茄汁白菜牛肉卷的做法
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茄汁白菜牛肉卷的做法
食材：牛里脊100克，圆白菜1个，番茄1个，鸡蛋1个，姜1块，蒜2瓣，大葱1段，小葱2根。 调味料：番茄酱，胡椒粉，水淀粉，淀粉，料酒，生抽，食用油，盐，鸡精。 葱、姜、蒜切末，小葱切葱花，番茄去皮切...
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茄汁白菜牛肉卷的家常做法
大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。夹少许馅儿放到面皮下半部分。将面皮卷一半起来。将面皮一侧折叠起来。将另一侧也折叠起来。再继续卷起余下的面皮，并且封口。油...
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茄汁土豆南瓜卷
原料:烹好的土豆、南瓜、葱、鸡蛋黄两个、干豆腐一张。土豆泥和南瓜泥放在一起搅拌，搅拌均匀后放上一些葱丝，少量的食盐，味精，糖。把干豆腐切成宽：6CM，长：10CM，把刚刚搅拌好的南瓜泥和土豆泥放到干豆...
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茄汁牛肉汤
熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱。西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁，放入姜片，大火煮开后...
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牛肉茄汁面怎么做
首先将西红柿、葱、青椒用水清洗干净。然后切成小丁儿。取一块牛肉，用水清洗干净后，放在碗中。取一个炒锅。放入适量的油，油热后，放入切好的葱、青椒、西红柿，翻炒均匀。然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。然...
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翡翠白菜卷的做法
肉馅适量、白菜叶适量、酱油适量、芝麻油适量、盐 适量、辣椒 适量。首先洗干净白菜菜叶。冬天的白菜似乎很受欢迎，水水的。去掉中间和尾巴比较硬的梗，只留下翠绿的叶子。煮沸热水，热水焯一下切好的菜叶。不要煮...
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猪肉白菜卷的做法
大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。大虾除去虾线(虾肠)，去头剥壳，洗净后剁成泥。大白菜洗净后，剁掉根茎部留菜叶部分。奶锅做水后，放入白菜叶煮一下捞出。切下去的菜茎，用搅菜器搅成菜碎。韭菜和香菇，洗净后切成...
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香辣白菜卷做法步骤
主料：白菜叶、猪肉；辅料：盐、生抽、蒜末、料酒、辣椒、水淀粉。把猪肉洗好以后剁成肉馅状，加入盐等调味。白菜叶洗净之后切块。把切好的白菜叶先过热水焯熟，接着把肉馅包进包菜叶中，裹好。在锅上放蒸笼，把包好...
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白菜卷的做法
食材：面粉适量，白菜半颗，鸡蛋两颗，葱适量，盐适量，调料适量。 将适量面粉活成一块面团备用。 白菜洗净，将白菜叶切碎，葱切碎，放入盆中。 打入适量鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油，搅拌均匀备用。 将面团...
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猪肉焖白菜卷怎么做
材料:猪肉馅750克，牛肉馅500克，圆白菜2000克，米饭400克，葱头150克，芹菜50克，小茴香末25克，奶油少司750克，清汤适量，鸡蛋4个，盐5茶匙，胡椒粉1茶匙，香叶2片，黄油50克，番茄...
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金针菇牛肉卷的做法
原料：牛肉100 克、金针菇300 克。调料：秘制黑胡椒汁30 克、高汤、葱花。牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制...
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茄汁白菜如何做
食材：西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升。将准备好的番茄去皮。 青椒去蒂去籽，和白菜一起洗净，切成小块。 起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花...
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牛肉卷的做法
主料：牛肉100g、玉米粒1小碗、马蹄10个、云吞皮300g。辅料：油适量、盐适量、酱油少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、沙拉酱2汤匙、香油少许、生粉少许、小葱3根、炒熟的白芝麻1汤匙。牛肉洗净、切成和玉米...
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豆皮小白菜卷的做法
材料：小白菜，豆皮，韭菜。 调料：盐、葱末，姜末，鸡粉。 小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。 豆皮切成巴掌大小的方块。 把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香...
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牛肉卷的做法大全
做法一主料：嫩牛肉250克，洋葱1个（切丝），葱1条（切丝），冬菇5只（浸软切丝），红甜椒半只（切丝），金菇（鲜金针菇）100克，牛油2汤匙。 腌料：姜2片（剁碎），生抽（酱油）2汤匙，油1汤匙，白胡...
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腐皮牛肉卷
主料：腐皮1张，碎牛肉6两（约240克），马蹄4个，葱粒1汤匙。腌料：水2汤匙，生抽1汤匙，糖1/8茶匙，生粉1/2汤匙，麻油、胡椒粉各少许。调味料：罐头上汤（或水）1/3杯，生抽1汤匙，糖1/2茶匙...
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牛肉萝卜卷的做法
食材：澳洲牛腱子250克，白萝卜半个，香葱200克，小红辣椒2个，姜少许，小青尖椒2个，耗油1汤勺，生抽10毫升，盐1克，味精1克，蛋清半个，香油8毫升，食用油50毫升，香菜1棵。很新鲜的澳洲进口牛腱...
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鲜虾牛肉卷如何做
虾仁拿料酒腌制下。牛肉片拿刀拉成长条状，可以用虾仁放在里面来调整其宽度，以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。将虾仁用牛肉片裹好待用。准备好一碗面粉和已经打好的蛋液，开始上浆。先把牛肉卷在蛋液里蘸一...
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脆酥牛肉卷怎么做
主料：牛肉(100克)，新鲜玉米粒(200克)，马蹄(10个)，云吞皮(300克)，葱(3根)，芝麻(1汤匙)。辅料：盐(适量)，油(适量)，沙拉酱(2汤匙)，酱油(少许)，鸡粉(少许)，淀粉(少许)...
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素炒牛肉卷的做法
食材：肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。首先需要将青蒜的蒜杆和蒜叶分开：蒜杆切斜刀，蒜叶切段。然后再将锅里烧开水，放入牛肉卷，漂浮变色即可。不要等水烧开，那样肉就有些老。而且...