杮饼的做法

2024-11-22 22:37:09

杮饼的做法

将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭...
杮子怎么晒成杮饼的

制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。去皮：柿子制成柿饼前，要先将柿子削皮。将新鲜的柿子洗干净...
羌饼的做法

羌饼的做法如下。用4杯面粉，2 1/2勺酵母，温水和面。和好后，用湿布盖上发2小时左右。面发好后擀成薄薄的长方形，撒上1/4勺盐，涂上1勺油，撒上葱花。先横卷，再直卷圆饼。静置5分钟后把饼擀成直径十寸...
饼的做法大全

葱油饼配料:普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量制作方法:面粉倒入盆中加入热水，边加边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团，揉好后用保鲜膜包好醒发一小时小葱洗干净，切成葱花备用面团醒发好后，先...
松饼的做法大全

方法一鸡蛋打入盆中，放入白糖和盐。用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋...
艾叶饼的做法

新鲜的艾叶摘去茎和杂草，洗干净。取锅烧开水，艾叶放开水里氽一下，捞出来过冷水。氽过的艾叶放入搅拌机，加适量水，打碎成糊。没有搅拌机也可以用刀切碎。搅碎的艾叶糊把水撇掉一些，盛入盆里，把糯米粉，籼...
冬瓜饼的做法

水皮：特制粉9千克、熟猪油2.5千克。油酥：特制粉8千克、熟猪油4千克。馅料：瓜糖12.5千克、白砂糖7.5千克、麻油2.5千克、糕粉4千克。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅...
芝士饼的做法简单做法

饼皮：将面粉、糖、盐、混合均匀，加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。揉面，只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜，第二天使用。发酵好的面团平均分成6份，两个一组，擀成两个直...
墨鱼饼的家常做法

主料：墨鱼饼适量、食用油适量。香煎墨鱼饼首先需要准备墨鱼饼和油。然后，把锅烧热，再把油倒进锅里，最后把墨鱼饼放进煎锅。使用小火，慢慢加热，用锅铲轻轻翻转，使墨鱼饼的两面受热均匀，直到墨鱼饼两面煎到金光...
口袋饼的做法

材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。面团揉制到表面光滑，分割成每份100...
摊饼的做法大全

鸡蛋饼：鸡蛋打入碗中放入葱花，放入蚝油精盐和白糖搅拌均匀，锅中放油烧热放入蛋液，摊两面微黄熟了即可。韭菜鸡蛋饼：鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊，用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩，搅不散可过筛。韭菜洗净去根...
核桃饼的家常做法

主料：低筋粉200克、酵母粉2克、温水70毫升、花生油适量、干核桃肉适量花生仁适量、黑芝麻适量、盐4克；2g酵母粉用70ml温水化开，将酵母水倒入200g低筋面粉中一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成很多絮...
山药饼的做法

主料：山药500克。辅料：香菇（鲜）50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克。调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味...
家常鸡蛋饼的做法

材料：鸡蛋，盐，面粉，清水，小葱，油，生菜，火腿。取一个鸡蛋加盐打散，加面粉、清水和面，加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油，开小火，舀两勺面糊，转动锅，摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面，...
糖饼的家常做法

面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪成面剂子。擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中...
糖酥饼的家常做法

准备食材用料：温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法：（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化...
羊乳饼的做法

原料：羊乳饼、椒盐、猪油。做法步骤：取出乳饼。切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。锅里放油，不要太多，裹点油一面一面炕，到黄色。出锅，撒上烧烤辣椒粉就可以吃了。味道绝对好。...
艾饼的家常做法

材料：艾叶适量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15汤匙、油数滴、要与花生米混合的白糖适量、水适量至面团湿润、花生米适量。艾叶一大把用水烫熟后捞起，加少许水，置于食品搅拌机中搅碎。粘米粉与糯米粉一...
糖饼的做法和配方

普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克。糖适量、面粉为糖量的1/3，芝麻适量。面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团；一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面...
耦饼的做法大全

藕饼主料土豆300克辣椒粉30克花椒粉10克食盐3克味精1克花生油。制作方法；土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）。用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒...