炸鸡条如何做
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炸鸡条如何做
主料：鸡胸肉。 配料：面包糠，盐，料酒，黑胡椒，鸡蛋。 鸡胸肉改刀切成条状。鸡条中加入盐，黑胡椒，料酒，鸡蛋，拌好腌制二十分钟。 腌好的鸡条裹上面包糠。油锅里七成热时下入鸡条，炸至金黄色即可。...
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怎么做酥脆炸鸡条
材料：鸡胸脯一块、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量。将鸡胸脯肉切成长条状，放入碗中备用。将料酒、盐、鸡精、胡椒粉也一并倒入碗中，并充分与鸡胸脯肉条融合，用手不断抓拌20分钟左右。将腌好的鸡肉...
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软炸鸡条
主料：鸡胸肉1块。辅料：新奥尔良腌料1勺、牛奶1勺、油500克、玉米淀粉2勺、普通面粉2勺、清水4勺。做法：（1）材料合影。鸡胸切成比小手指略细的条，玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊。（2）往切好...
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美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉。将用牛奶研制好的鸡腿，在鸡腿一个个放在...
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美式炸鸡怎么做
加入少量胡椒粉和盐，腌制一下鸡腿。拌匀了之后放入保鲜袋中。准备一盒牛奶,倒入牛奶中充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时。找个大一点儿的盘子，在盘子上面平铺一层面粉。将用牛奶研制好的鸡腿，在鸡腿一个个放在...
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如何做炸鸡排
食材：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克。鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者...
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脆皮炸鸡怎么做
将光鸡（鸡要嫩）除去内脏杂物，揩净血水，放在准备好的白卤水内浸透两小时。卤水是用盐、八角、桂皮，草果、陈皮、水煮成，将鸡取出揩净，用饴糖、白醋、地栗粉调匀，遍擦鸡身，经过风干，再涂上用地栗粉、酒、醋调...
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炸鸡是怎么做的
主料：三黄鸡500克、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。买的三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干。生姜切成末。剁好的鸡块放入料酒。加入生姜末、盐、白糖、五...
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炸鸡的做法简单好吃
准备鸡翅跟鸡腿，鸡腿先去骨，切大块。大蒜切碎，姜切丝，放糖，蚝油酱油盐。腌制好装保鲜袋，也可以直接在保鲜袋里面加调料腌制。往保鲜袋里面加玉米淀粉，留个小口对着袋子吹起，捏住袋口，摇晃摇晃，让鸡肉粘上淀...
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如何做酥炸鸡骨架
食材：鸡骨架500g、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g。把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放。然后搅拌均匀...
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脆皮炸鸡如何做
把锅烧热，不用放油，加入食盐5克，花椒一小把，五香粉3克，快速颠锅，把调料炒干炒香后盛出备用。洋葱半个，切成片，大蒜几粒，拍散后切成蒜末，生姜一块，切成姜末，全部放在一起，倒入刚刚炒好的椒盐，把所有调...
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如何做香酥炸鸡排
准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用。 准备一个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若...
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炸鸡米花拌饭如何做
将鸡米花炸熟，捞出沥干油。 取一个大的饭碗，翻拌，装上上，铺平；这里的米饭可以是现煮，也可以是冷饭加热。 将生菜撕碎铺在饭上，生菜要撕的碎一点。 铺上扎好的鸡米花，撒上撕碎的麻油海苔片。 上沙拉酱，撒...
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炸鸡米花如何做
鸡胸肉或鸡腿肉一条、鸡蛋一个、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉少量、盐一小勺、料酒一小勺。方法：把鸡肉洗净并切成块状，放进盘子里。加入盐，料酒以及胡椒粉，搅拌均匀，腌渍片刻，把鸡蛋打进碗里，将蛋液搅匀。将...
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炸鸡甜辣酱是怎么做的
材料：泰国辣椒5根，蒜头50克，白醋200㏄，糖250克，盐3克，水400㏄，玉米粉20克，水30㏄。将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟，放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。将玉米粉加入水调匀备用。将作法1...
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怎么做香喷喷的炸鸡
鸡翅根洗净后，甩干水分，斩成块后加入盐，料酒，酱油，生姜，小葱，和生粉腌制3小时左右。 用油把花生米炸香后捞起。 再把鸡块用中火煎，待肉变黄后捞起。 再用大火炸至肉变红后捞起。 把炸鸡用的油倒掉，顺锅...
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脆辣炸鸡做法步骤
把鸡胸骨放进冷水里面泡十分钟，泡出血水。用手把上面的血管和脂肪拽干净。用手把鸡胸骨中的水拧干。拌入炸鸡粉，盐，糖用手搅匀。用保鲜膜盖住放冰箱腌制一会。拌入面粉，啤酒，搅匀，待用。把拌匀的鸡胸骨放入油锅...
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汉堡炸鸡如何做有特色
食材：鸡胸肉适量、葱姜适量、炸鸡粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、沙拉酱适量、生菜适量准备鸡胸肉加葱姜、料酒、炸鸡粉，抓拌均匀腌制一个小时。腌制好的鸡胸肉先裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋液、然后...
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炸鸡如何做的酥脆鲜嫩多汁
将鸡胸肉切成小块放入大盆。 依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料，都同时用手将鸡肉与佐料抓匀。加水，同样用手抓匀，20分钟后，水都让鸡肉吸收掉了，这一步是使得炸鸡多汁的关键。...
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日式炸鸡块的家常做法
鸡腿剃骨切块。洋葱，蒜瓣切片，放在鸡肉上，加入少许椒盐。倒入适量的烧烤酱。将搅拌好的鸡块倒入食品袋中，用双手揉捏10分钟入味，放入冰箱冷藏半小时。鸡蛋打入小碗中，加入适量高筋面粉，搅拌均匀。鸡块放入面...