做葱油鸡翅的方法

2024-09-15 15:16:53

做葱油鸡翅的方法

材料：鸡翅10只，葱白3根，姜1块，青、红椒各1个，料酒50毫升，植物油15克，麻油、盐各5克。将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即熟。取出稍凉，剁块，装盘。另将葱白、姜、青椒、红...
葱油鳊鱼如何做

原料：新鲜鳊鱼一条，香葱若干，油，盐，味精，料酒，姜等调料备用。鳊鱼洗净后放入清水中，加入盐、料酒、姜等配料入锅同煮。取出煮熟的蝙鱼，盛盘待用。香葱切末同味精等调料撒在鱼身上。锅内倒入色拉油加热...
葱油鲫鱼怎么做

食材用料：鲫鱼1条、姜1块、葱2根、生抽适量、盐适量、干辣椒3个。鲫鱼买回洗净。把洗净的鱼斜切花刀，在均匀的把鱼摸上盐，把刀口处塞上姜片，在鱼盘下面放几根葱段，在把鱼放在葱段上。锅内放入适量的水...
葱油鸽子怎么做

材料：鸽子、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。将鸽子摘洗干净放锅内。添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内。加盖焖2小时取出切块盛盆。再加葱姜丝、味精、...
葱油蛏子的怎么做

原料：蛏子、生姜、盐巴、生抽、老酒、葱花、油。蛏子买回来用蔬果洗泡一泡，脏东西更容易洗净。用刷子一个个刷干净。蛏子必须用刷子刷下才干净，不像其他贝壳类，可以用力搓洗，或用筛子颠簸，因为它的壳很容易...
怎么做葱油菱角

食材：菱角半斤、小葱1根、盐1/4勺。新鲜菱角洗净，小葱切段备用。菱角下锅，再加3碗冷水，煮开。水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，油烧热，重新倒入菱角翻炒约2分钟，放入1/4勺盐，即可出...
葱油海参怎么做好吃

食材：海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，直到葱段煸软，呈焦黄乃至黑色...
老上海葱油饼

将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。一边不停地搅拌至松散的雪花状。再倒入冷水，面包机搅拌30分钟，搅拌成比较光滑的的面团，关机盖上盖醒1小时。在醒面的时候，我们可以把猪板油洗...
葱油海白菜怎么做

食材：海白菜500克，红辣椒10克，葱段5克，姜片5克，绍酒5克，精盐5克，豆油50克，豆芽汤50克，味精2克。将海白菜洗净，放入开水锅焯火后，放冷开水中洗净，沥干水分，切成6厘米长、0.2厘米宽的...
葱油酱油的熬制方法

先把小葱切碎放油锅里炸至有的金黄连油带葱倒入碗里备用，取些花生放油锅里也炒1分多钟沥出备用；喜欢吃虾皮的也可以如法炮制一些备用，然后就是清水下面条八九分熟后沥出放入碗中；加葱油，花生米，虾皮，生抽，盐...
红烧葱油豆腐怎么做

主料：北豆腐500克、大葱1大棵。辅料：花椒几粒、盐少许、蚝油1勺、食用油适量。豆腐切细条。大葱斜刀切段。炒锅烧热倒稍多一点的油，油热放几粒花椒爆香，豆腐分2次下入油锅煎到二面或者四面金黄，煎...
葱油拌面怎么做好吃

准备手工面一把，准备小葱2根，切去头部，切段备用。起锅烧水，水烧开后下入面条煮面，期间要不停搅拌以防粘连。煮至断生捞出，过凉水，捞出放入干净容器备用。起锅烧油，放入切好的葱段，慢慢炸至葱段变焦，捞出葱...
葱油的熬制方法

将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱...
家庭版的葱油面怎么做

主料：面条250g，香葱适量。辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面，面...
蒜蓉葱油虾怎么做

用料：对虾半斤、姜切三片、生抽两勺、料酒两勺、白粉丝70克、蒜四瓣、葱四根。虾洗净，背上用剪刀剪开，拉出肠，生姜切细，放入碗中，倒上料酒，生抽少许，腌制15分钟。粉丝用冷水浸泡大概10分钟。锅里...
葱油麒麟鱼怎么做

材料：炉鱼1尾，香菇6朵，竹笋2支，火腿112.5g，青花菜1颗，葱1支，姜19g，辣椒1/2支，香菜少许，蚝油1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1/2小匙。鲈鱼洗静后将头尾剖开，鱼身平均切成12片...
平底锅做葱油饼的简单方法

材料：食用油，面粉，适量盐，水，葱花。食用油中放入15g面粉，加适量盐拌匀调成油酥。在200g面粉中注入100g水，混合均匀。慢慢揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，分成大小一致的几等份。将小面团搓...
葱油饼的简单制作方法

食材：面粉、温水、葱花、食盐、食用油各适量。面粉加温水（比例3:1）揉成面团，静放15分钟。切好的葱花用小碗装好，加少许食盐。锅内先倒入少许食用油（猪油最佳，味道更香），待油温冒烟，然后将锅内的油林倒...
葱油海蛏怎么做

原料：鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝。鲜活海蛏放入清水里养至少1-2个小时以上，洗净均匀的码放在盘子里，上面撒上姜丝、葱白丝。锅里烧水，水开后放入海蛏隔水蒸7-8分钟左右，蒸好后倒出...
如何做葱油拌面

小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合。锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱油汁与面搅拌均...