如何做海参的蘸汁
-
如何做海参的蘸汁
白糖2小勺、酱油4小勺、淀粉2小勺。 姜蒜切末，小米椒切碎。葱切末。生抽适量，陈醋适量，香油适量，碗里倒上半满的水，然后加淀粉进去并且搅拌均匀。把碗里拌好淀粉水倒入锅中搅拌并加热，再加酱油加糖，搅拌匀...
-
白灼基围虾的蘸汁怎么做好吃
食材：小葱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、米醋、蚝油、鱼豉油。小葱、姜、蒜、小米辣切碎末备用。冷锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末炒一下，再加入生抽、老抽、米醋、蚝油、鱼豉油烧热。把小米辣和葱的碎末放到碗中...
-
虾的蘸汁怎么做好吃
准备两瓣大蒜,把大蒜捯成蒜泥,这个蒜泥最好是整成粘液状的,这样口感会更佳。准备酱油、耗油、清水、少许咸盐。把蒜泥倒入碗里,再加入两至三勺酱油,再加入少许耗油以及咸盐,并加入适量清水,咸淡根据自己的口味...
-
脆皮豆腐的蘸汁怎么做
蘸汁用料：酱油2勺；干辣椒1勺；蚝油3勺；葱一段；姜小块；蒜少许；糖1小勺；醋3勺；水3勺；油一大勺。 锅中热油。葱、姜、蒜切末，干辣椒掰碎，放入小碗中，加少许花椒面，倒入烧热的油，爆出香味。加入白糖...
-
松花蛋怎么调料汁
备用食材：皮蛋2个，大蒜3瓣，味极鲜酱油2勺，陈醋2勺，小米辣1个，香油半勺，白糖少许，葱1根；首先将所有的食材都准备到位，皮蛋2个，先将其放入在水中，浸泡6分钟，然后去掉壳上包裹的黄泥，然后用刷子将...
-
白灼虾的蘸汁怎么调
步骤一：把两颗蒜瓣剁碎，越碎越好，蒜泥状。然后放在干净小碗里面。步骤二：香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段，一起放在刚才小碗里面。步骤三：烧热锅。放两三勺花生油。待油热后（以冒青烟为准），把油放在放在的小...
-
蒸生蚝的蘸汁怎么调
生蚝8只、蒜头4个、料酒4勺、小辣椒4个、酱油2勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、烧烤汁3克。首先我们需要准备好所需食材，然后把生蚝挖出并洗干净，放入容器中晾干水备用。接着需要准备一个碟子，碟中薄薄的...
-
家庭螃蟹的蘸汁怎么调
食材：大蒜子、生姜、陈醋、生抽、蚝油、香油。做法：将大蒜子和生姜洗净，大蒜切碎，生姜切丝，放入碗碟中，加入适量的陈醋、生抽、蚝油、香油搅拌均，即可。提示：还可以加入白砂糖、黄酒、小米椒、食盐等，可以根...
-
蘸汁卤羊肉的家常做法
准备羊肉。过开水去味，开水里可加点桔皮，柑蔗去羊味，俺家一般是用木炭去羊腥味。炖锅里放清水、卤料烧开，放进羊肉。放点盐，淋上酱油。放点红糖，卤一小时。卤好的羊肉泡在卤汁里入味。配调汁，调汁里有生抽、辣...
-
饺子的蘸水如何做
香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒面放入碗中。然后起锅，放入适量色拉油加热。等到油烧到七成热的时候，把锅里的油倒入碗中。加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后放入葱。醋的量按个...
-
手抓肉的蘸料如何做
用料：孜然粒（粉）4勺（7.5g量勺）、辣椒碎（粉）3勺、芝麻（黑白均可）4勺、黑胡椒碎（粉） 1勺、花椒粒（粉）1勺、迷迭香1勺、盐（自调）1勺、糖（自选）1勺、鸡粉（自选）1勺。做法：（1）调料先...
-
口水鸡的蘸料怎么做
材料：小米辣、二荆条辣椒、白芝麻、葱花、生姜、大蒜、香油、生抽、白糖、食盐、香醋、食用油、八角、花椒、麻椒面适量。制作辣椒面。将市场买来的小米辣和二荆条辣椒洗去表面的浮尘后晾干。将小米辣和二荆条辣椒剪...
-
沾串串的蘸料怎么做
香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，葱花。制作方法:香油2茶匙，芝麻酱2茶匙,花生碎2茶匙，蒜泥1茶匙，葱花适量，盐，味精，油辣椒适量。糖醋汁打底配香菜辣根。制作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒，的生抽，...
-
海稍鱼的蘸水做法
原料：火烧辣椒粉、小芝麻、生蒜末、花生末、花椒、白糖、盐、味精、香油。将干辣椒捣碎。捣碎后倒出碗里备用。将洗干净的大蒜生姜切碎备用。锅中放入油，烧火。把切好的大蒜生姜倒入热油中爆香。再加入刚刚捣好的辣...
-
烤肉蘸料如何做
麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2...
-
如何做豆花的蘸水
食材：辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶 少许、薄荷、葱、木姜油 少许。将辣椒、白糖、盐拌匀。在锅里热油，放入生姜、山奈、八角、花椒、桂...
-
白水煮羊排怎么调蘸料
需要提前准备好的材料包括：蒜头1个、小米椒2个、生抽4汤匙、食用油2汤匙。 第一步把蒜头去皮，放一旁备用。使用菜刀把蒜头剁成蒜蓉。然后把准备好的小米椒切碎，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜蓉和小米椒，...
-
肘子蘸汁怎么做
主要材料：猪肘750克。调味品：盐5克，姜15克，小葱15克，豆瓣电影15克，玉米粉8克，生抽8克，醋8克，食用油30克。作法：猪肘刮洗干净，在文火上煮烂。将煮烂的猪肘子切割成2公分的格子，把豆瓣电影...
-
蘸汁的制作方法
食材：辣椒粉少量、葱、姜、蒜少量、芝麻适量、生抽少量、食用油、麻油适量、盐、花椒粉适量。 先把姜、蒜子、葱切成细末。 准备一点辣椒末，市场上有现成的卖。 在辣椒末里放入盐，酱油，耗油，花椒粉、麻油等调...
-
蘸汁煎豆腐的做法
取一干净小碗，倒入一汤匙生抽，1/2陈醋。根据喜好倒入适量辣椒油、香油，调匀即可。豆腐切1厘米厚的大块。把豆腐块用姜末，葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。锅里倒入适量植物油，油5成热后码入腌渍好...