炸红枣的做法详细步骤
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炸红枣的做法详细步骤
主料:枣(干)250克。调料:淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油75克。将干枣泡制回软后去核,掰成两瓣备用。将淀粉加面粉和水调成糊状(成稠米汤状),把大枣倒入糊中拌匀;炒锅放油烧至六成热时,下...
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红枣梨蛋糕怎么做好吃
搅拌机中加入红枣和水,启动搅拌机,搅拌成红枣泥,红枣泥加入蛋黄中,搅拌均匀,筛入低筋面粉备用。蛋清中挤入柠檬汁,放入适量白糖,用机器打发,取1/3打发蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀。再倒入剩余的打发蛋清中,...
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炸鸡翅的做法和配方窍门
食材:鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。鸡翅适量,用清水冲洗干净之后,用叉子在鸡翅表面插上很多小孔,方便腌制的时候入味。然后把鸡翅放入一个盆里,现在开始...
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炸甜甜圈做法
面包机中依序放入鸡蛋、盐、糖、牛奶、奶酒,再加入高粉、低粉,顶部放置酵母,面包机开始搅拌,约10分钟后,放入无盐黄油继续搅拌。面团取出,呈现扩展阶段即可。面团开始进行第一次发酵,涨大为原面团的1.5-...
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炸麻花的做法和配方
配方:面粉 550g牛奶 1袋熟豆油 适量鸡蛋 2个盐 1小勺白糖 6汤匙酵母 2小勺做法准备好上面的材料。将牛奶连袋放微波炉加热,微温不烫手就行,倒入盆中。加入酵母调匀。除了面粉外将所有材料加入混合...
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酥炸生仁鱼排怎么做
主料:草鱼300克。辅料:鸡蛋150克、花生仁(生)100克、香菜50克、小麦面粉50克。调料:花生油50克、料酒25克、盐5克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉1克、大葱15克、姜15克香油15克、淀粉...
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红枣馒头的做法
主料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子,抻长、按扁。放一粒红枣。捲成馒头生坯...
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红枣山药羹做法步骤
主料山药2根,红枣适量,调料,冰糖适量。将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块。将红枣洗净,装碗备用。将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。等到山药煮的差不多时把红枣...
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红枣米散做法步骤
红枣片7-8片、枸杞6-10枚、米散2-3片。做法:先将红枣片和枸杞用大约250毫升的沸水冲泡3-5分钟;再加入米散泡2分钟左右即可食用。米散由于是糯米(阴米)做的,吃起来非常湿滑,伴着浓郁的枣香,淡...
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红枣鸡蛋米酒
红枣鸡蛋米酒是以红枣,鸡蛋为主料制作的药膳。原料:伏汁酒100克,鸡蛋1枚,红枣5枚。做法:先用米酒煮红枣(去核),熟后,打人鸡蛋冲蛋花,稍煮。早晚空服食,常服有效。功能:补气活血,强体壮力。适用于体...
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红枣杏仁粥的做法
准备用料。大米、杏仁、红枣、适量冰糖。先将所需食材洗干净。大米和红枣用清水浸泡。砂锅中倒入适量清水,把大米倒进去。红枣也接着放进去,然后开大火煮开。煮开之后改用小火,慢慢炖煮。在炖煮的时候,这时就将洗...
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小米红枣粥的做法
准备用料。小米、水、红枣、枸杞。小米用清水淘洗干净。砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。红枣、枸杞用温水浸泡洗净。干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖...
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红枣荔枝羹做法步骤
用料:红枣五颗,荔枝五颗,黄桃一个,冰糖适量,蜂蜜一勺。 荔枝去壳去核,红枣黄桃洗净去核。水烧开,放入黄桃煮五分钟。同时放入红枣和荔枝,煮十分钟。放入冰糖,冰糖化开后关火,冷置后加入蜂蜜,美味的红枣荔...
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红枣包饺子的方法
食材:白菜350g、红枣10颗、饺子粉250g、粉丝35g、葱8g、干木耳15g、花椒30粒、油330ml、白胡椒粉适量、盐4g、胡萝卜60g、蚝油10g、姜8g。加了125g清水饺子粉和成面团,盖上...
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蒸红枣的做法步骤
食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。 将300g的红枣去核对半切开,洗干净,放进干净无油的碗中备用。 将150g的山药去皮洗干净切成丁,放进干净无油的碗中备用。 将10...
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红枣窝头做法步骤
混合玉米面和糖、面粉。酵母加温水融化,分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。红枣去核切丁。红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。...
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补气血红枣水的做法
准备用料。黑木耳适量、红枣适量、冰糖52g。将黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。最后在出锅前几分钟加冰糖即可。...
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怎么做脆皮红枣
原料准备:红枣150g。一个红枣分成3段。两头用剪刀剪一圈,中间的红枣核用尖尖的小刀将红枣核取出。 如果家里正好有去核器,直接用去核器就可以啦。 剪的时候一定要尽量的剪均匀。避免太薄或者太厚导致的不能...
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红枣山药泥怎么做
铁棍山药洗净,蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶;液体要适量,太多不易成型,打成泥装入裱花带,装入山药泥后剪掉一角。撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可完成。此...
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蜜红枣做法步骤
食材:干枣400g、蜂蜜200ml。原料要求非常简单,只要准备干枣和蜂蜜就好,根据需要制作的量准备干枣,干枣和蜂蜜比例一般为5:1。挑选的干枣要求个头较大,肉质紧实更佳。处理干枣。制作蜜枣之前,要先对...