海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃
-
海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃
砂锅焖虾：大虾清理干净，放食盐和料酒腌制，砂锅中放葱姜蒜爆香，加入香菇片炒匀，再放上大虾，焖煮一下，撒上葱花美味即成。螃蟹焖鸡肉：螃蟹切开清理干净，油热后炒香盛出；再放鸡肉煸炒，加啤酒焖煮20分钟，加...
-
海鲜干货怎么做好吃
把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分。用料酒和少量盐腌制10分钟。大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末，毛芹菜洗净去掉叶子切段。热锅凉油（500g油没用完），油热8成，下大...
-
海鲜大虾汤要怎么做才好吃
将虾清洗干净，去掉虾须、虾线和虾壳，用盘子装好。螃蟹清洗干净，去掉腹部之后，切好装盘。花甲清洗干净，将花甲肉拿出装好，鲜鱿鱼切小片装好。鸡蛋用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清，分开装好备用将生姜切成丝状，蒜头...
-
螃蟹海鲜面的做法
煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水，倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水，捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净。起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油...
-
怎么做海鲜螃蟹
煮螃蟹的方法十分简单，把它直接放到水中煮就可以，但在煮螃蟹以前，一定要把购买回来的新鲜螃蟹认真清洗，可以先把它放到干净的水中养几个小时，然后在水中加入少量的白酒。 水中的螃蟹受到酒精刺激以后，会加快身...
-
海鲜螃蟹粥的做法
材料：蟹、虾、蛤、大米、姜片、葱花适量，盐少许。大米浸泡30分钟，大火煮沸转小火煮至浓稠。蟹将壳掀开，虾去壳剔肠。清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟。放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。...
-
螃蟹海鲜粥的做法
食材：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。将蟹洗净斩件及将虾洗净，并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用...
-
螃蟹海鲜汤的做法窍门
海蟹2只，花蛤蜊100克，草虾7只，乌贼100克，茼蒿菜100克，海菜少量，韓式海货辣椒酱适当，韩国辣白菜适当，大葱2根，蒜头适当，姜适当，米酒少量，黑胡椒粉少量。海蟹要在水里泡5-10分钟，用旧软毛...
-
螃蟹基围虾海鲜粥怎么做
基围虾10只、梭子蟹3只、青口5个、大米500克、姜3片、大葱半根、料酒3克、麻油2克。虾、蟹、青口洗净，生姜切丝，海鲜加料酒和姜丝去腥腌制15分钟，一边淘米水开后大火煮粥。待粥粘稠后滴几滴橄榄油，放...
-
螃蟹小龙虾怎么做
麻辣龙虾的做法：（1）主料：龙虾(1500克)、调料、姜(100克)麻椒(50克)葱(适量）干辣椒(50克)胡椒粉(适量)香叶(适量)盐(适量)味精(适量)油(200克)料酒(适量)糖(适量)醋(适量...
-
螃蟹海鲜粥怎样做
准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用...
-
虾和螃蟹如何做
用料 ：螃蟹适量，虾一些，小鲍鱼3个，年糕少许，鸡爪少许，土豆（小）2个，大白菜少许。准备好材料，年糕撕开一条一条，小鲍鱼切花刀，螃蟹一分为二，土豆切片，大白菜切块，生姜拍松就可以了。虾在老酒水里面是...
-
进口大虾怎么做好吃
澳洲龙虾一只，色拉油适量，糖适量，醋适量，料酒适量，蚝油适量，葱花适量，蒜蓉适量。首先要剥离虾壳，清蒸保留原味，很棒！用大剪刀剪最好！一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去通通就会就出来水，这...
-
水煮大虾怎么做好吃
鲜大虾400克，姜5片，盐适量，花椒10粒。将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟，虾变红后煮2分钟。...
-
怎样做大虾好吃呢
主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）；炒锅烧热加入花...
-
靠大虾怎么做好吃
材料：明虾或对虾500g，冰糖（白砂糖也可）50g，盐2g，葱5-10公分，姜2片，植物油30g左右。 虾挑去背上的沙线，虾抢也可以剪掉，然后洗干净。切葱花、姜丝备用。 锅内放油，6-7成热，放入葱姜...
-
熟大虾怎么做好吃
可以准备一些大蒜,生姜,葱,盐,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大虾,先在锅中加入适量的油,葱姜蒜爆香,再把熟的大虾放进去略微翻炒一下,加入适量的汤汁,小火熬到汤汁吸干为止,这样爆炒大虾就制作好了。想...
-
海鲜螃蟹怎么保存
如果短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存。把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间。如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存。我们还...
-
去皮冻大虾怎么做好吃
冷冻虾仁适量，盐适量，油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量。把虾仁解冻，沥干水分备用。虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓匀腌15分钟。准备好配料：辣椒段、姜片和蒜末。锅中放油，加入姜...
-
干大虾干怎么做好吃
食材：干虾500g，油适量，盐少量，红酒200ml，葱花适量，干辣椒段适量，番茄沙司适量。 将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。 将干虾用水加料酒浸泡，浸泡也不要少于两个小...