干蘑菇煲汤的做法
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干蘑菇煲汤的做法
主料：脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。脊骨洗净。坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。另起锅加水，...
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荔枝干煲汤的做法
原料：荔枝干20粒，红枣6粒，干银耳1个，红糖适量。红枣和银耳用清水浸泡。荔枝干去壳洗净。把银耳撕小块和红枣，荔枝干一起放入电压锅内胆。加入适量的清水，加盖按下煲汤键。汤煲好后加入红糖调味即可。...
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干石斛煲汤的做法
石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。...
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干松茸的做法煲汤大全
方法一:松茸鸽子汤。材料：鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干...
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沙虫干煲汤的做法
食材：沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。调料：姜两片，精盐少许。沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。洗净淮山、杞子、圆肉。...
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干松茸煲汤正确吃法大全
做法一。材料：土母鸡1只约1500克，松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水2.5升，精盐少许。做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸泡水，洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯...
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干菌类煲汤的做法大全
做法一：准备用料。西红柿、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油。培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、...
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干墨鱼煲汤怎么做才好吃
墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发。泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片。将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下...
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墨鱼干煲汤的做法大全
淡墨鱼煲鸡汤做法：材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块，老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖...
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菜干煲汤广东做法
食材;菜干适量、猪肉200克、胡萝卜一个、陈肾一个、食盐适量。锅里烧开水，把菜干放进锅里浸泡半小时以上，然后捞出，沥干水分，然后切成段，装碗里备用。准备其他材料，把陈肾切片，胡萝卜切成块，装好用。锅里...
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干蘑菇的家常做法
准备食材：蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，沥干水分。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟后，放入辣椒、蘑菇继续炒均匀。加入清水炖一...
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干松茸煲汤搭配最佳做法
干松茸煲汤的做法是比较多的，以干松茸排骨煲汤为例，具体做法如下：材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱。做法：先将干松茸提前处理好备用；然后将排骨洗净切好，焯水备用；生姜洗净切片，待用；汤锅提前...
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蛏子干煲汤怎么做
用料：蛏子干10只、肋排或腔骨50g、姜少许、料酒（米酒）少许、盐少许。 首先要准备好煲汤的锅具，推荐紫砂内胆的电炖锅，带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才会清澈见底。 把切成颗粒的排骨放沸水中焯...
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蘑菇干怎么做好吃
主料：干蘑菇适量、肉丝适量。辅料：青椒适量、红椒适量、干辣椒适量。配料：生姜适量、黑胡椒适量、蒜适量、盐适量、老抽适量。肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。将干蘑菇用热水泡发10小时。将锅烧热...
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干蘑菇怎么做好吃
干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：首先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。将蘑菇倒入锅中加...
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干蘑菇怎么做好吃法大全
做法一：泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。鸡肉。如果是冻在冰箱里的，要提前拿出融化，不能没有化开就炒。洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。开火，锅内放油，炒鸡肉。鸡肉炒...
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干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全
羊肚菌排骨汤。材料：羊肚菌30g、肋排500g。 做法：肋排和羊肚菌；用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净；食材全部焯烫一下；放入电压力煲内胆中；盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键；时间到，断电，...
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墨鱼干煲汤
食材：鸡肉700克，墨鱼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量。墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。将浸泡好后的墨鱼沥千水分，斜刀切块。将鸡洗净，剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片。将鸡肉放入冷水锅下中...
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干松茸片煲汤最佳做法
材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱各适量。 先将干松茸提前处理好备用。 将排骨洗净切好，焯水备用。 生姜洗净切片，待用。 汤锅提前加适量清水煲煮。 再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸腾，血...
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墨鱼干的做法炖汤
食材：猪骨头300克、干墨鱼100克、干香菇50克、姜10克、盐一小勺。将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)与此同时，烧两...