驴打滚不变硬的小窍门
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驴打滚不变硬的小窍门
【材料】糯米粉200g，清水300g，豆沙适量，黄豆面适量。将200g糯米粉倒在大一点的碗里，加入300g清水，搅拌成均匀顺滑的糊状。糯米粉和清水比例为1：1.5，这个比例做出来的驴打滚软糯适口又易成...
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驴打滚怎么保存不会硬
保存驴打滚时，可以在表面上敷一层保鲜膜，放在冰箱保鲜起来，这样第二天吃就不会很硬。再次食用时，可以先把驴打滚放进微波炉加热解冻，等放凉了再吃。做驴打滚不变硬的小窍门（1）糯米粉与小麦淀粉的比例为4:1...
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毛衣怎么洗不变形的小窍门
多加洗衣液。其实毛衣的变形问题不是缩小就是会被撑大，所以就是要找一些方法让毛衣保持原状。想要让毛衣不缩小其实很简单，只需要多加一些洗衣液就好了。主要就是因为毛衣洗得越快越好，所以不要一点一点洗衣液的加...
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莲藕不变黑的小窍门
为了防止莲藕氧化，可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间。 用清水清洗，再准备适量清水，在清水中倒入一到两滴白醋，再放入莲藕浸泡，可保持原有的色泽。 若莲藕一次没有用完，可覆上保鲜膜，特别是将切口的部...
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雪媚娘皮不变硬的诀窍
真空保存。雪媚娘皮中主要是蛋白质、脂肪和水分，随着保存时间的延长，水分挥发后，会出现发硬开裂的情况，而真空包装让容器内的空气全部抽出密封，使内部维持在高度减压状态，处于一个绝对密封的状态，与外界空气隔...
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微波炉加热包子不变硬的方法
准备一个可微波的小碗和一个大碗，在大碗当中加入适量的清水，水量一节手指高即可，最后将小碗放入大碗里面进行加热，这样跟平时隔水加热的原理是一样的，可避免速冻包子加热变硬。把冰冻的包子直接放在自来水底下快...
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面包怎么保存才不会硬
保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口。然后放在常温下可保存两天左右的时间，或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存。还可以把面包放入冰箱冷冻室保存，或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入...
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驴打滚的做法窍门
原料：糯米面100克、黄豆面30克、水100克、豆沙馅100克黄豆面蒸20分钟并过筛备用，糯米面加水混合均匀；盘子上放张涂有植物油的保鲜膜（保鲜膜一定要耐热的，如果不放保鲜膜，可以盘子里面涂油也一样）...
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山药不变黑的方法
每次迅速削皮之后，立刻用清水清洗表面，再用切月饼的塑料刀给切成滚刀块，再泡清水，临入锅前把泡山药的水全部倒掉不要的，这样一点都没变黑。将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水...
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炒丝瓜不变黑的小妙招
去皮切好立即炒:丝瓜要先洗干净，然后在刨皮，刨完皮之后就不洗了，立刻就入锅炒，不然会变黑的，炒后的自然也是黑的。因为丝瓜里淀粉含量比较高,当丝瓜暴露在空气中,就会产生氧化的反应，导致丝瓜很快变黑。而如...
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丝瓜怎么做不变黑
丝瓜焯水，焯水时，可以把水里面放点色拉油和适量白糖，可以让丝瓜的颜色特别鲜艳，而且不会变色。炒丝瓜时学会点水，一边炒丝瓜，一边点水，颜色也不会变。丝瓜要清洗后在削皮，不然削皮后在清洗，丝瓜也会变黑的。...
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丝瓜怎样炒不变黑
第一个技巧，注意丝瓜要立即下锅炒。再炒丝瓜的时候，如果已经把丝瓜切好了，那么就应该要注意立即下锅炒。第二个技巧，丝瓜炒之前不要用清水洗，再购买了丝瓜以后应该要先用清水把丝瓜清洗干净，把丝瓜皮削掉，然后...
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油条怎么做皮不硬
面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃...
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鸡蛋拌饭做法窍门
炒蛋饭的时候应该多放油，米饭和生鸡蛋液的混合物是非常能吸油的，这样做出的炒饭才会好吃。做蛋炒饭的米饭最好选择稍微硬一些的米饭，这样做出来的蛋炒饭才能口感好，卖相也好。将生鸡蛋液打入到做好晾凉的米饭中这...
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火龙果馒头怎么保持颜色不变
火龙果中是含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候自然就会变色，如果想给馒头染色可以选择紫薯，或者在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色...
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电饼铛做菜盒子不硬的窍门
电饼铛做菜盒子不硬的窍门是用发面做。500g面粉放入盆中倒入5g酵母，加水调匀，揉软硬程度适中，用保鲜膜包住，发酵10分钟左右。擀面片：取适量大小面团2个，用擀面杖把皮擀薄一些，把调好的馅放到俩面皮中...
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油炸糕怎样做皮不硬
油炸糕凉了后皮依旧不硬的做法窍门： 面皮材料：普通面粉、糯米粉各100克。完全用面粉炸出来的炸糕，外皮是硬而不是酥脆，凉了也会很硬，口感不好。加入适量糯米粉，炸出来的炸糕不但外酥里糯，凉了也不会硬。面...
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绿茶的小窍门
绿茶有消食的功效，有助于减肥，吃撑了喝绿茶，也可以缓解肚子不适解腻。绿茶含有茶多酚，有抗衰老，杀菌，消炎的作用。用绿茶泡水洗脸，可以收缩毛孔，紧致皮肤，修复皮肤晒伤。可以去味，杯子里有难闻的异味，杯子...
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选购衣服的小窍门
选购汗衫与背心服装的窍门。汗衫背心，按其原料可以分为:纯棉织品、纯棉混纺品、人造丝织品等。购买汗衫、背心时，可以根据自己的要求选购，但要注意掌握尺寸。一般来说，汗衫的尺寸应比自己的身材尺寸大一号。选购...
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洗抹布的小窍门
首先我们准备一个盆子，然后加入碱面或者小苏打都可以。然后往盆里加入洗洁精和热水，把所有东西都搅拌均匀。接下来我们就可以把脏抹布放进水里浸泡了，大概五分钟的时间就可以了，因为碱面或者小苏打具有杀毒去菌的...