用。锅里放油。放入小尖椒。煎至表面成虎皮即可。将小尖椒煎好了，捞出待用。锅中留少许油，放入花椒炒香。加入陈醋。加入食盐。放入味鸡精。料汁熬制一...
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辣椒鱼片怎么做好吃
用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切...