西红柿酸汤肥牛金针菇的做法
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西红柿酸汤肥牛金针菇的做法
准备材料：肥牛500克、金针菇100克、云皮西红柿绿2个、豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋各适量。速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍...
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酸汤金针菇肥牛
将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟；取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟；倒入肥牛、金针菇（金针菇开水焯一下），加热3 - 4分钟。中间可取出搅动一下肥...
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酸汤金针菇肥牛的做法
金针菇切去底部，西红柿切丁，香菜切段。锅中倒油，放入葱花爆香，放入西红柿翻炒。加水煮开后，放入金针菇，肥牛卷，加醋，盐，鸡精，煮至肥牛片由红转为白色即可。将所有材料装入锅内，表面洒上香葱碎及干红椒。炒...
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酸汤肥牛金针菇的做法
肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。锅内烧开一锅水，放入金...
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家庭版酸汤肥牛金针菇做法
肥牛片200克，金针菇1把，绿豆粉丝1把（50克）， 四川红泡椒10颗，酸笋40克，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗。肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用...
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酸汤金针肥牛的做法
速冻肥牛片提前取出解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡姜切碎。锅内放水，烧开后，下金针菇和粉丝略汆烫2分钟后捞起，铺在碗底。锅内放一匙油，烧热后，下泡姜碎、黄辣椒酱炒香后，加入一大碗水烧开，加入泡...
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金针菇酸汤肥牛的做法
肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。锅内烧开一锅水，放入金...
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金针酸汤肥牛的做法
金针菇去老根洗净沥水待用，泡椒、黄辣椒、小米椒切粒，姜蒜剁碎，葱切末备用。 热锅上油，油热后，下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。 加一大碗水，大火烧开后，加少许泡椒水和盐调味，撒上胡椒粉煮10分钟左...
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酸汤金针肥牛做法
食材：肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。金针菇切去根部，小米椒、青尖椒切圈，姜1块切片，蒜3瓣切末。锅中放入适量清水烧开，放入金针菇焯熟，捞出沥干水分放入盘中，倒入...
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西红柿酸汤肥牛的做法
用料：番茄两个，肥牛200克，韭黄50克，金针菇150克，小葱一根，花椒5-8颗，料酒适量，盐适量。 将韭黄洗净切段。 小葱洗净切段，葱头和叶子分开。 番茄洗净切片。 金针菇洗净掰开。 锅里放入适量清...
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西红柿金针菇肥牛的做法
肥牛200克、金针菇适量、西红柿1个、葱、姜、蒜适量、香菜少许、盐少许、番茄酱少许、鸡精少许、白糖少许。方法：先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜...
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酸汤金针肥牛
材料：肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。 将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟。 取出盒子，倒入热水，3/4满汤盒，盖上微波再加热2分钟。...
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金针酸汤肥牛
金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，口味是酸辣，工艺是煮，难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长，略烫软就好。用泡椒水是取其酸味，黄灯笼椒酱是做出金汤的关键，...
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酸汤肥牛金针菇
肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。锅内烧开一锅水，放入金...
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酸汤肥牛的做法窍门
首先准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用。将...
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家常酸汤肥牛的做法
材料：肥牛片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。 蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。 锅中烧开水，加入几滴油，放金针菇烫熟，备用。 锅中倒油，油热后放姜蒜爆香...
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酸汤肥牛的做法家常简单
食材：肥牛1盒250g左右，金针菇适量一小把，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。肥牛简单冲洗一下，锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后...
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酸汤肥牛的做法和配方窍门
食材：肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、盐2g、白糖 2g、料酒 10ml、花生...
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酸汤肥牛的做法家常
将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，然后在锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将肥牛倒入，加入适量的料酒，简单的焯下水即可，不能将肥牛煮的过老过硬，焯好后将肥牛捞出备用。将金针菇洗净，切...
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酸汤肥牛的做法家常
食材：肥牛250g左右，金针菇适量，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲洗一下，这样比较干净卫生点，然后在锅中加入适量的...